Polévka s knedlíčky - jeden z nejstarších pokrmů

Video: Salar de Uyuni. Bolívie. Svět naruby - Episode 4 Season 7

Přestože máme nejslavnější ukrajinské polévka s knedlíčky, miska je přítomna ve většině světových kuchyní. Je pravděpodobné, že se objeví na počátku neolitu Revolution, když příliš tenké postní polévka Chudoba začala přidávat plátky vařeného těsta. To znamená, že jídlo je to výživnější a výživné. Knedlíky - Ukrajinská slovo, ale v Polsku, které se nazývají knedlík. A pak tam jsou knedlíky, chipetke a jiné názvy. polévka sám se provádí snadno a rychle. Může to být kuře nebo zeleniny, vegetariánskými.

Mnohem více hospodyňky mají zájem v otázce, jak se dělá knedlíky pro supa.Poetomu zde se zaměříme právě na jejich přípravu, dá celou řadu receptů. No, budete muset vyhodit již téměř u konce yushku. Některé knedlíky z těsta. Pak byly ponořeny do vařící vody lžíce předem namočené ve studené vodě. Jiní jsou z těsta tyčinky, stejně jako líný knedlík. Jsou opatrně nalije do polévky a vařit po dobu dvou minut od okamžiku, těsto se objeví. Také některé hospodyňky před snížením kusů do vývaru varu Paneer je v mouce.

Kiev polévka s knedlíčky

Video: Planet příchutě - Ázerbájdžán. Ázerbájdžánský kuchyně - Shaki Piti, Sheki Halva,

Míchejte s vidličkou v jednom vaječném misce s malým množstvím (2-3 lžíce) vody nebo mléka a špetkou soli. Postupně přidáváme mouku a uhněteme do tuhého těsta. Jeho válcované na silnější (2 cm) a vrstvy řezaných čtverců. Čím strmější je těsto, tím déle se vaří. Tento druh knedlíků by měl zůstat ve vroucí polévky, asi čtvrt hodiny. Po nich na pánvi přidejte smažené škvarky, cibuli, česnek a mrkev, osolíme a koření yushku.

kuřecí polévka knedlíky s česnekem

Čerstvého vývaru z kuřete velký výběr chutných knedlíků. Rozšleháme v misce dvě vejce, přidáme lžičku soli, banda jemně nasekané zelené a dva stroužky česneku prošla tiskem. Přidejte prosetou mouku a uhněteme těsto, jako knedlíky. Zakryjeme utěrkou a necháme na chvíli. Když jsou brambory v polévce je téměř připraven, tvoří těsta dlouhé, tenké klobásy. Nakrájejte na malé kousky - knedlíky, priplyuschivaya každý prst. Jsou vaří po dobu asi 10 minut, takže zazharku hodit po zkoušce.

maso polévka s pohankou knedlíky

Dvě vejce a pár lžic vody se třepe s vidličkou. Sůl podle chuti. Postupně se přidává tři čtvrtiny šálku pohanková mouka. Nezapomeňte, aby se aktivně bití hmotu, dokud je schopen modelování. Nalijte do talíře mouky. Špetka off kus těsta, tvoří dlaně míč nebo váleček. Paniruem knedlíky v mouce a padají do polévky je téměř připraven. Měly by být vařené pouze dvě minuty na mírném ohni.

knedlíky s kuřecí polévka

Video: Kulinářský Asia. Japonsko

Ztížené, pokud vařit celou kuřecí vývar. Poté, co vařit, bereme ven ji z pánve a očistit maso z kostí. Filet mince. V polovině sklenice mléka pre-nasáklé dva kus bílého chleba. Uvedení obou složek (opět můžete procházet wringer). Sůl, pepř, přidejte koření „na kuře.“ Dva bílky lehce rozšleháme. Postupně zalijeme je do nádivky, bití své špachtle zdola nahoru. Dát do lednice. 10 minut před koncem vaření vývar prsty zvlhčeny knedlíky tvořit ve vodě a vynechat je v polévce.