Jak uvařit chutnou polévku s houbami

Ve světě hub je milován a ctěn. nejsou horší než vyrovnat maso, to je zásobárnou užitečných minerálů a zdroje energie z nejznámějších a snadno přístupné jsou houby, nutričně. V různých zemích se tyto houby jsou vařené v různých výkladů, nejběžnější misky houbovou polévku. Někteří lidé se domnívají, že kolébkou hub je Itálie, ačkoli přesný odpověď na tuto otázku nikdo nezná. Je známo, že v Evropě, začali se zapojily do pěstování již v 18. století. Již v 19. století se přestěhovali do Ruska, kde příznivé zakořenilo díky četným lesy a úrodnou půdu.

Houby jsou chováni nejen na farmách, ale také v jejich vlastním dvorku. Technologie pěstování těchto druhů není těžké základy přiblížit různé materiály: piliny, seno, sláma, drůbeží trus, slupky slunečnicových semen a další. Je třeba poznamenat, že pěstování hub - výroba non-nakládání s odpady, jako je vyhořelé substrát z houby je užitečný hnojivo pro jiné rostliny.

Ve světě existuje více než 60 různých populací hub, ale ne všechny mohou být konzumovány, většina z nich jsou jedovaté a nebezpečné k životu. Pouze dva druhy používaných při vaření hub: žluté a skvrnité. V Rusku, s větší pravděpodobností produkují bisporus druhu, ze kterého se získává úžasné s houbami. Ventilátory pasivní lovu by měl být schopen rozlišit houby z prašivek, světle, protože v raném stadiu, které jsou velmi podobné jedovaté a pouze s věkem stává tmavé a ploché uzávěry.

Co užitečné vitamíny obsažené v žampiony?

Kromě příjemnou chuť a lahodnou chuť, které obsahují více než 20 aminokyselin (tryptofan, methionin, cystein, lysin, arginin, atd.), Které mají pozitivní vliv na duševní vývoj. Také tyto houby jsou bohaté na mastné kyseliny, bílkovin, tuků, kyseliny listové, fosfor, zinek, železo, draslík, vitamíny (A, B, C, D). Navíc houby mají antiseptické vlastnosti, neobsahují cholesterol a neztrácejí své užitečné vlastnosti při vaření.

Například, houbová polévka jako užitečné pro žaludku Houby - A rostlinné bílkoviny, který se snadno vstřebává do těla. Houby mohou být smažené, dušené, vaření, sušení, moření, ale nemohou být skladovány po delší dobu, protože oni produkují cholin - nebezpečnou látku. pokud jsou správně vaření houby naprosto neškodné pro člověka a nosit jen dobře. Zde jsou některé jednoduché a chutné recepty, které přijdou do vašeho vkusu.

Jak vařit polévku houba

Složení:

• houby 300 gramů.
• kuřecí řízek 200 g.
• brambory
• nudle
• mrkev
• cibule
• bylinek (kopr, koriandr, petržel)
• česnek

Příprava:

Filé uvaříme ve vroucí vývar dát nakrájené brambory a houby - vařit po dobu 15 minut. Cibuli a mrkev pasážovány. Samostatně, vařit nudle doměkka. Na konci vaření, do pánve pražené zeleniny, nudle a jemně nasekanou zeleninu s česnekem, sůl a pepř. houbová polévka je hotová.

Jak vařit polévku žampiony sýr budou popsány v druhém receptu.

Složení:

• vývar 500 g.
• smetany 10% - 500 c.
• houby 500 gramů.
• cibule
• máslo
• jakýkoli sýr
• bílé víno 50 gramů.
• bylinkami a česnekem

Video: Velmi chutné houbová polévka s houbami. Jak vařit polévku s houbami.

Příprava:

Fry houby a cibuli na másle, zalijeme vínem a dusíme 5 minut. hmotnost připraveni nalít vývar, přidáme smetanu, po varu put smetanový sýr, bylinky a česnek. Trochu vařit a metla do mixéru. Houbová polévka s krutony na vrcholu může být zdobené plátkem citrónu a snítkou máty. Dobrou chuť!

Možná, že tyto jednoduché recepty přinese řadu do svého jídelníčku a mít své čestné místo v kuchařce. Ve skutečnosti, houby - jedná se o produkt, který je v kombinaci s téměř jakýchkoliv přísad.