Zákusky recept

Video: Chocolate zákusky recept - Jak rychle vařit koláče zákusky

Zákusky, receptem příprava, která má celou řadu možností, jsou velmi chutné dezert, který je známý pro svou univerzálnost a popularity, a to jak u dospělých i dětí. Na první pohled se připravuje zákusky povolání může zdát dlouhý a komplikovaný, ale není tomu tak. I když tento proces nelze nazvat rychlý, domácí zákusky získat neuvěřitelně chutné, a oba chtějí občas dopřát blízkým něco speciálního.

Představujeme vám zákusky recept na odpalované těsto.

Takže, budete potřebovat:

- 100 g másla nebo margarínu;

- 100 g pšeničné mouky;

- 250 ml vody;

- špetka soli;

- 3 vejce.

Pro začátek pánev, které se uloží v olej / margarín, nalít vodu a sůl. Dále musíme dát hrnec na oheň, zamíchejte a přiveďte k varu. Pak je nutné odstranit pánev z tepla a nalít postupným předem prosáté mouky, za intenzivního míchání se směs dřevěnou stěrkou, aby se zabránilo tvorbě hrudek. Dále musíme znovu dát hrnec na malém ohni a jemně třít těsto stěrkou do hladka, které by měly být hladké, lesklé a snadno držet krok s stěnách nádobí. Po obdržení doporučení pánev výsledku musí být odstraněn z ohně, vyložit těsto a hníst, dát do mísy nebo sáčku a odeslat v chladničce. Po ochlazení těsto je třeba přidat vejce, v tomto pořadí. Po přidání každé vejce musí důkladně promíchat těsto. Nakonec se výsledná kompozice musí být silná. Pokud je kvalita testovací splňuje všechny výše uvedené charakteristiky, je možné spustit zákusky trouby.

Zákusky recept. pečení scéna

Předem tukem pánev se speciálním pečivo sáčku nebo stříkaček šíření zákusky. Pro nedostatek výše uvedených zařízení mohou používat obyčejnou lžíci. rozteč Eclairs by měla být nejméně pět centimetrů. Toto opatření je nezbytné, aby se zabránilo zákusky připojení při pečení, protože se výrazně zvýší velikost. Vyžaduje předehřáté troubě na 180-200 stupňů. Odložení se pečivo může mít nepříznivý vliv na stav zákusky, protože těsto je „usadit.“ Předehřáté na požadovanou teplotu, je nutné, aby pečicí troubou a péct zákusky po dobu 20 minut. Budoucí koláče by měly zvýšit v poměru alespoň 2 krát a opečené. Když vzhled zákusky budou splňovat parametry požadované vypnout troubu a držet pečivo uvnitř dalších 15 minut. Pak je třeba se dostat zákusky, položte na talíř a necháme vychladnout.

Zákusky, vaření nádivka

Co může být vyplněna zákusky? recept pudink viz níže. Tento typ náplně není cloyingly sladké, takže je obzvláště miloval dospělých.

Takže, je třeba si připravit pudink:

- 500 ml mléka;

Video: Eclair - recept

- 200 g cukru;

- 50 g mouky;

Video: Eclair - velmi jednoduchý recept

- 4 žloutek;

- 1 čajová lžička vanilkový cukr.

První vyžaduje grind žloutky s cukrem, pak se přidá k výsledné směsi mouky a cukru, a výsledná směs se důkladně promíchá. Dále je nutné, aby vařit mléko, vyjměte z tepla a zalijeme ještě horkou směs do žloutky s cukrem rastortye. S mixer krému do budoucna je třeba vést do stavu homogenní hmoty a dát na oheň. V konečné fázi přípravy krém by měl varu po dobu 5-7 minut, za stálého míchání.

Dále, s použitím pečivo stříkačka nebo lžíce vyplnit koláče získat krém. Doporučuje se také nalít rozpuštěné čokolády zákusky připravené. Dezert je připraven!

Doufáme, že otázka, jak vařit zákusky již nebude pro vás problém.