Pokrmy z čerstvých okurek: recepty s fotografiemi

Léto - čas pro zeleninu. Proto přichází čas vařit různé saláty. Je však třeba poznamenat, že zelenina může být provedeno, a další delikatesy. V tomto článku se podíváme na různé pokrmy z čerstvých okurek, s fotkou vaření recepty budou podrobně popisovat.

Čerstvé okurky mohou být použity k vytvoření předkrmy, saláty, omáčky a dokonce i polévky. Nyní se podíváme zajímavé využití zeleniny ze zahrady. Věříme, že naše doporučení vám pomohou uvědomit si recepty v realitě.

Pokrmy z čerstvých okurek: recepty s fotografiemi

Začněme salát z okurek, kiwi a máty. Tato zvláštní kombinace bude apelovat na ty, kteří mají rádi originální jídla. Pro přípravu budete potřebovat:

• Dva kiwi a stejný počet okurky (střední velikost);
• Deset cibule peří (zelená);
• máta nosník (malé).

potřebují pro omáčku:

• sůl;
• . Lžičku citrónové šťávy a stejné množství zrnité hořčice;
• pepř;
• lžíce olivového oleje.

Příprava chutných a zajímavých jídel:

1. První Wash okurky, oloupeme, nakrájíme na kostičky.
2. Pak čisté a řez kiwi.
3. Dále nakrájíme máty a cibuli. Po převodu do salátové mísy s kiwi a okurky.
4. Nyní je potřeba, aby se obvaz. K tomu, smíchejte všechny ingredience, aby ji vytvořit v jiné lodi, sám.
5. Po odlití zálivka, promícháme.
6. Dále zdobí listy čerstvé máty.

Takové jídlo jako jiné podobné nádobí s čerstvými okurky, doplní steak, pečené žebra (prasata).

okurky omáčka

Může být použita pro vaření okurka omáčku. nakládaná zelenina dát mu zvláštní pikantnost. Tato omáčka přijde na knedlíky, toastů a smažené maso.

Pro přípravu budete potřebovat:

• Pět okurky nakládané, malé rozměry;
• smetana (4 lžíce.);
• jeden čerstvé médium okurek;
• tři stroužků česneku;
• bylinky (petržel, kopr a koriandru).

Video: okurkový salát v čínštině

Příprava původní omáčky okurky

1. Třít na malé struhadlo nakládaná zelenina.
2. Po směsi zakysané smetany, nasekaný česnek a majonézu.
3. Potom připojte všechny ingredience.
4. Melenko snížit greeny. Přidejte zbytek ingrediencí. Chcete-li vhodnou konzistenci, použijte mixér. Jako výsledek, dostanete homogenní omáčku.

Studená polévka pro ty, kteří dávají přednost originální jídla

S ohledem na pokrmy z čerstvých okurek, dávat pozor na polévku. Přípravě tohoto pokrmu je docela jednoduchý. okurková polévka je tradiční pokrm v mnoha národních kuchyních, například v němčině.

Pro přípravu budete potřebovat:

• 200 ml smetany (tlusté) a stejný 30% ztracené existence krému;
• kilogram okurek;
• 1 polévková lžíce. lžíce Worcestershire omáčka;
• litr zeleninový vývar;
• sušenky (na ozdobu);
• 150 ml jogurtu (přírodní);
• 200 g uzeného lososa;
• 2 lžíce. hořčice lžíce;
• 5 stroužky česneku;
• 7 máty (čerstvé);
• zelený paprsek (zelená cibule, kopr a petrželka).

Proces sestavování jídel

1. Nejprve pečlivě umýt okurky, čistý, kůru, pokud mají drsný.
2. Po opatrném nasekejte na hrubém struhadle.
3. Ve vývaru, přidáme zakysanou smetanu, hořčici, nasekanou mátovou omáčkou (Worcestershire), byliny a jogurt.
4. Dále, to vše dobře hýbat metla.
5. Po česneku přes tiskové minul s okurkou (strouhaného). Přidat do polévky a znovu promíchejte všechno.
6. Dát polévku vyluhovat po dobu asi tří hodin v chladničce.
7. Krmení, přidejte smetanu, krutony a nakrájenou rybu.

dušená zelenina s houbami

Velmi chutné získá hlavní jídla Čerstvé okurky. Zvažte například tento pokrm. Doufáme, že se vám bude líbit. Pro přípravu budete potřebovat:

• 250 gramů hub;
• tři nebo čtyři stroužků česneku;
• půl kilo čerstvých okurek;
• jeden svazek kopru;
• pažitka (podle chuti);
• 200 ml zakysané smetany;
• lžičky mouky;
• sůl;
• ½- lžička chmel-suneli;
• pepř;
• máslo (potřeba smažení).

