Recept na marinované hlívy ústřičné a dalších originálních pokrmů

Video: Marinované houby (ústřičné) pro zimu

Oyster roste nejen v přírodě. V podstatě se pěstuje v domě i na speciálních farmách. Z tohoto důvodu se stala cenově dostupný produkt, který se používá k vytvoření mnoha pokrmů. Každé domácnosti zanechal nějakou originální recept. Hlívy může marinovat, lák, vařit, vřít nebo smažit.

Video: Marinované houby. Velmi rychlá vaření! Jak marinovat houby

Zde je jednoduchý recept. Hlívy musí být promyty a rozděleny do středních kusů. Dále musíte vzít zelené cibulky a nakrájíme na malé kroužky. stroužek česneku třeba kartáčovat a jemně nasekáme. Položte pánev do ohně a nalijte rostlinný olej. Fry nakrájený česnek, až se stane transparentní. Přidejte k tomu houby a smažit dát jim jejich barva se stal zlatý. Potom přidejte do něj cibuli, sůl a pepř a smažte po dobu pěti minut a více. "Frishkeze" s přídavkem provensálské koření houby rozšířením přes celý povrch. Snižte teplotu a počkejte, až se roztaví. Můžete pokrýt pánev s víkem. Než si přinést ke stolu, je třeba misku sypané nasekané zelené cibulky.

Oyster docela často používán v různých salátů. Zde je jednoduchý recept. Hlívy vařit (10-15 minut), a poté dát jim vychladnout. Řez houby na malé kousky nebo desek. Vařit vejce a nakrájené na kostičky. Moje rajčata a také nakrájíme na malé kousky. Apple oloupané a nakrájené na deskách. Všechny ingredience jsou rozloženy do salátové mísy vrstvy, z nichž každá musí být mazány majonézy nebo zakysanou smetanou.

Video: Bílý houby: Recept v katalánštině. Španělská kuchyně

můžete vařit chutné kaviár z těchto hub. Jedná se o poměrně jednoduchý recept. Hlívy muset brousit v mlýnek na maso a dusíme na pánvi asi hodinu. Můžete také přidat trochu vody. Cibule musí být jemně řezaný a smažené tvořit zlatou barvu na jakékoli oleje. Pak přidáme na houby a cibuli dusíme dalších 10 minut, koření vejce sůl a pepř podle chuti.

Hlívy neobsahují toxiny a proto nádobí, ve kterých jsou používány, jsou připraveny rychle. Oni produkují rychlé a chutné polévky. Řez hlívy střední kusy a dušené s přidáním oleje nebo másla (na své chuti) několika minut. Potom přidejte do něj nakrájenou cibuli a nakrájené mrkve a smažte po dobu 5 minut. Položte pánev na dušenou zeleninou a brambory nakrájíme na kostičky. Pak přidáme vodu a vaříme do měkka. Sůl a pepř podle chuti.

Video: Pro milovníky hub - ústřic receptu v kůře, abaldenny vynikající.

Hlívy můžete také přidat sůl. Nabízíme velmi dobrý recept. Oyster solyatsya metoda za studena. K tomu, stačí vzít hub čepice. Umístí je do mísy, kropení sůl řad. Můžete přidat chuť dubové listí nebo třešeň. Musíte dát na vrcholu jha. Jako solení objem se sníží v pánvi. Sůl 4-5 dny při pokojové teplotě a pak se odstraní na chlad. Houby jsou připraveny za měsíc.

Zde je další chutné recept. Marinované hlívy jsou ideální pro přípravy na zimu. Jak to udělat, snížit houby na malé kousky a vaříme 5-10 minut. Marináda přičemž 400 ml vody a přidá se cibule a koření (několik bobkový list, pepř, sůl). Potom se přidá do pánve 70 ml octa. Vynechat hlívy tři minuty do marinády a varu. Rozšířil o bankách a naplnit je s marinádou. Uchovávat v chladu. Poměry jsou přijímána na základě jeden kilogram hub. Nejedná se o časově náročný recept. Oyster marinovaný může být přiváděna do pokrmy z brambor, rýže a občerstvení.

Video: Maso salát s marinovanými houbami

Tyto recepty jsou jednoduché. Oyster téměř nepotřebují být čištěny, a je potřeba jen opláchnout pod studenou vodou. Proto se úspěšně používá mnoho hospodyněk pro tvorbu kulinářské výtvory. Z těchto hub se mohou připravit jako každodenní i sváteční jídlo. Můžete také vyzkoušet a pěstovat hlívy ústřičné na vlastní pěst.