Jak krásné a chutné pečený lilek

Video: Plněné lilek s mletým masem v turečtině

Lilky jsou velmi rád ženy v domácnosti pro jejich jednoduchost a snadnost přípravy. Vzhledem k tomu, že se zelenina má neutrální chuť, jde dobře s masem, vhodné jako složky pro dušená masa, bodlák, a dalších pokrmů. Také to může marinovat a dělat příprava na zimu. Dnes v tomto článku se budeme zabývat tím, jak se peče lilek. Souhlas, tento způsob přípravy je mnohem zdravější než smažení ve velkém množství oleje, protože "sinenkie" absorbuje tuk jako houba, a jídlo se stává dokonce i chutné, ale velmi výživné. Aby se tomu zabránilo, je nejlepší pro vaření zeleniny je v troubě.

Video: domácí studený lilek kaviár

pečený lilek s masem: Připraveno "lodě" rohlíky a sýr kůra

Tento pokrm je docela možné použít i pro sváteční stůl, není to jen zeleninu, nakrájíme na kousky, a "lodě"Ve kterém je skryta vynikající mleté ​​maso, navíc top bude růžově sýr kůra - nikdo nemůže odolat. Na jídlo, budete potřebovat:

Video: Sklizeň lilek v zimě. Jednoduché, chutné, levné.

• 4 střední lilek - to je nejlepší vzít zelenina protáhlý tvar a velký průměr;
• 400 gr. jakýkoli mleté ​​maso - vepřové, hovězí nebo kuřecí maso;
• 1 ks. rajčata a cibuli a stroužek česneku;
• 200 gr. "parmazán" nebo jiný tvrdý sýr;
• trochu petržel a kopr, sůl a pepř a majonézou.

péct lilek V tomto případě je velmi jednoduchý: za prvé, připravit zeleninu: prát, řezané přesně na polovinu, osolíme a složit do mísy - měli by vstát a dát trochu šťávy. Po 20 minutách, se musí vypustit šťáva, zeleniny umýt a snížit maso lžící. Ty by měly mít "lodě" s tloušťkou stěny 1 cm. Buničina by měl být uříznut na kostičky. Předlisek je třeba vyložit na plech, mastnoty lilku máslem a pečeme 15 minut (trouba, musí být zahřátá na 230 stupňů). Během této doby, připravte náplň: s rajčaty, odstraňte kůži, pro které je třeba zalijeme vařící vodou, takže pokožka přijde velmi snadno, a po vláknina by měla být nakrájíme na kostičky. Najemno nakrájené cibule, česnek a bylinky. Smažit zelenina na pánvi - jednak drť lilek, pak by měla být přidat cibuli a česnek, sůl a pepř a místo v misce. Po Totéž musí být provedeno s masem. Když je maso hotové, připojte jej na restovanou zeleninou - Get náplň. Pak vyjměte polotovar "lodě" z trouby, počínaje jejich směsí mletého masa a zeleniny, bohatě posypeme sekanou "parmazán" a poslat je v troubě po dobu půl hodiny. Mimochodem, můžete péct lilek a žádné maso - pak si vegetariánské jídlo. Nádivka může být pečené papriky a cukety, cuketa. Potom se miska bude nejen zcela zeleniny, ale také s nízkým obsahem kalorií. To je jen sýr v tomto případě je třeba brát tak málo, jak je to možné.

Video: Jak snadné a chutné pečený lilek.

Lilek, pečené zcela

Ve většině jídel jsme zvyklí přidáme zeleninu, nakrájíme na kousky nebo plátky, ale tento recept je určen pro vaření lilku celek a podáváme s majonézou (zakysanou smetanou) a česnekovou omáčkou, mohou být také přidány do salátů, pre-nakrájíme na kousky, nebo použití jako příloha. Vzít potřebné množství lilku, umýt, odřízněte vršek zeleně. K zeleninovým propeksya lépe na jedné straně, aby 2-3 defekt s vidličkou. Dát je na grilu, umístěte plech vespod. Pečeme lilku potřeba při maximální teplotě po dobu 40 minut. Lilky jsou velmi chutné maso, takže pokud hledáte pro chutné a originální přílohu k druhému, takže vařená lilek bude nejvhodnější pro toto.