Příprava pokrmů ze zeleniny a hub:

1. První Wash okurky, pak řez je.
2. Jakmile nakrájíme na tenké plátky.
3. Položte pánev na malém množství másla. Po smažit plátky okurky na sedm minut na vysokou teplotu.
4. Pak houby nakrájíme na plátky. Dále se spojit s okurkami.
5. Fry při vysoké teplotě za stálého míchání.
6. Pak přidáme koření, sůl, nasekaný česnek, cibule a samozřejmě pepře. Míchá misku a vaříme na mírném ohni po dobu deseti minut pod zavřeným víkem.
7. Zakysaná smetana smíchá s moukou, zaley své okurky a hub.
8. Dále přidejte kopr (nasekané) a promíchá. Po několika minutách a držet pánev na oheň. Podáváme s bramborovou kaší nebo rýže (vařené).

polévka s rýží

Co jiného můžete vařit teplá jídla Okurky čerstvé? Například, polévka s rýží.

Pro přípravu budete potřebovat:

• Čtyři okurky (čerstvé);
• cibule;
• 4 lžíce. l. rýže;
• mrkev;
• půl šálku smetany;
• půl litru mléka;
• sůl;
• vodou (tři a půl litru)
• 2 lžíce. l. kopr (sekané);
• pepř.

Receptura polévky s rýží a okurkou

1. Fig první máchání, pak ji naplnit vroucí osolené vody. Vaříme asi tři minuty. Poté zalijeme rýžové mléko, přidáme pepř, nakrájenou cibuli, nakrájenou mrkev a okurky.
2. Potom se směs k varu a nechte vyluhovat po dobu dvaceti minut.
3. Podáváme se smetanou a sekanými greeny.

Potraviny ze zarostlých zeleniny

Máte-li zájem o speciality z čerstvých okurek zarostlé, ale nyní se podíváme jako pudink.

Tento pokrm dopadá srdečný, ale ostré. Během vaření, nelituji pepř, pak zelenina dá hodně šťávy.

Pro přípravu budete potřebovat:

• 1 polévková lžíce. l. cukr;
• Deset z okurky (zarostlý);
• polovina lžičky soli;
• lžíce ocet (jablko, 6%);
• polovina lžičky pepře lžíce.

Způsob přípravy chutného jídla

1. Zpočátku budete muset připravit zeleninu. Okurky čištění zásobníků loupané, snížit bílou část (nepotřebujeme semena). Dále masa seříznuté plátky malý (4 cm na délku a na šířku - 1 cm).
2. Poté přidejte do červeného pepře, sůl, cukr a samozřejmě, štípou. Po Miska vyluhovat v chladničce (přibližně dvě hodiny).

Marinované okurky z vyprahlé

Pro vaření, které budete potřebovat:

• 1,5 kg rajčat;
• 3 kilogramů okurek;
• 1 kilogram cibule a mrkve jako mnoho;
• libra kroupy;
• dva litry vývaru
• 4 lžíce. l. cukr;
• sůl (dvě polévkové lžíce);
• polstakana 9% roztok octa a rostlinného oleje jako mnoho vody.

Příprava rassolnik:

1. Zelenina umýt, vyčistit.

2. Okurky nakrájené na kostičky. Rozsekat mrkev na hrubém struhadle.

3. Cibule melenko řezat.

4. Rajčata brousit v mlýnek na maso.

Video: tygr salát recept s fotkou

5. Ječmen mytí, namočit, tak to bylo bílé.

6. Dále, rajčata ležel, nalít vodu, máslo, cukr a nalít sůl. Po lák dát na oheň, přidáme všechny ostatní komponenty. Pak zamíchat misky a vařte dalších dvacet minut.

7. Dále přidejte ocet a vaříme asi deset minut. Veškerý pokrm připraven. Všimněte si, že připravením nálevu z tohoto receptu, můžete se vrátit do banky, pak budete mít velkou ochranu.

Green gazpacho okurky

Jaké jsou některé další pokrmy s čerstvými okurkami? Například zelená gazpacho. V srdci toho - bez rajčat, které dávají polévka červené a okurky. To je důvod, proč je pokrm nazývá zelený gazpacho.

Pro přípravu budete potřebovat:

• pět sladké papriky (výběr zelená);
• 70 ml olivového oleje;
• 400 gramů okurky;
• česnek (tři hřebíček);
• 100 gramů bílého chleba;
• 15 gramů petržele a zelené cibule;
• lžička mořské soli;
• 20 ml octa;
• 100 g žitné sušenky.

