Svěžím vepřové kotlety: recept

Vepřové maso je považováno za dosti mastné maso, na rozdíl od více libové hovězí nebo kuřecí maso. Nicméně, správně uvařené jídlo z ní může být jemné, chutné a ústa-zalévání. Například pro slavnostní večeři je ideální vepřové kotlety recept je poměrně jednoduché.

Princip přípravy tohoto pokrmu je poměrně jednoduché, a podobné marinování ražniči. Zároveň si můžete smažit maso na uhlí, a v troubě a v pánvi. Cibule řez kroužky. Tenčí kroužky dopadne, tím lépe. Kousek vepřového masa s kostí je nakrájené na malé porce. Někdy maso se prodává již rozdělen na malé kousky. Poté, co tento vepřové na kost spojuje s cibulí, solené, pepř, dobře promísí a nechá se odležet po dobu několika hodin.

V této době se připravuje marinádu. Pro něj procházel tiskové hlavy česneku, nalijte malé množství rostlinného oleje, přidáme koření podle chuti (bráno jako speciál pro vepřové maso, a směsí své oblíbené koření, vaření na uvážení). Čerstvá jablka se omyjí, seříznou na 4 části, střední se odstraní. Výsledné vzorky musí být odříznuty na tenké plátky a dodáván v česneku oleje. Jakmile je maso stát po dobu 2 hodin, a je stanoven jablko-česnek směs se znovu důkladně promíchá a nechá ještě půl hodiny. Pečené vepřové kotlety, recept je uvedeno shora na aktivním uhlí nebo trouby. V prvním případě marinované maso navlečené na jehle a pečené, pravidelně otáčí. Pokud je jídlo připravené doma, je položena na připravený plech a vložte do trouby po dobu jedné hodiny. Hotový maso bude mít příjemnou zlatavou barvu a pin punkce nich bude následovat čirá kapalina.

Video: Vepřové maso „harmonika“ - v troubě. Recept na vepřové maso.

chutný vařené Trouba vepřové na kosti recept může být jednoduchý. Rozdělen na části solené maso, papriky a smažené na jedné straně do zlatova. Na vymaštěný plech stanovenými kousky nepražené dolů. Na horní straně misky potřené majonézou, posypeme strouhaným sýrem a dát do dobře vyhřáté troubě. Doba vaření bude záviset na vlastnostech trouby, ale nejčastěji, to je asi 40 minut.

Velmi chutné a snadno vařené vepřové kotlety ve fólii. Zpočátku přípravu marinády. Zde dát sójovou omáčku, nakrájené cibulové kroužky, citrónovou šťávu, koření a čerstvá rajčata, nakrájíme na malé kostičky. Získaná směs se šíří v prasat, a nechá odležet nějaký čas při teplotě místnosti. Můžete nechat přes noc, v tomto případě bude konečný výsledek bude jemnější a svěžím. Maso (lepší, aby kus asi jeden kilogram), jde od směsi, zabalené do fólie, umístí do formy a umístí do sušárny vyhřáté na průměrné teplotě. Na ozdobu můžete použít čerstvé nakrájené zeleniny nebo vařené brambory.

Chutné a vydatné jídlo se může stát pečené s houbami. Pro tento účel jsou kusy masa (velikost o něco menší kotlety) mírně zubatý, třel se směsí soli a pepře. Poté, v dobře vyhřívané pánvi smažené vepřové maso se dvěma stranami o 5 minut. Houby a cibule jsou řezané, smažené na chvíli. Na plech vyložil kusy masa (měla by být zlatohnědé na obou stranách), dali houby a cibule, a horní část je naplněna strouhaným sýrem. All pečené v troubě asi půl hodiny.

Je třeba poznamenat, že pečené vepřové kotlety, recept, který si můžete vybrat jakýkoli, bude mít lahodnou chuť a má jemnou chuť. Toto jídlo může být vařené na dovolenou, a pro rodinnou večeři, ve stejnou dobu, budou potěšeni všichni ochutnal.