Jak vařit kávu v Turka - celou vědu, která vy a začnou chápat

Asi každý z nás pít kávu, která se vaří v Turka. Mnohé z nich jsou schopni ji a sami připravit. Každý z fanoušků tohoto nápoje po mnoho let splní svou, osobní i jedinečnou metodu vaření. V důsledku toho existuje velké množství receptů, z nichž některé mohou výrazně lišit od sebe navzájem. Ale některé zásady musí být dodržovány v každém případě, a my vám řeknu, jak vařit kávu v Turku.

obecné požadavky

Za prvé, semena musí být zem téměř na prach, který je velmi malý. Za druhé, voda není vhodná ani z kohoutku nebo za tepla nebo varu. Vhodné pouze filtruje kohout nebo Kolodeznaya. A za třetí, Turek by měl být měděný a lžičku - ze stříbra. Splňují tyto podmínky, a můžete se dozvědět, jak vařit kávu v Turku.

V první fázi přípravy kávy

Za prvé, je třeba zpomalit oheň, aby se zahřál naše jídla, a pak nalijte na prášek. Její výše je stanovena velmi snadno - jedna čajová lžička na malém šálku. Chtěli byste pít nápoje opojného? Pak se trochu více prášku. Pro zlepšení chuti některých hodu v špetkou soli nádoby.

V další fázi požáru znovu ohřívá jej bez přidání vody. Nyní můžete přidat cukr a vaše oblíbené koření. Tím, naučit se vařit kávu v Turku, je třeba vědět, že mix najednou více než tři druhy koření nemůže. Koneckonců, mají být jen doplňkem k chuti, a nikoli sloužit jako svého založení. Co můžeme dodat? Například, muškátový oříšek, skořice a zázvoru, hřebíčku nebo medem. V podstatě je to všechno velmi otázkou vaší chuti.

Budeme pokračovat v přípravě kávy

V dalším kroku, smícháme všechny ingredience poslat Turk malý oheň, a konečně, naplňte ji studenou vodou. S výhodou i tak, že voda byla studená. Jemně promíchejte všechno a dát zpět do ohně. Pokud chcete, aby se stal odborníkem na to, jak vařit kávu v Turku, na vědomí, že voda v nádrži musí být v jeho nejvíce úzkých míst. Proč? V tomto případě je vzduch do kontaktu nápoj a být malý, čímž zůstane možné nádherné aroma a chuť.

Uvědomte si, že oheň, který se připravuje naši kávu být malý. Proces nemusí zrychlovat. Takže, až se zahřeje nápoj, zahřát pohár. K tomu, zalijeme vařící vodou do nich. studovat, jak udělat kafe v Turku, víte, že šálek studené prachotěsný zničit všechnu chuť a chuť k pití, i když je to nejlepší prášek. Čekáme na kávu zahřát a znovu zamíchejte. Výsledkem bude světlo hustá pěna, kterou jsme rozložit a odstranit poháry ve stejném poměru. Samozřejmě, nezapomeňte předtím nalít vodu z nich. Opakujte tento postup několikrát, protože pokaždé, když po smísení malého množství stoupá pěny.

Závěrečná fáze jak udělat kafe v Turku

Dříve či později přijde doba, kdy káva zahřeje do té míry, že půjde do Turku. Tento bod je důležitý, aby ujít, protože je nutné ho odstranit z tepla a dusíme, dokud zcela zabránit úniku z nádrže. A tady přichází nejdůležitější moment, jak vařit kávu v Turku. O pár vteřin dávat pít vychladnout, dokud se pěna neklesne, a opět - na oheň do varu. Opakujte tento postup dvakrát nebo třikrát. Z této vůně a chuti nápoje bude lepší, výraznější pouze. Nakonec jsme ho vylít do šálků a podáváme na stole, je možné se studenou vodou.

Dobrou chuť!