Jak sterilizovat sklenice v troubě - naučit jednoduchý způsob našich babiček!

Každý hospodyňka ví, že v zimě bude chtít potěšit svůj domov jakékoliv lisování. Tento marinované rajčata a okurky, cukety nebo salát. Koneckonců, v zimě je tak málo prospěšné vitamíny, proto sklizené v létě ovoce a zeleniny bude apelovat na všechny.

Sochory výrobky na zimu - je to velmi časově náročná činnost. Canning zahrnuje celý proces: od přípravy do švů plechovek a konče zkadeření. Jakákoliv žena v domácnosti vám poradí, jak frustrující, když po hodně tvrdé práce vlnách nebo explodovat kryt. Důvody pro to může být několik. Ale hlavním faktorem, který se často stává viníka zkažené Seamer - to špatné sterilizovat sklenice.

Video: Jak se zachovat okurky chutné bez sterilizace

Ale pojďme se podívat do minulosti, protože naše matky a babičky vždycky dělali sterilizované nádoby. Věděli, neobvyklý způsob sterilizace sklenice v troubě. Tato metoda je široce používán, je to velmi pohodlné a praktické, a co je nejdůležitější, že banky nevybuchla. Podívejme se na to podrobněji.

Jak sterilizovat sklenice v troubě

Video: recept Lecho babičky. HLAVNÍ RECEPTY s videem №60. KUCHYNĚ.

Sterilizovány v troubě je velmi pohodlné a praktické. Pro jednou to zvládneš několik plechovek. Vezměte potřebný počet kontejnerů, zkontrolujte, zda nejsou praskliny a vady krku. Před sterilizací žádoucí nádobí máčet v teplé vodě na několik minut, a pak se dobře promyje hydroxidem sodným. Nepoužívejte chemikálie, jako ten nejmenší hit láhev může zkazit celý sešívání. Poté důkladně opláchněte pod tekoucí vodou bank.

Promyté banky dostatek času (5 minut), aby stát obrácená do vodního skla. Nastavit mísy krk až do studené pečicí trouby. Teprve pak se můžete obrátit na sporáku. Pokus se přesáhnout 150 - 180 °, jinak se obal může prasknout.

Jak dlouho se sterilizovat sklenice

Video: zakalená a oteklé Bank of nakládané zeleniny! Co dělat?

Pro různé plechovky jinou dobu sterilizace. Například kapacita 0,5 - 0,75, jsou v peci po dobu 10 minutes- litr - 15 min.- dvoulitrový - 20 min.- třílitrového láhev - 25 min. Zároveň je možno sterilizovat víčka. Jen nezapomeňte, aby se odstranily gumové vložky ze železných krytů.

Sterilizované sklenice umožňují lehce a teprve vychladnout po tom dostat se ven z trouby. Použijte suché chňapky nebo rukavice speciální. Dávat velký pozor, aby praskla banky.

Nyní víte, jak sterilizovat sklenice v troubě a můžete bez obav použít tuto metodu. Je to velmi efektivní a udrží své produkty.

Pokusme se najít odpověď na otázku, zda banky potřebují ke sterilizaci. V důsledku toho, studie ukázaly, že v průběhu sterilizace pod vlivem vysoké teploty ničí všechny houbové bakterie. Způsobují fermentačního procesu tvorby plísní, což vede k zkažené zakázek.

Nyní každá žena bude moci potěšit svou rodinu chutné a dobré upnutí jako sterilizovaných sklenic v troubě - to je snadno dostupná způsobem, který výrazně usnadňuje jeho práci.