Kaviár z cukrové řepy

Video: Kaviár z řepy - recept Babička Emma

Kdo nezná řepu - tato tmavě purpurové kořenové zeleniny, které všechny jedlé, i listy? V něm, kromě velkého množství cukru, obsahuje mnoho živin, včetně kyseliny listové a vitamínů A a C.

Video: Sklizeň cukrové řepy na zimu. Kaviár z řepy.

Jistě, mnoho použití řepy vaření je spojen především s polévkou, ale navíc, to je velmi užitečné zeleniny může také marinovat a péct, jíst vařené a syrové, vařit z ní saláty, atd

Dnes hovoříme o tento pokrm jako kaviár řepy, která jistě mnozí z nás jíst v dětství, v pionýrských táborech, školách a mateřských školách, kde se obvykle podává s masovými kuličkami a rýžová kaše. Přestože řepa kaviár lze nyní koupit v jakémkoliv supermarketu, ale pokud budete vařit doma, můžete si být 100% jisti kvalitou. Kromě toho chuť to bude podobná té, která pochází z dětství.

Kaviár z řepy - recept které si můžete vybrat podle svého uvážení (jak oni jsou docela dost) - je natolik jednoduchý, připravit pokrm s příjemnou kyselou chuť. Je ideální pro bramborová kaše, těstoviny, různé kaší. Řepa kaviár je velmi dobrá a jak self-startér, a jak jako společník pro různé sendviče. Je to skvělé jídlo pro nabídku, která se připravuje v průběhu půstu.

Nabízíme několik Kuchařské recepty Tento jednoduchý, ale velmi chutné a zdravé pokrmy.

Kaviár z řepy classic - Snadná a levná. Vařené až půl řepa rošt spolu s mrkví na hrubé struhadlo (2 kusy) potěr se cibule v rostlinném oleji, přidáme sůl, česnek a hlavy pepř. Pro ostrost chuti můžete přidat trochu mletých semen, která nahradí slunečnicový olej v olivovém oleji. Řepa kaviár, vařené na klasickém receptu, stejně jako lilku, můžete uchovat na zimu. Za tímto účelem, kromě základních prvků, je nutné přidat rajský protlak a ocet. Konfekční, musí být dobře vařené směsi do předem promyje a vysuší sklenic, sterilizovat, a srolovat. Pan, v nichž vařená vejce by měla být vždy smaltované.

Kaviár z řepy a rebarbory - původní svačinu. Vařte řepy důkladně, nakrájíme na malé kostičky a chybět s rebarbory ​​přes mlýnek na maso, přidáme sůl, přidáme trochu cukru, pepř a zakysanou smetanou. Dal směs na mírném ohni a dusíme po dobu pěti minut.

Video: Kaviár z řepy

„Podle klášterní“ - Kaviár z řepy se zelím. Pound zelím a předvařené a strouhaným řepy smažené na másle s cibuli, přidáme dvě lžíce rajčatové, sezóně cukru a soli. Místo toho, rajčatovým protlakem, můžete přidat šálek jakýchkoliv ovocných nápojů a akutní milovníci může okořenit s feferonkou.

užitečný Kaviár z řepy s jablky a dobré jako lehké jídlo, a jako ozdoba. Libra řepy vařit, dokud vařené, přejděte v kuchyňském robotu spolu s oloupaných jablek, přidat do pre-cibulkou, ochutíme solí a nalít sklenici rajčatové šťávy. Dusíme asi dvacet minut do měkka za stálého míchání. Tajný recept je, že jablka musí být velmi kyselé.

Perfektní recept, který podporuje zdravé výživy - Kaviár z řepy s sledě a zeleniny. 3 věci středních syrové zeleniny - řepa, brambory a mrkev - na roštových nebo kotleta v kuchyňském robotu, pak velmi jemně nasekané sledě a fialové cibule. V litinové pánvi zahřejeme olej, přidáme k ní všechny ingredience, osolíme a vaříme je. Ve středu procesu přidejte bobkový list. Dusíme na velmi mírném ohni půl hodiny. Tento pokrm je nejen velmi chutné, ale také praktický: to může být uchovávány v chladničce dostatečně dlouhá, takže je docela možné připravit se na budoucnost.