Tipy jako zředěné kyselině octové 70%

Dnes vám řekneme o ve formě zředěného kyselinou octovou kyselina 70 procent. Je třeba poznamenat, že tento proces nezabere mnoho času. Ale to je třeba se naučit přísná rozměrů.

Jednoduše řečeno, přidání k podstatě toho či onoho počtu běžné pitné vody, můžete snadno dostat kulinářské koření požadovanou koncentraci.

Obecné informace o výrobku

Jako zředěné kyseliny octové 70%? Před odpovědí na otázku, chci ti říct o tom, co je tento produkt.

Kyselina octová - je organický materiál. Je to bezbarvá kapalina, která má charakteristický pronikavý zápach a velmi silnou kyselou chuť. Produkt je mísitelný s mnoha rozpouštědlům. Například, je dobře rozpustné plyny a anorganické sloučeniny.

Kyselina octová 70% Hustota 1.0685 kg / l.

Aplikace produktu

Předtím, než jsme vám říct, jak se zředěnou kyselinu octovou, 70%, měli byste nám říct, proč si tento výrobek používat.

Jak je známo, jako přísada, jejíž koncentrace je velmi blízká 100%, se nazývá led. V případě málo zředěná kyselina obyčejná voda (např., 70 až 80%), poté byl tento roztok se označuje podstata. Je pravidlem, že tento výrobek je používán v vaření pro výrobu octa. K tomu, že se ředí na 3-10%.

Krycí 70 kyseliny octové nemusí trvat dlouho. A předtím, než se rozhodnete tento postup, měli byste uvažovat o tom, proč jste všichni uvedený výrobek potřebovat.

Jak je známo, vodné roztoky kyseliny octové, je široce používán v potravinářském průmyslu, stejně jako v každodenním životě. Vzhledem k této složky mohou být sklizeny pro zimní zelenina, nakládané potraviny, vaření omáčky, saláty apod. D.

Je třeba také poznamenat, že neředěný kyselina octová se často používá pro výrobu vonných látek a léčiv. To je téměř vždy používá při barvení a tisku.

Vzhledem k tomu, kyselina octová potraviny 70 procent má ostrý dráždivý zápach, někdy se používá pro lékařské účely, jako jakési náhradní amoniaku.

Požadovaná koncentrace octa

Jak je zředěnou kyselinou octovou 70% neví všechno. Koneckonců, v dnešním obchodech jsou již dlouhou dobu prodává koření v již zředěném stavu. Nicméně, nejekonomičtější pro toto je považováno za podstatu. Z něj můžete získat několik litrů octa. Ale jak porozumět tomu, co koncentrace budete potřebovat?

Je třeba poznamenat, že použití octa 10% často v potravinářském průmyslu a pod. Vzhledem k této koncentraci, můžete snadno konzervované potraviny, marinovat maso a omáček, salátů a další. Kromě toho je podstatou zředěný na 4,3 nebo 2%, a to je povoleno používat pro kosmetické účely. To je v důsledku skutečnosti, že takový slabý vodný roztok může ovlivnit nedráždí pokožku.

Princip ředění kyseliny

Jak je známo, kyselina octová (70 procent), prodává prakticky všechny obchody. Ale koupi láhev, mnohé hospodyňky jsou zvědaví, jak tento produkt by měl být správně ředit? Koneckonců, pokud bychom ji přidat do jakéhokoli produktu ve své čisté podobě, riskujete nejen výrazně zhoršit kvalitu chuti z jídla, ale také získat silnější otrava jídlem. To je důvod, proč je velmi důležité znát základní principy chovu tohoto produktu.

Tak, čímž se získá vodný roztok kyseliny octové, který může být snadno použit na vaření, musí být přesně dodrženy proporce. Chcete-li to provést, použijte kontejner, který bude sloužit jako jakési měřicí jednotky. Chcete-li získat malé množství octa, se doporučuje, aby se malou lžičku. Rozsah tohoto nástroje by měl být považován za 1 díl.

Jak je známo, nejčastěji používají koření při vaření je 6% ocet. Ho dostat ven z centu podstatě 70 na, je nutné dodržovat určité proporce. Tak, pro získání uvedeného koncentrace na malý kyseliny lžící požadované nalít jedenáct dílů čisté pitné vody. Jinými slovy, umístění pohár v 5 ml esence, je nutné, aby zředí 55 ml normálního tekutiny.

Tato zásada by měla následovat v případě, že potřebujete získat více či méně koncentrovaný produkt a dodává správné množství vody.

Na vzorce pro výpočet

V současné době existuje několik vzorců, pomocí kterého můžete snadno spočítat, proporce, které jsou nezbytné pro správné ředění octa. Ale bohužel, ne každá žena bude dělat matematické výpočty, kalkulačku. V této souvislosti jsme se rozhodli představit vám konečného výsledku. Za použití, jak je definováno níže, můžete snadno získat nízkou koncentrovaný ocet, který je povolen pouze v kulinářské podnikání.

Podrobnosti o tom, jak se na zředěnou kyselinu octovou, 70 procent

Jak bylo uvedeno výše, nejčastěji používanou vaření ocet, Koncentrace jehož je 10% nebo nižší. To je důvod, proč jsme se rozhodli představit vám poměrech, které musí být dodrženy, aby si právo ochucování potravin pro různé pokrmy.

To znamená, Esence (octová) Je třeba ředit takto:

• k získání 10% octa si, musí být produkt přidáno 6 dílů filtrované pitné vody;
• se získá 9% octa a - 7 dílů pitné filtrované vody;
• čímž se získá 8% octa - 8 dílů pitné filtrované vody;
• k získání 7% octa a - 9 dílů filtrované pitné vody;
• k získání 6% octa, a - 11 dílů filtrované pitné vody;
• se získá 5% octa, - 13 dílů filtrované pitné vody;
• čímž se získá 4% octa - 17 dílů filtrované pitné vody;
• získat 3% ocet - 22,5 dílů pitné filtrované vody.

Udržet všechny výše uvedené rozměrů, budete mít možnost, aby se ocet z kupovaný octa.

Bezpečnostní opatření během chovu kyseliny

Pokud se rozhodnete, jak ušetřit peníze a místo toho koupit ocet esence, měli byste si být vědomi toho, že při ředění přípravku je zapotřebí, aby byly v souladu s určitými závaznými pravidly.

Za prvé, budete muset nosit tlusté gumové rukavice. Jsou dobře chrání pokožku vašich rukou, pokud se dostane náhodně kyseliny. Je třeba také poznamenat, že i když přímé ředění octa je pouze nutné použít skleněné nebo keramické nádoby, které dále žádoucí aplikovat na jakékoliv skladování potravin.

Mimo jiné je třeba říci, že v průběhu přenosu agresivních kapalin v nádobách je zakázáno silně opřít do ní, aby se zabránilo vdechování škodlivých zplodin.

Jak skladovat?

Single ocet a ocet esence musí být uloženy pouze ve skleněné láhvi s těsným uzávěrem. Pokud je to možné, měla by být taková nádoba umístěna na tmavém a chladném místě (např., Chladící komora).