Vepřové kotlety v troubě - prostě kouzelná chuť

Maso lze vařit různými způsoby. Nejzajímavější a chutný je vaření kotlety, zvláště když nejsou smažené a pečené. Tento článek poskytuje přehled o nejchutnější pokrmy z vepřového masa, kuřecí a krůtí.

Video: Vepřové kotlety šťavnaté a měkké. Jak vařit vepřové kotlety.

Hlavní tajemství "doprava" kotlety - je výhodný odrazit maso, nezáleží na tom, že je to vepřové, krůtí nebo kuřecí maso. Maso je řez přes spíše než podél vláken. Kusy musí být minimálně 1 cm. Nyní přejděte k boji off maso speciální kladivo. K tomu budete potřebovat, aby každý v plastovém sáčku, aby nedošlo ke zničení celistvost vláken. Nyní můžete začít vařit.

Nejjednodušší recept - "vepřové kotlety v troubě" (Classic recept). Pro jejich výrobu je potřeba provést velké kusy masa velmi tence zachytit a potřeme solí. Smíchejte v míse papriky a česneku, nastrouháme sýr. Vložte maso v pánvi, dát směs česneku a pepře, posypeme s majonézou a sýrem. Péct misky asi čtyřicet minut, je zapotřebí trouba hřát.

Video: vepřové kotlety. Jednoduché a chutné pečeně.

"Vepřové kotlety v troubě "vlašský ořech",

Mělo by být dobře odrazit velké kusy masa. Nyní porazil vejce v samostatné misce, a druhý, aby se směs drcených vlašských ořechů, strouhanka, sůl, pepř a nasekanou petrželkou. Kusy masa mírně suché, máčené ve vejci, a pak se vrátit do dobře obdržel chov. Při pečení se rozkládat výsledné maso a pečené v troubě předehřáté dobré masa po dobu asi 30 minut, je optimální teplota - 200 stupňů.

Video: Kotlety z vepřového masa v těstíčku

"Vepřové kotlety v troubě "lahodný"

I připraveny velmi rychle, ale výsledek předčí veškerá očekávání. Maso potřebují dobrý odrazit, ale ponechat tloušťku ne méně než 5 cm. Nyní rychle smažit každý kus v pánvi po dobu několika minut na každé straně tvořit kůru. V tomto okamžiku, kotleta zelené cibuli a velmi malé kostičky šunky. Ležel na pečení masa, každý steak s majonézou, dejte šunku, dal zelenou cibuli, posypeme nahrubo Prohořelá sýrem. Poslat parabolu Pečeme v předehřáté troubě. Velmi chutné.

"Vepřové kotlety v troubě "šťavnatý"

Tento slavnostní jídlo. Slugger maso, tuk je trochu soli a pepře, trochu smažit to za pár minut na každé straně. V tomto okamžiku, uděláme směs majonézy a drcené chesnoka- rajčata nakrájíme na úhledné kruzhki- Potro velkého sýra. Nyní šířit maso na pánvi, namazat každý kus česnekovou majonézou, dát pár plátky rajčat a posypeme sýrem. Miska by měla být umístěna do předehřáté trouby a pečeme na 200 stupňů až do stavu připravenosti.

Velmi chutné kotlety jsou ptáci, nejpopulárnější je použití krůtí maso a kuře.

"kotlety Kuřecí v troubě s ananasu",

Kuře je třeba bojovat, jak se očekávalo, ale kusy muset obrátit co do velikosti jako je například kruh ananasu. Každý kus srsti se směsí soli a pepře, dát do pekáče. Na každý řízek dát kruh konzervovaného ovoce, posypeme nahrubo Prohořelá sýrem. Plech na pečení umístěna do trouby a pečeme při 180 stupních po dobu přibližně třicet minut. Nejlepší ze všeho je, je-li přijata svíčková.

"Kotlety z krocana v troubě "originál"

Video: Vepřové kotlety v těstíčku. Prostě vynikající!

Cook je budete potřebovat těsně před podáváním. Skáče maso, marinované solí a pepřem, smažená na obou stranách. Houby (žampiony lepší) poslat do kastrolu, přivedeme k pohotovosti, zalijeme smetanou a zatopit tak nahlas. Bude nutné zajistit, aby se kapalina téměř všechny odpařuje. Nyní dal maso v pánvi, dát na každém kousku houby náplně tenkou vrstvu a horní plátek mozzarelly. Miska by měla být pečené v troubě předehřáté na teplotu alespoň 200 °.