Jak vařit jesetera

Video: Ucho z jesetera. Recept polévka Sturgeon kroky. Jak vařit polévku chutné a FAST | irina Zhukova

Sturgeon udělal ocenit za dobrého vkusu a mnoho užitečných vlastností. Tato ryba je často součástí jídelníčku vzhledem k dokonalé rovnováze mezi obsahem tuku a kalorií. Pokrmy vyrobené z jesetera, může se stát ozdobou nejen rodinného stolu, ale také slavnostní. Pokud jste plánoval velkou slavnost, a chcete-li sloužit až velkolepé a nákladné pokrm můžeme připravit tento druh ryb úplně. Jak vařit jesetera úplně? To není žádný velký problém, protože tam jsou možnosti: ryby mohou být plněné a péct, ale poté, co že je možné ozdobit smolou a překvapí hosty.

Video: Řezání jesetera. část 1

Jak vařit jesetera

Existuje několik možností, atd. To bude nabídnuta není příliš složité. pro přípravu jídla je nutné připravit následující produkty: samotné ryby, sůl, pepř, Sušená petržel, tymián, rostlinný olej, citron, čerstvé petrželky a suché bílé víno. Příští bude detailně popsáno, jak se připravit jesetera v troubě.

Pro pečení je třeba vzít velkou zdechlinu, zalijeme vařící vodou, pak to musí být naprosto čisté váhy. V takovém případě, pokud váhy jsou odstraněny špatný, je třeba jednou spařit jesetera. Po tom, odstranit vnitřnosti, umýt ryby studenou vodou a otřít. Ryby by měly nějaký čas vyschnout. Tyto kostry pak je třeba třít pepř, sůl, posypeme Sušená petržel a tymián, ale je důležité, aby to přehánět, nebo ztratit chuť ryb.

Vně i uvnitř jesetera je třeba nalít šťávu z jednoho citronu a pak naolejovaný, štětcem. Dále je třeba vzít pánev, správnou velikost, položit ji dvěma vrstvami fólie, potom namazat rostlinným olejem, a jen nahoře, můžete položit jesetera. Ryby musí být napojena bílá suché víno, to je dost, aby se půl šálku. Pro tento účel je nejvhodnější je obvykle suché stolní víno, který neobsahuje žádné přísady. Sturgeon potřebují dobré utěsnění ve fólii, pak by měl být umístěn v troubě po dobu 7 minut. Trouba by měla být zahřátá na dvě stě stupňů. Pokud budeme i nadále mluvit o tom, jak vařit jesetera, je třeba zmínit, že po sedmi minutách, je nutné nasadit krycí fólii, a pokud by se ryby otevřít znovu třeba naolejovat. Potom můžete zavřít troubu a dále pečeme při 180 stupních, dokud vařené.

Video: Jak se připravit jesetera ve Spojeném království (část 1).

Když je jeseter je připraven, je třeba přejít na porci parabolu, obloha plátky citronu a petrželkou výhonky.

Pokud jste zvědaví, jak vařit jesetera, nacpal si ho, pak můžeme nabídnout následující variantu. Můžete si vzít velkou rybu, očistěte ji na břicho, po stranách a odstranit vnitřky. Níže je dělat podél řezu hřeben, oříznout a odstranit ji z ryb. Na náplň je potřeba bič vejce do mísy a padesát mililitrů smetany a lžičku soli a pepře. Potom, za použití mixéru, mix sto gramů filet s losos vaječné směsi, získané výše. Sturgeon musí být pečlivě nacpat nádivkou, pak zašít břicho s pomocí závitu. Ryby musí být přeneseny na pečení, pre-olejem, pak poslal do trouby po dobu jedné hodiny. Teplota v peci se musí rovnat dvě stě stupňů. Když se jeseter bude připraven, bude muset odstranit vlákno a přenést na misce. Výzdoba hotového pokrmu, můžete tak učinit na vlastní pěst.

Video: jak vařit jesetera

Pokud nejste spokojeni s navrhovaných možností, jak vařit jesetera, lze říci, že to není jediný způsob. Může se připravit a části, pak nebude mít nepříjemnou situaci, kdy jeho divize během jídla.

Bavte se v kuchyni a přejeme dobrou chuť!