Ve formě bílých nakládaných hub v domácnosti?

cep marinovat není příliš obtížné. Za použití vhodných ingrediencí a po všechna doporučení receptu, budete určitě dostat velmi chutné a chutný občerstvení, ze kterých nebudou dávat žádné z vašich rodinných příslušníků.

Výběr a zpracování hlavní složkou

bílá marinované houby možné pouze tehdy, pokud jste si úplně jistý, že jsou shromažďovány poživatelné těžba dřeva. Konec konců, mnoho lidí, kteří nejsou zběhlí v houbách, které jsou zaměnitelné s jinými druhy.

Sbírat požadovaný produkt od dálnic a různých rostlin. Pokud se rozhodnete koupit houby na trhu, doporučujeme, abyste je pečlivě kontrolovat. Měly by být pevné a svěží, jak je to možné, a nemají promáčknutí a červí díry.

Jako sklizně marinované bílé houby v zimě? Především by měly být řádně léčena. Produkt se důkladně očistí ze dřeva nečistot, a poté důkladně promyty v teplé vodě. V případě, že houby byly velké, musí být nakrájíme na menší kousky.

Poté, co byl produkt zpracován, se šíří v hlubokém pánve a nalije do studené vody. Její sůl podle chuti, pak dal na sporáku.

Mít silnou kapaliny varu, Bates oheň na minimum. Po odstranění šedé pěny z povrchu vody, houby volně zakryta víkem a vařit o ¼- hodin.

S postupem času, dřevo sklizeň by měla být výrazně snížena velikost. Potom se vyhodí do cedníku a důkladně omýt.

Pro více nabídek a chutné občerstvení ceps doporučujeme být tepelně dále léčit. Za tímto účelem se opět rozprostře na misku, studenou vodou, solí, varu a vaří ¼- hodin. Je-li čas odloží houby do cedníku, promyje se a zůstat stranou po dobu několika hodin (až vyteče všechna kapalina).

Video: Marinované houby s octem doma na zimu v bankách jednoduchý recept

Nakládané bílé houby: recept

Při přípravě nakládaných pochutin na zimu není žádný velký problém. K tomu, zásobit na:

Video: Marinování Bílé gribov.Kak marinovat bílé houby

• Bílé houby ošetřené a vaří - 1 kg;
• ocet přírodní - článek 1.5. l.
• Pitná voda - 1 litr;
• cukr - podle chuti;
• sodná sůl střední - 1 velký lžíce;
• pepř černý pepř - 6 ks;.
• stroužky česneku - podle chuti a touhy;
• bobkový list - 3 kusy;.
• mletá skořice - dle chuti.

vaření marináda

O tom, jak zacházet s houby, než jsou marinování, jsme si řekli výše. Zatímco produkt proudí s veškerou další kapalinou, začne vařit marinádu.

Pitná voda se nalije do hluboké mísy a zahřívá k varu. Jakmile se kapalina začne vařit, přidat k ní 1 velkou lžíci soli a trochu cukru.

Po rozpuštění koření v marinády nalil ocet, a pak odstranit z tepla.

Způsob tepelného zpracování a tvorba občerstvení

Jakmile se marináda je připraveno, to se rozšířilo do všech dříve zpracovaných hub a řádně zabránit. Také přidal se výrobků vavřínových listů a oloupané stroužky česneku.

Po trvalé složky v horkém roztoku chloridu sodného asi 5 minut, které jsou umístěny na desce a přivést k varu znovu. V tomto složení, houby by měly být uvařené o ¼- hodin.

Dokud je produkt žíhání, přistoupit k přípravě konzerv. Pro tento účel, objem nádoby 0,7 nebo 1 litr. Jejich dobře promyje a sterilizuje se jedlé sody ve dvoulůžkovém kotle nebo kamen.

Příprava nádoby, odkud se rozšířil do připravené houby s marinádou (vpravo až k okrajům bank), a okamžitě vrátit plechových víček. Mimochodem, poslední musí být také sterilizovány. Byly důkladně promyty a vaří se v obyčejné vody.

Kam uložit?

Ready nakládané hříbky v hrnci převrátí dnem vzhůru a odešel jako takový na jeden den. Po této době se občerstvení se odstraní ve sklepě nebo ve sklepě, to znamená jakékoli chladné a tmavé místo (může být uchováván v chladničce).

Jak můžete vidět, bílá houba lák docela jednoduché. Aby však bylo možné použít takové občerstvení nebude bezprostředně po tepelném zpracování. Je třeba mít na chladném místě po dobu jednoho měsíce. Jediný způsob, jak se dostat chutné a svěžím houby, které jsou určitě potěší všechny členy vaší rodiny.

Jak používat?

Nyní, když víte, jak vařit marinované hříbky. Recept občerstvení by měly být vždy uloženy v jejich kuchařka. Po produktu Zamarin stává velmi voňavé a chutné, se rozšířil do cedníku a důkladně se promyje studenou vodou.

Video: Marinované houby v bílé zimě

Silně třepání houby, jejich ochucené s malým množstvím rostlinného oleje, a pečlivě se zabránilo šíření v kremanku. Na stole takové občerstvení s jakýmikoli prvních a druhých teplých jídel.

užitečných rad

Bílé marinované houby může být nejen ve výše uvedeném receptu, ale také v jiných ohledech. Například, některé ženy v domácnosti jsou přidány k tomu svačinu není ocet, a kyselina citrónová. Také v slaném nálevu může být uspořádány pupenů hřebíčku, různých koření, sušených bylin, a další.