Jak lahodný vařit omáčku je pohanka?

Video: Jak udělat omáčku na pohanky, jak vařit drobivou pohanky

Poklesy na pohanky nutně potřebují. Po takovém zádi bez guláše je příliš suché a svěží. Proto se dnes podíváme na nejjednodušší a nejchutnější způsob Příprava omáčky, což umožní bezmasé příkrm voňavé a vydatné.

Jak vařit omáčky do pohanky: krok za krokem receptu

Potřebné ingredience:

• chlazené kuřecí prsa - 600 g;
• čerstvé bylinky - velký svazek;
• silný s vysokým obsahem tuku smetany - 150 g;
• pikantní rajčatový protlak - 3 velké lžíce;
• čerstvé houby - 190 g;
• rostlinný olej bez zápachu - 55 ml (pro smažení produktů);
• velká cibule žárovka - 2 ks;.
• Pitná voda se filtruje - 2 šálky;
• Pšeničná mouka - 1 malá lžička;
• sůl a nové koření - na osobních preferencích;
• pohanka - na ozdobu.

Zpracování masa složky

Poklesy pro pohanky se mohou připravit z kteréhokoli z masného výrobku. Ale chutnější a křehčí vzato to se získává z chlazených kuřecích prsou. Bílé maso z drůbeže je třeba vyčistit z kostí a kůží dobře a pak nakrájíme na středně velké kousky.

Zpracování zeleniny a hub

Video: Rychlé a chutné - omáčka Home "jemný"

Do omáčky je pohanka dostat uspokojující a chutné, to je také vhodné přidat čerstvé houby, mrkev a cibuli. Avšak před tím, že všechny tyto přísady by měly být umyty, vyčištěny wormholes, kůry a slupky, potom rozřeže na tenké plátky, prsteny a plátky. Je také nutné opláchnout greeny a nakrájíme ho ostrým nožem.

Tepelné zpracování: pečení a dušení

Video: Pohanka s kuřecím masem. Velmi chutné jídlo kuře!

Poklesy na pohanky dostat v případě všech hlavních složek mnohem chutnější předem trochu smažit. K tomu, aby se zhluboka soté pánev, nalijeme do něj bez zápachu rostlinný olej, a pak okamžitě zpracované kuřecí maso, čerstvé houby, cibuli a mrkev. Za to, že ingredience nutné lehce smažit až červenohnědá. Dále je nutné k aromatizaci potravin se solí a pepřem a přidejte k nim několik sklenic čisté vody, rajčatový protlak a husté smetany. V této části doporučujeme guláš guláš pod zavřeným víkem po dobu asi 25 minut. Během této doby, plně změknou a zeleninu a kuřecí maso a houby.

aby chutné omáčky na pohanka To se stalo více hustý, aby to mělo také přidat pšeničné mouky. Za tímto účelem mouka produktu ve výši 1 lžička na dezert nutné míchat v polovině sklenice vody, pak se nalije přes síto v hrnci. Je třeba ještě guláš zalijeme nasekané čerstvé bylinky. Potom, je žádoucí, k varu pod krytem, ​​nechá se 10 minut.

Jak přinést ke stolu

Před zalévání pohankové kaše vařená guláš filé a houby, obiloviny je třeba vařit v malém množství osolené vody. Dále musíte vyložit přílohu a la carte misky a horní dát hot rajčaty a zakysanou smetanou namáčí. Také pro takové voňavé a lahodný pokrm se doporučuje prezentovat domácí okurky, čerstvý bílý chléb a salát z rajčat, okurek a cibule, ochucené s rostlinným olejem.