Jaký sochory meruněk v zimě může být připraven

Meruňka - chutné ovoce, které je velmi užitečné, nasycení lidském těle spoustu vitamínů. Jeho hlavní předností - vysoký obsah beta-karotenu, který podporuje naši normální vidění. A vůbec, zralé abrikoski - skutečný vitamin bomba. Když začne období, by měly mít co nejvíce a snaží se připravit na zimu ve všech formách.

Video: Šťáva z meruněk v zimě.

meruňky vlastní šťávě

Tyče meruněk v zimě může být velmi odlišné. Například ve vlastní šťávě. Chcete-li to, vzít zralé, ale tvordenkie, aniž by kažení ovoce. Přehledně rozdělena na poloviny, kost odstraní a samy o sobě jsou meruňky do připravené sklenice. Každá vrstva střídají s cukrem (vztaženo na 1 kg. 300-350 ovoce C. Cukr). Banky čas od času se protřepe, aby rovnoměrně a pevně je vyplnit. Na krku nehlásí asi 2 prsty. Zakryjte sterilizovaným víkem a uložte na chladném místě se objevil šťáva. Na druhý den, jejich banky polotovarů meruňka sterilizovat zimu ve vodní lázni na takové rutinní :. Pro půllitrových plechovek - 10 minut, litr - 15. Pak musí vyhrnout, flip, a zabalit za den poslat sklep.

Video: Meruňky kompot. Zásobit na zimu.

Meruňka vysuší (vytvrzení)

Tyto meruňky se nazývají sušené meruňky. Z tohoto polotovaru meruňky vhodné pro zimní zralé ovoce, v němž je kost daleko od sebe. Bobule jsou důkladně umýt, vyčistit, složené do misky nebo hrnce, posypeme cukrem a nechat je, aby šťávu. Po dobu 6-8 hodin, aby na ohni vařit. Po tom, vypusťte sirup (pak můžete vařit marmeláda, kompot nebo želé) a meruňky rozložit na plech a odeslat v troubě na mírném ohni vysušit doměkka. Dveře nejsou pevně uzavřete, jinak, všechny produkty budou hořet! Když provyalen plně sušené meruňky, které jsou rozloženy to na sterilních nádob a uložit jej pod přikrývkou. Dezert se získá pozoruhodné!

Video: Elektrické sušičky Sušení meruňky. Přípravy na zimu

zmrazené meruňky

Vzpomínka na to, co příprava na zimu meruňka může být provedeno, nemluvě o naturální. K tomu, umýt bobule, nasadil na papírový ručník vyschnout. Potom balení tekut v malých baleních, ať vzduch z nich, v blízkém okolí a odeslat ji do mrazáku. Odstranit, jak je požadováno, které jsou rozloženy na talíři, ať zmrzlá in vivo, a jíst, aby vaše zdraví!

meruňkový džem

Jam z meruněk v zimě - chutné a svěžím léčit. Připravovat to bez problémů. Za každý kilogram ovoce jde ještě o půl kg cukru a 2 šálky vody. Takže umýt bobule, probodne každý zápas na několika místech, aby zaplnil předvařené sirup. Nechal postavit se jeden den v chladném místě. Pak se sirup nalije, vařené, opět přidán do bobulí. Po dalším dni obrobek má být kladen na oheň a vaříme na mírném ohni, dokud není připraven (bobule stát transparentní a oranžová barva). Baleny v horkém bank, korku.

meruňkový kompot

Jedním z nejoblíbenějších barů meruněk v zimě - kompot. Zralé plody těžko umýt a jít spát ve třech-litrových sklenic, jejich naplnění málo více než čtvrtina (lze snížit na polovinu). Pour 150-200 gramů. cukr v každém, kryt se studenou vodou a dát k varu ve vodní lázni po dobu 20-25 minut. Pak srolovat.