Naučit se vařit vycpanou lilek

Málokdo ví, že ve skutečnosti lilku je bobule, přinesl k nám z Indie. Plody mají prodloužený délku a modro-černé barvy, proč se jim říká „malá modrá“. Chuť jakési lilku, ale je třeba poznamenat, že se správnou přípravou, můžete získat úžasnou chuť a různé pokrmy, které mohou být připraveny nejen pro každodenní jídlo, ale také slavnostní tabuli.

Video: Měkké lilek v troubě.

V mnoha ohledech je to díky dobré slučitelnosti tohoto produktu s masem a téměř všechny zeleniny. Zvláště dobře se podíváme na stole plněné lilek recepty kde velmi mnoho, a někteří z nich by chtěl upozornit.

Stojí za zmínku, že příprava lilku nebere moc času, a v důsledku toho mohou obrátit jemnou chuť a originální jídlo. V závislosti na tradičních potravin, můžete použít různé přísady.

Video: Jak vařit vycpanou lilek

Před zahájením prigotovleinyu nádobí, musí být připraven plody. K tomu se promyje a vysuší. Řez lilky, v závislosti na tom, jak se připravit. Lze snížit ji na dvě poloviny, a mohou být použity zcela, odříznutí hrot a vyjměte vnitřnosti. Než začnete vařit nadívané lilky, plody měly pečeme v troubě doměkka.

Mezi náplní lze rozlišit nejčastější - hovězí maso, rajčata a cibule. Přísady byly míchány (maso mleté, na kostičky nakrájené zeleniny) a jsou vyplněny s lilkem. To samo o sobě nádivka šťavnaté, ale můžete přidat trochu majonézy a posypeme strouhaným sýrem. Tento recept může být použit jako aperitiv, a to je možné, jako nezávislého druhého misky. Hovězí poměrně úspěšně nahradit kuře nebo vepřové maso.

Video: nakládaný plněný lilek Vaření s láskou

V zimním období je vhodné pro přípravu takových svačiny zmrazené lilku. Můžete si je koupit nebo připravit sami. V posledně jmenovaném případě, promyje a lehce obsushennye ovocný řez do poloviny, plátky nebo jiné formy potřebné později v průběhu vaření, a jsou umístěny do mrazáku v polyethylenu nebo jiného vhodného obalu.

Další originální náplň pro přípravu plněné lilkem vůle rýže se zeleninou. Předvařené rýže, musí být spojen s drcenými rajčaty, mrkví a greeny. Plněné lilek z této směsi se umístí do pece o půl hodiny - a jemné předkrm pro sváteční stůl ready. Také si můžete navíc využít pro plnění šunka, žampiony a dokonce krevety.

Dalším způsobem, jak udržet lilek pro použití v potravinách v zimě - zachování. Jsou velmi populární nakládaný plněný lilek. K tomu, zralé plody se nařízne kolem nohou, vařte 40 minut, dokud vařené a pak plněné zeleninovou nádivkou. Na náplň, můžete si vzít na mrkev, cibule, česnek a bylinky. Nebojte se experimentovat, je třeba připomenout, že vzhledem k Impromptu narodil nádherné kulinářské pochoutky, takže v případě, že chuť ostatní zeleniny (např zelí), pak můžeme vzít.

Nádivka je také stojí smažit až polovinu uvařené, přidáme sůl podle chuti (asi dvě polévkové lžíce za kilogram), a pak vypsat jim lilky. Pak ovoce připravený těsně umístí do nádoby a ponechán několik dní při pokojové teplotě. O týden později, tato mísa je již možné jíst, posypeme olejem.

To znamená, že plněný lilek mohou být připraveny nejen přísnými receptů, ale také dát volný průchod fantazii. Toto ovoce je úspěšně kombinovat ochutnat nejen zeleninu, ale také maso, sýry, ořechy a jiné produkty. Hotový pokrm může být majonéza nebo posypeme citrónovou šťávou, podávaná se zakysanou smetanou. Výsledkem by mohlo být nejen skvělým příkrm, ale také samostatné jídlo chutné.