Jak vařit chutné a originální mísu okurky?

1. Za prvé, omyjte papriky, čisté od membrán a semena. Dále snížit na polovinu.
2. Pak ležel na pečení papriky (do kůže). Pokapeme olivovým olejem. Poté, co dát do trouby. Vařit po dobu patnácti minut. Předehřívací peci na dvě stě stupňů. Jako výsledek, kůra z paprik mělo bobtnat.
3. Po vytažení z papriky trouby čekat, až se ochladí na teplotu místnosti.
4. Pak odstranit z kůže.
5. Okurky v mixéru složit pohár zamilovanost do uniformy.
6. Okurky ve výsledku by měl být homogenní kaše.
7. Potom se přidá k této směsi papriky, drobenka, zelené cibule, česnek, olivový olej, petržel a sůl. Opět vše pečlivě sekat. Jako výsledek, dostanete šťouchané. Přidejte do něj trochu octa, zkuste chuť. Pokud není k dispozici dostatek ostrost nebo kyselina, přidejte citrónovou šťávu. Aby polévka není tak silná, zalijeme trochou vody. Podáváme polévka s krutony žito.

Okurka plněné sledě

Potřebný na vaření:

• Čtyři čerstvé okurky;
• 150 g sledě (filé);
• vajec;
• cibule;
• kopr;
• polovina šálku majonézy (lze použít jako s nízkým obsahem tuku a 72%).

Proces vytváření okurky plněné sledě:

1. Za prvé, z hrubé kůry okurky čirý, pak je řez podélně na dvě stejné části.
2. Dále odstraňte semínka lžící.
3. Potom se obě poloviny každého zeleniny vyplnit mleté ​​sleď, nakrájenou zeleninu, cibuli a vejce.
4. V příští sezóně se misky s majonézou. Posypeme produkt s nasekaným koprem.

Již Prověřili jsme řadu pokrmy z čerstvých okurek, recepty jsou popsány podrobně. Pojďme se seznámit s několika zajímavých jídel.

Salát s okurky a sýrem

Tento pokrm se vaří velmi jednoduše. Ingredience pro salát najít v každé chladničce, a to zejména v létě.

Pro přípravu budete potřebovat:

• vajec;
• Tři okurky;
• 100 gramů sýra;
• sůl;
• dvě stroužků česneku;
• greeny;
• majonéza (dvě polévkové lžíce);
• pepř.

Příprava salát se sýrem a okurkou

1. Okurky pečlivě omýt, odříznout konce. Pak řez plátky.
2. Cook natvrdo uvařená vejce, pak čisté a nakrájíme na malé kousky.
3. Zelení chop (melenko).
4. Dále vše smíšené, přidejte nasekaný česnek, majonézu, pepř a sůl. Pak míchat pokrm. Při poskytování obloha s salát greeny.

Salát „5 minut“

Co jiného můžete rychle připravit jídlo z čerstvých okurek? Například, chutné, jednoduché, ale je to velmi bohatý salátový. Pro přípravu budete potřebovat:

• Tři okurky;
• rajče (jedna malá);
• sýr (150 g);
• sůl;
• málo majonéza (tři lžíce bude dostačující);
• pepř.

Příprava salát ve spěchu

1. Zpočátku budete muset vařit vejce. Pak se ochladit je, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
2. Umýt okurky, odříznout konce, rozřezaných na plátky.
3. Kotleta na hrubé struhadlo sýr (ale ne všichni, 100-120 gramů, zbytek produktu půjde na zdobení pokrmů).
4. Omyjte rajčata, nakrájíme na plátky.
5. Chop greeny.
6. Dále spojit všechny ingredience. Poté, co nalít majonézy salát. Zamícháme.
7. Potom ochutíme solí a pepřem chutné jídlo. Dále znovu dobře promícháme.
8. Před podáváním, obloha s čerstvými bylinkami a samozřejmě sýry.

Video: Salát z čerstvého Kabachkov Recept

A konečně, malá

Nyní, když víte, jak vařit pokrmy z čerstvých okurek. Recepty s fotografiemi z nich byly nabízeny v tomto přehledu. Také jsme se podívali na některé z jídel, ve kterých jsou hlavními složkami jsou suché okurky. Jak můžete vidět, chutné jídlo může být připraven již od zeleniny. Přejeme Vám hodně štěstí a úspěchu. Nechte si bude připravovat pokrmy z čerstvých okurek, receptů, které jsou uvedeny výše.

Dobrou chuť!