Naučit se vařit raky

Video: Jak a kolik vařit raky - recept

Langusty a pivo - je stejně tak klasikou žánru, jako Romeo a Julie. Odpusťte mi, příznivce Shakespeara, ale toto srovnání je vhodné. Neumíme si představit sám sebe, aniž by Romeo Julie a Othello bez Desdemona. Je tedy nezbytné, aby vařit langusty s pivem. I když, je-li tím, že jí tyto členovce přítomnost menší, mohou být nalita a limonády. Nepopírám potěšení děti rakoviny demontáží pláště a jemnou ryb pro raky. Nepleťte si ji s názvem kdysi populárních druhů čokolád. Protože ve skutečnosti je to krk nemá nic společného, ​​ale v členovců to i ne. Dokonce hlava nejsou k dispozici. Místo toho - cephalothorax přechází harmonicky do břicha.

Video: jak jíst kraby

Ale je to texty, natož zoologii a přejít na nejdůležitější. Rozhodli jsme se zjistit, jak se vaří langusty. Ale dříve, než začnete vařit, že je třeba získat. Pokud nechcete hoří touhou jim lézt do jezera nebo řeky, můžete bezpečně "úlovek" řekl členovci na trhu nebo v obchodě. Dříve prodal desítky druhů rakoviny. Prodával tím, že je do hromádek podle velikosti a přiřadit příslušnou kvalitu ceny zboží. Samozřejmě, že čím větší je rakovina, a tak to bylo dražší. Nakonec, když se rakovina kvůli špatnému ekologii stal vzácný (protože žijí jen v čisté vodě), začali prodávat nemá desítky a jednotky. A dnes, účet přejde na váze. Nejhorší rakoedy nemůže smířit s tím, že nákup jejich oblíbené občerstvení, jsou nyní nuceny hmotnostních a běžně kladou pět nebo šest desítek. Ale my jsme odbočil od tématu znovu.

Cook rak určitě naživu. To je ústředním principem. A musí být snížena pouze na tlačítku voda varu. Ano, je to skutečný sadismus a práva zvířat a nemůže zavřít starat se pro tento postup. Voda, ve které budete vařit krabi, jistě potřebovat silnou sůl. Tento poměr je přibližně 2 polévkové lžíce na litr kapaliny. A voda je zapotřebí, aby se takovým způsobem, že všechny druhy rakoviny mají to na něž se vztahuje s rezervou. Ze základní komponenty musí být uvedeno květenství suché kopr. Parta z čerstvých zelených nebude pracovat za žádných okolností - nikoli chuť. Musíme to v suchu, a určitě s pupeny!

Zbývající složky jsou vybrány na základě již vlastního vkusu. Si můžete dát v zálivu voda list, pepř, některé originály, jako je přidat i česnek. A voda není podmínkou. Slyšeli jste, že rakovina se často vařené v pivu, bílé víno, mléko, a dokonce i okurky okurkou.

Před vařením je rozhodně potřeba umýt pod tekoucí vodou. Pokud je to nutné, v případě, že břicho na rakovinu nashromáždilo příliš mnoho nečistot, můžete chodit na to s kartáčkem, a teprve potom ji snížit do vařící vody.

Video: Jak vařit raky na chuť?

Kolik času je potřeba vařit raky? To závisí na jejich velikosti. Hlavní podmínkou je zde: tedy zesílení rakoviny mají bohatou červenou barvu bez jakýchkoliv zelenkavými odstíny. Jakmile se voda s našimi členovců opět začalo vřít, začne sledovat změnu barvy skořápky. Je těžké přesně říci, Jak vařit langusty po převaření. Přibližně 10 - 15 minut. Maximální - 20. výtah je nelze v každém případě, a že maso je Rache podobají kaučuku. Poté, co jste se ujistili, že je jídlo hotové, vypnout sporák a připravte se trápit tantal. Budete muset vydržet půl hodiny, protože krabi mít trochu vychladnout ve stejné vodě, ve kterém vařené a být krmena s džusem a dobrou prosolitsya. Ano, je to neuvěřitelně těžké. Celý dům byl cítit božskou vůni, a budete chodit kolem a lízat pekáč. Ale čekání stojí za to potěšení odvozena od jíst a pak jeho vlastní, a lahodné vařené kraby.