Co si můžete připravit jídlo v sázce?

Video: jídlo z masa na ohni - králík na rožni zcela

Proces tepelného zpracování je nyní k dispozici pro člověka od objevu ohně. První pokrmy připravované na otevřeném ohni, a byli prostě kousky smažené potraviny. Od té doby vaření prošlo mnoho různých změn. objevil elektrická trouba, trouba, Multivarki a aerogrili ale pokrmy vařené na ohni, jsou velmi populární mezi opravdové znalce dobrého jídla.

vlastnost

Hlavním rysem přípravě tohoto jídla je, že se obvykle provádí v přírodě, protože jen tam může dovolit chovat skutečný oheň. Proto všechny složky pro jídla v sázce by měla být sklizeň v předstihu, aby nedošlo k vypořádat s tím na dovolenou, které někdy nemají potřebné podmínky.

Video: Jíst v přírodě (které mohou být vařené v sázce pro levné)

Výběr jídel

Především na povaze vařit grilování. Už dlouho je pravidelným na pikniky a připomíná dobu Květnové prázdniny a svátky. Jako ozdoba k němu mohou být připraveny Kaviár z lilku a pečené brambory se slaninou.

Video: sýr polévka na ohni. "lesní recepty",

přísady

Vzhledem k tomu, že se předpokládá, že povaha paraboly nebude jeden, všechny součásti v každém z nich by v ideálním případě se vzájemně doplňují. Ve stejné misky na hranici musí být připraven na jeden zátah, aby nedošlo k odnést drahocenný čas.

Video: Jak uvařit kaši u kůlu vojáka kaše chutné recepty pro přírodu

Rošt:

• žebírka - 2 kg;
• sůl;
• pepř;
• cibule - 1 kg;
• greeny.

kaviár:

• rostlinný olej - 2 polévkové lžíce;.
• lilek - 1 kg;
• rajčata - 1 kg;
• cibule - 2 ks;
• pepř salát - 2 ks;
• Česnek - 2 stroužky.

Potato:

Video: Forest kuchyně. Recepty a jídlo z lesa polní kuchyně

• Washed brambor - 2 kg;
• tuku (k dispozici sůl) - 250 g;
• fólie.

výcvik

Tento krok musí být provedena doma, protože to ušetří spoustu času. Všechna jídla přes táboráku pražením naznačují, ale brambory pečené v popelu. Z tohoto důvodu musí být chráněna, aby se při aplikaci na stole, on nebyl velmi špinavá. K tomu, že musí být dobře umýt a snížit na polovinu. Mezi nimi, dát malý kousek slaniny, trochu prisalivaem a zabalte do alobalu. Ve stejném okamžiku, marinované žeber solí, pepřem a cibulí. Zeleniny pro kaviár jen dát tašku v táboře spolu s kebab a brambory zabalené.

v přírodě

Nature začínají oheň vařit jídlo na ohni. Recepty, fotky a video instrukce doporučujeme používat pouze uhlí, ale v tomto případě je třeba celý proces spalování.

kaviár

Když oheň právě začíná ustupovat, ale nebyl proměnil dříví plnými žhavé uhlíky, to pečený lilek, rajčata, papriky a salát. Pak sloupněte kůže zeleniny a tři z nich na struhadle s cibulí a česnekem. Výsledná směs přidat koření a rostlinný olej.

šašlik

Když se stal uhlí pokryté bílým popelem, mohou začít smažit maso. Obvykle se tento pokrm na oheň pomocí špejle, ale může přijít s grilem grilování. Fry maso do měkka, pak se rozšířil do velké mísy a posypeme bylinkami.

brambory

Jakmile se uhlí se obrátil v popel, které je třeba umístit zabalené brambory ve fólii. Proto se horní vrstva uhlí musí být větší než jeden centimetr. Když popel je úplně v pohodě a zahřát, může brambory dosáhnout a podáváme.