Recepty na vaření masa v troubě

Způsoby pečení masa v troubě, existuje mnoho, protože tyto masové pokrmy jsou milováni tolik lidí. Proto bych chtěl představit některé z nich. Takže recepty maso v troubě.

Maso ve francouzštině s houbami

výrobky:

• Maso - 0,5 kg;
• Brambory - 5-6 ks;.
• cibule - pár kousků;
• houby - 350 g;
• Sýr - 300 g;
• majonézy;
• sůl, pepř;
• rostlinný olej.

Brambory je třeba loupat, omyjte a nakrájejte na plátky. Maso také oplachují chladnou vodou a nařeže na kousky, pak každý z nich mírně odpuzovat, sůl a pepř. Cibule čisté, umýt a nakrájíme na kroužky. Houby řezané plastiknami a sýr rošt. Nyní budeme mít tvar pekáče a namažte jej olejem. Pak vyložit brambory a malé množství oleje, majonézy. Potom maso a šíří opět majonézy krycí vrstvu. Pak vyložit cibuli, houby a majonézy smazhem. Posypeme strouhaným sýrem a umístí do sušárny předehřáté na 180 stupňů.

Příprava masa po dobu 40 minut, po kterých musí být odstraněn z pece a ochladí na talíři. recepty vaření masa v troubě jsou velmi rozmanité, ale je to jeden z nejvíce vynikající.

Maso ve francouzštině s bramborami

výrobky:

• vepřové (můžete použít jakýkoliv jiný maso) - 1 kg;
• Brambory - 1 kg;
• cibule - pár kousků;
• Sýr - 250 g;
• pepř, sůl;
• greeny;
• rostlinný olej.

Maso je třeba omýt a rozřeže se na kusy. Nyní odrazit na obou stranách pomocí kladiva kuchyň, sůl, pepř. Čistit brambory, dobře umýt a nakrájíme na plátky. Cibule i můj, čisté a nakrájíme na půl kroužky. Sýr rub na struhadle. Nyní pekáče smazhem rostlinný olej a dát ji na brambory, cibule, pak masa. V horní části masa, další vrstva brambor a pokropí sýrem. Pečeme asi 45 minut při teplotě 190 stupňů. 10 minut před vyjmutím pokrmu z trouby, je nutné posypeme bylinkami.

tito masové recepty v troubě jsou téměř identické, ale ve druhém případě není majonéza a houby. Takže pokud máte raději jíst jídlo bez majonézy, bude tento recept bude nejvhodnější.

maso lordly

výrobky:

• maso (lze použít vepřové, hovězí, kuřecí maso), - 0,5 kg;
• nakládané okurky - 1 ks;.
• ořechy - 2 lžíce;
• Česnek - několik hřebíček;
• greeny;
• majonéza (kyselá smetana může být zředěn 50 až 50), - 3 lžíce;
• sůl.

Maso by mělo být nakrájíme na kousky a odrazit s kladivem. Pak lehce smažit na obou stranách sůl a pepř. Dále připravíme omáčku. K tomu, smíchejte nasekané zelenina, okurky, česnek, nasekané ořechy, majonéza, aby hustou hmotu. Nyní dal maso do formy a zalijeme omáčkou. Pečený pokrm asi půl hodiny při 210 stupňů. Tento recept je vynikající volbou, pokud nevíte, jak se pečeně v troubě.

Pečená šunka v objímce

výrobky:

• vepřové (z jednoho kusu) - 0,7 kg;
• sůl;
• mletý černý pepř;
• koření - podle chuti;
• Česnek - několik hřebíček;
• voda - 1 L;
• vavřínový list.

Chcete-li začít voda by měla být uvedena do varu, přidejte to pepř, sůl, bobkový list, koření. Voda se pak ochladí a do něho masa. Teď je to všechno dát do lednice po dobu tří hodin a krycí fólií. Pak vyjměte maso z vody, suché, lehce vetřete sůl a koření. Potom provést drobné řezy a sádlo oloupaný česnek. Umístěte vepřové maso v pouzdře na pečení a odeslat ji v troubě při teplotě 190 stupňů. Pečený ovar alespoň jednu hodinu. Na konci, můžete odstranit horní část rukávů do masa byla růžová.

otázkou "kolik pečeně v troubě?" zájem, snad každý majitel. Ale to vše záleží na velikosti kusu masa. Je-li kus je velmi velký, pak pečeme maso by mělo trvat déle než jednu hodinu, jinak to bude uvnitř syrový.

Maso v georgiánský

výrobky:

• Maso - 1 kg;
• Med - 2 lžíce;
• citronová šťáva - 1 lžička jídelna;
• zakysané smetany - 1 lžíce;
• sůl;
• bylinky (petržel oblek, kopr, rozmarýn, bazalka).

Maso nakrájejte na velké kusy. Jemně nasekáme greeny. Nyní smíchejte v míse bylin a koření podle chuti (můžeš koření na maso). Maso směs přidat koření a byliny, míchá a nechá odležet v chladničce po dobu několika hodin. Vyjmut z chladničky a přidejte do masa smetany, dobře promíchejte znovu a šíří do vymazané formy. Dali jsme v peci po dobu přibližně jedné hodiny (180 °). Podávejte maso se zeleninou zaručuje větší celek.

Jak můžete vidět, všechny recepty jsou originální maso v troubě. Dobrou chuť!