A víte, jak zředit ocet?

Video: Dopravní inspektor Nemusíte, že jste odpadky v uniformě

Ocet - to je jeden z nejvíce potřebných produktů pro vaření různých národních pokrmů. Používá se jako konzervační prostředek při vytváření obrobků, je ideální jako koření, dává pokrmům příjemnou specifickou chuť. Žádný z paní nedělá v kuchyni, aniž by tento zázračný lektvar. Technologický postup tohoto výrobku je docela zajímavé a zároveň není snadné.

Ocet může být získána mikrobiologickými a chemickými prostředky. Obě metody jsou stejně dobré. V konkrétním případě, že jeho hlavní složkou je kyselina octová. Někdy se ženy v domácnosti se do situace, kdy musí být koncentrace produkt velké nebo menší recepty používané než jsou k dispozici. Proto vyvstává otázka, jak k chovu ocet. Vrátíme se k ní, ale nejprve zvážit, jaké typy výrobku existují. Ocet se získá chemickým způsobem, se zředí esence. Ale jsou zde i druhy, získané přírodní metody v důsledku fermentace kapalin kyseliny octové, které obsahují alkohol. Takže existují následující verze produktu: balsamico, víno, jablka, sherry a rýže. Každý z nich má specifickou vůni a chuť, což je při vaření velmi důležité.

Video: Víte, jaké věci nelze skladovat doma ???

Jak zředit ocet?

Aby k ředění nebo koncentrovanější produkt se převede kyselina esence nebo octa je často používán destilovaná voda. Je také možné použít jednoduchý a převařené vody v domácnosti. Jak se chovat 9 procent octa?

Je třeba přijmout veškerá měrnou jednotku (lžíce, šálkem, nebo cokoliv jiného) a spočítat, kolik dílů je třeba přidat vodu na jednu část koncentrovaného produktu. 6% octa, musí vzít dvě vybrané jednotky 9% produktu, který má být naředěna, a jedné jednotky vody. Potom obě složky musí být důkladně promíchat.

Jak zasadit ocet esence?

Video: Fry klobásy na ohni! Víte, jak na to?

Jak je známo, kyselina o koncentraci 70%, nemohou být použity pro potravinářské účely. Pod kyselinou přirozeně zřejmé, kyselinu octovou. Pro tento účel se zředí na koncentraci 9%, 6%, nebo 3%. To, že takové dávky jsou přijatelné pro použití v potravinářských aplikacích. 3 procenta ocet získaný přidáním jednotky koncentrovaných esencí 22 jednotek vody. Příprava 6% produktu vyžaduje ředění jedné kyseliny část 11 dílů kapaliny a až 9% - 7 jednotek. Pokud nechcete řešit problém, jak zvýšit ocet, můžete také použít menší dávky ve výši více koncentrovaného produktu.

S cílem získat jen správné množství produktu, který je požadován v receptu misky, může být ředěn z více nasycená, ale potřebují vědět, jak na to. Zředí ocet by neměl být žádný jiný než voda kapalina, protože výsledná koncentrace se vypočítá poměrně obtížné. Kromě kulinářské účely, tento produkt je široce používán v lidovém léčitelství. Ale měli bychom si uvědomit, že octovou dietu - to je škodlivý způsob, jak zhubnout. To se nedoporučuje, jak zhubnout pomocí nadměrného používání výrobku. Tato metoda může také pomoci shodit pár kilo navíc, ale je zaručeno, že bolet trávicí systém. Ocet je užitečný produkt pouze při použití jak je určeno a v mírných množstvích.