Jak vařit mořského okouna v troubě. Nejvíce chutné pokrmy

Video: Mořský vlk na lůžku z cibule. Rychlé a chutné recepty od Nataly Gorbatova.

Již dlouhou dobu je známo, že rybí maso je mnohem užitečnější než vepřové nebo hovězí maso. To je důvod, proč pokrmy z tohoto produktu by měly být přítomny v lidské stravě. Ryby jsou bohaté na bílkoviny, mastné kyseliny, fosforu, vápníku, sodíku a dalších prospěšných stopových prvků, které jsou nezbytné pro zdraví organismu. V tomto článku se dozvíte, jak se připravit mořského okouna v troubě. Maso této ryby je překvapivě jemná chuť a jedinečné aroma. Jako přílohu se nejlépe hodí vařené rýže nebo brambory.

Jak vařit mořského okouna v troubě?

1. Ryby pečené s bramborem smetanovou omáčkou

Složení: dvě žárovky, Grouper (tři ryby), 100 g másla, dvě zubochka česnek, 200 g nízkotučného zakysané smetany, čtyři brambory, zeleným paprskem, pepř a sůl.

Video: Jak snížit a vaříme Mořský vlk lahodný recept na to, jak vařit ryby

recept

Opláchněte ryba ve vodě, odstraňte vnitřnosti a ploutve, vypínaní hlavami. Cibuli oloupeme a nakrájíme mixér. Přidejte sůl a pepř. Ryb rošt cibuli směs a umístit jednu hodinu do chladničky, aby jim odležet málo. Bramborová slupka. Hlízy opláchněte a nakrájejte na větší kousky. Dill dobrá kotleta. Ve středu balíku na pečení umístěte rybu, kysanou smetanu velkoryse vymazaný. Podél okraje ležely stejnoměrně brambory, cibule smísí s hmotou a karafiáty. Jak vařit mořského okouna v troubě? Pevně ​​zajistěte okraj balíku a znovu balíček na plech. Umístěte mísu do horké trouby a pečeme čtyřicet minut. Dobrou chuť.

Video: Jak vařit mořský vlk v bílé víno - Basic Instinct. 27. vydání

2. Okouník pod zeleninovou omáčkou

Video: Mořský vlk v troubě PP

Složení: jedna velká ryba (velké), tři lžíce máslo, cibule, 400 g konzervovaných rajčat, tři zubochka česnek, pepř, tymián, 250 ml vývaru (ryby), lžičky pepř, paprika a jednoho citronu.

recept

Jak vařit mořského okouna v troubě? Je to velmi jednoduché. Za prvé, oloupeme a nakrájíme cibuli polokroužků. Rozdrtit česnek. Cibule smažit v oleji po dobu deseti minut. Přidejte rajčata, tymián a česnek. Bulharská paprika nakrájené na tenké proužky a místo v misce s omáčkou. Zeleninu promíchejte a nalijte rybí vývar. Nezapomeňte dát mletý pepř a sůl. Počkat, až do varu a pak se jídlo na dalších deset minut na mírném ohni. Pak nakrájíme omáčka mixér. Ryba je zničený a opláchněte vodou. Na každé straně, aby některé řezy s nožem křížem. Zalijeme citrónovou šťávu zdechlinu, potřeme kořením a solí. Krycí plech s fólií. Uspořádat ryby. Opatrně zabalte mrtvolu do alobalu a pečeme na misku za čtyřicet minut. Když je ryba je připraven, přesunout ji do hluboké misky a zalijeme omáčkou. Na ozdobu můžete vařit rýži nebo kořeněné nudle.

3. Perch, zapečené se sýrem

Složení: 600 g rybí filé, dvě polévkové lžíce citronové šťávy, pepř, mrkev, cibule, sůl, 250 ml vody, bylin, 50 g másla, čtyři krajíce chleba, 80 g sýra a 150 ml smetany.

Video: Mořský vlk pečený v receptech trouby

recept

Takže, připravte mořský vlk v troubě. Opláchněte filé a pat suchý hadřík. Nakrájejte na malé kousky, posypeme citrónovou šťávou, potřeme pepřem a solí. Nakrájíme cibuli na tenké kroužky a mrkev - julienne. V pánvi na másle osmahneme zeleninu déle než tři minuty. Přidat trochu pitné vody a pak vyplněním dalších pět minut, doplní potřebné koření. Chop greeny. Bílý chléb nakrájíme na kostičky. Nastrouháme sýr. V míse smíchejte greeny, smetanu a chléb. Pak přidáme sůl, pepř a strouhaným sýrem. Zapékací mísu s olejem. Položte rybu na plech. Pour omáčka misku. Jak jste viděli, vařit mořský vlk v troubě velmi snadné. Zbývá jen, aby ji v troubě po dobu třiceti minut. Dobrou chuť.