Pohanka obchodníci: recepty

Pohankové obchodníci s masem - starý ruský recept na kaši. Tradičně se připravuje v troubě. V současné době existuje mnoho zařízení, které dělají chuť jídlo podobné té, která byla získána ve skutečném ruském troubě. Například, multivarka nebo aerogrill. Pohanka obchodníci, recept, který navrhujeme v tomto článku jsou připraveny různými způsoby. Jeden z nich s vepřovým masem.

Vepřové maso s pohankou řemeslníky

Tento recept obsahuje následující složky:

Video: Pohanka řemeslníci. Recept, který dobyl celý svět :)

• vepřové maso (maso) - asi 300 gramů;
• pohanka - asi 1,5 košíčky (asi 300 g);
• jedna cibule;
• olej na vaření;
• jedno médium mrkev;
• pepř a sůl.

Příprava technologie

Video: pohanka řemeslníci. pohankové kaše "řemeslníci" (Pohanka pilaf)

1 krok

Musíme si uvědomit, že maso v tepelném zpracování se zmenší, a pohanky, naopak zvýšil o 2-3 krát. Proto je počet produktů, může být upraven tak, aby se vešel do nádoby pro vaření. Pohanka znovu sestavit, umýt. Vložte do mísy a zakryjte vařící vodou. Nechte působit 15 minut vyluhovat.

2. krok

Zelenina (cibule a mrkev), brousit. Maso nakrájíme na malé kousky. V pánvi zahřejte olej, ať se do něj vepřové, smažit kousky na všech stranách. Dát sůl a pepř. Přidejte na pánev cibuli a mrkev. Ať si osmažíme dozlatova. můžete přidat kečup nebo rajskou omáčku, pokud je to žádoucí.

3. krok

Používáte-li hluboký a dostatečně velkou pánev, můžete pokračovat v jeho vaření. Pokud toto není k dispozici, pak vložte připravenou zeleninu a maso na pánvi se silným dnem.

krok 4

Vypusťte vodu z pohanky. Dejte na sněmu zazharku. Pour vývar nebo horkou vodu. Hladina kapalina by neměla být vyšší pohanky více než 1,5 cm. Dejte pánev živoří na mírném ohni. Po 20 minutách se voda by měla odpařit. Vypněte zdroj tepla. je zapotřebí dalších 15 minut, aby se zajistilo, že současných pohanky řemeslníky. Recept říká, že oběd je připraven. Nechal se rozkládat parabolu porcované talíře a posypeme čerstvými bylinkami.

Pohanka obchodníci: recept s kuřecím masem

Potřebné ingredience:

• pohanka - asi 400 g (asi 2 šálky);
• libra kuřecí (nebo jeho jednotlivé části);
• sýr (na kus 300 gramů);
• majonézy;
• cibule, česnek, sůl, Khmeli suneli;
• rostlinný olej.

Příprava technologie

Wash pohanka. Dejte ji do zapékací misky, které musí být nejprve lehce mazané. Posypeme česnekem a cibulí, dříve skartovány. Kuřecí řízek na malé kousky. Lepší využití buničiny. Posypeme kořením. Namažte majonézu. Tvar tuhnutí asi 2 šálek horké vody s přídavkem soli. Nastrouháme sýr. Dát horní vrstvu. Pohanka s kuřecím masem Budete muset péct v troubě po dobu jedné hodiny. Doporučená teplota - 180 stupňů.

Pohanka obchodníci. recept v multivarka

Video: Pohanka řemeslníci. Vaření v kotlíku nad ohněm.

V multivarka vařit pohanka dort. Kromě toho, že nevyžaduje zvláštní úsilí, a ochutnat hotový pokrm se výrazně zlepšila ve srovnání se vaří na sporáku. Budete potřebovat:

• Asi 400 g vepřového masa (nebo jiné maso);
• 300 gramů pohanka nemleté;
• dva šálky horké vody;
• Na jednoho kusu mrkví a cibulí;
• malý rostlinný olej na smažení;
• sůl a koření na maso.

Příprava technologie

Umístěte přístroj v režimu "pečení", Nalít do misky trochu oleje. Nakrájejte cibuli a mrkev. Maso nakrájejte na kousky. Dejte ji na rozpáleném oleji. Dát trochu zhnědlou, pak ať se zeleninu. Jakmile cibule a mrkve potěr, zalijeme promytý pohanka. Nalít vodu, sůl, koření dát. Celý mix. Nastavte režim na multivarku "pohanka" nebo "kalení", Prostřednictvím přiděleném čase je přístroj vypnutý. Kas může mít ještě několik minut v páře. Pak položte na talíře a podáváme.