Asijská jídla - lilek v čínštině

Lilek v čínštině - nejoblíbenější asijská kuchyně. Pokud jste fanouškem kořeněných jídel, můžete ji okořenit chili. Dnes budeme sdílet originálních receptů a můžete vlastnit doma vařit lilek v čínštině. Uspořádat romantickou večerní asijské kuchyni, aby koření ve vašem vztahu a nyní vynikající chuť trochu modré.

Pro přípravu lilek do němčiny, vyhrazené následující sady produktů: (. 10 g), pár sinenkie, ocet, sojová omáčka (50 g)., Cukr (10 g)., Med (5 g)., Olivový olej (50 g. ), škrob (10 g). a špetka soli.

mytí zelenina, řezané jejich dlouhé plátky. Poté nalijeme olivový olej na pánvi rozehřejte ho a místo výrobků. Fry by měla být na obou stranách. Přidáme trochu vody a tomim na mírném ohni 15 minut.

Když zelenina jsou připraveny, je třeba posunout do samostatné mísy, a na pánvi, kde je dušené lilek, přidáme ocet, med, cukr, škrob a sójovou omáčku. Dále, nalije 100 ml vody a vaří dát omáčku. Přidejte zeleninu do omáčky a dusíme 5 minut. Lilek v čínštině může přinést ke stolu s černým chlebem.

Video: vařit nejchutnější lilek v čínských =)

Sinenkie může být smažený na roštu nad žhavé uhlíky nebo v troubě s česnekem a strouhaným zázvorem, to dopadá úžasné misku s kořeněnou chutí. Interpretace s omáčkou. Neobvyklé a světlé směs se získá přidáním podzemnicový a sezamový olej.

Sladké lilek v čínštině

Komponenty: dva sinenkie, strouhaného zázvoru (. 10 gr), zelená cibule, česnek (6 zubů), chilli pepř podle chuti, kopr paprsek.

Video: čínský lilek s bramborem a papriky "Chisanchi" (): Čínská kuchyně

Pro omáčky: citrónové šťávy (30 g.), Sójové omáčky (50 g.), Cukr (2 čajové lžičky), černého pepře a soli.

vaření omáčky

Smíchejte citronovou šťávu, sojová omáčka, cukr a vodu, přidáme koření na to samé. feferonky nakrájené na kroužky a jemně shinkuem zelené cibule, česnek a pevně pomocí chesnokodavki. Lilek třeba řezat na tenké proužky a posun v předehřáté pánvi. Když je zelenina získat zlatou barvu, je třeba přenést na ubrousek a nechte vytéct olej.

Cibule, česnek a strouhaný zázvor a chilli smažené v rostlinném oleji po dobu 2 minut, potom se přidá k hmotnosti a vyplnit sinenkie předem připravený omáčku. Povařit, potažené ne více než pět minut. Hotový pokrm posypeme bylinkami, podávané s rýží.

Video: lilek v čínštině

Následující recept - brambory s lilkem v čínštině - Vás překvapí svou exotickou chuť i gurmány. Připravte pět lilek, čtyři brambory, paprika, trochu škrob, sojová omáčka, sezamová semínka, parta koriandru, česneku.

Video: lilek v čínštině. projekt "Zelenina na stole"

Způsob přípravy

1. Oloupané brambory nakrájené na malé kostičky. Lilek oloupané a nakrájené na velkých desek. V případě, že zelenina chutná hořce, měly by být namočen po dobu 10 minut v osolené vodě.

Video: Čínská pikantní lilek po dobu 20 minut recept Rozpočet

2. Pulp papriky rozřeže na malé čtverečky a loupané česnek - plátky. Najemno nakrájené lístky koriandru.

3. Fry brambory dozlatova. odděleně smažit lilkem. Dát brambory vařit zeleninu a zalijeme sójovou omáčku.

4. Škrob plemeno ve studené vodě a nalijeme do pánve, vše dobře promíchejte.

5. Simmer do omáčky, až se stane hustá a hladká. V připravené misce přidejte paprika, česnek, sezam a lístky koriandru.