Jak vařit konzervy raky
Rakoviny lze nalézt ve všech nádržích s sladká voda po celém světě. Jsou to blízcí příbuzní krevet a humrů, jakož i jejich příbuzní, jiný sladké a šťavnaté maso. Navzdory skutečnosti, že někteří jedinci mohou dosáhnout obrovské velikosti, obvykle malé obyvatele rybníků.
Nejznámější a nejběžnější způsob, jak používat - uvaříme a jíst opravdu čerstvé. Nicméně, mohou být připraveny a mražené, konzervované nebo rakoviny. To vám pomůže udržet maso výběrové řízení na dlouhou dobu.
Video: Jak vařit raky
Co je potřeba k výrobě konzerv
- Velká pánev.
- Sůl.
- Ocet.
recept rak domů
Umyjte rak dobře žít ve studené vodě. Přivést vodu do velké pánvi do varu. Přidejte ocet a sůl v hlavní podíl dalšího - jedné skleněné soli a octa 4,5 litrů vody. Dal kraby ve vroucí vodě, počkejte, až se voda opět vře. To obvykle trvá méně než 10 minut, v závislosti na velikosti vaší pánve a počtu nádorů.
Jakmile se voda vaří misku z tepla, odvádí ho. Jakmile ochladit dost kraby, takže mohou být využita, oddělení hlavy a ocasy. Odstraňte kůži z ocasu a přidejte maso do misky nebo cedníku.
Připraví se v samostatném pánvi fyziologického roztoku za použití 2 až 3 šálky hrubé soli na každých 4,5 litrů vody. Dal vyčistit maso raky sterilizované sklenice a naplnit je s vařením solanky. Nechat 1 centimetr prostoru v horní části každé plechovce. Krycí sklenice s kovovými víčky. Konzervy rak téměř hotová, zbývá jim sterilizovat.
Video: Recept langusty na grilu podle Alkofana
sterilizace
Nalít do velkého hrnce nebo štěpením 10 cm vody a dát na spodní rošt. Kladen na grilu s masové konzervy rakoviny, a pan sám - na desku hořáku hotelu. Pokrytí. I nadále silně vařit, zatímco ven z startů pan vypouštět velké množství páry, pak snižte teplo. Konzervy rakoviny, musí být tepelně zpracovány za 60-90 minut.
Video: Astrakhanians ukázal Anatolij Čubajs konzervy raky
Pak vyjměte pánev z tepla. Ochladí se a odstranit plechovky, šroubovací uzávěr, dávají banky vychladnout v návrhu, dokud nedosáhnou pokojové teploty.
Jak uchovávat
Podívejte se, jak dobře utěsněné nádoby, stisknutím středu každého víka s prstem. Pokud kryt kameny nebo jeskyně - banka není správně uzavřen. Konzervované krabi je třeba skladovat v lednici a jíst po otevření plechovky za tři dny, lze skladové otevřené plechovky neměla být větší. Na druhé straně, řádně uzavřených nádoby lze skladovat v chladu a temnu po dobu jednoho roku.
To není jediný způsob vaření rak. Kromě toho si můžete připravit i marinované maso, pomocí libovolného předpis určenou pro marinování krevety. Je však třeba vzít v úvahu různé velikosti mořských plodů a specifičnost jejich přípravy. Zejména, pokud se používají pro rakoviny recept na dobu krevety vaření se musí zvýšit v každé fázi o 50 procent.
- Jak vařit raky včas? Vaření chutné občerstvení
- Jak vařit raky? několik receptů
- Naučit se vařit raky
- Jak vařit marináda na houby? recept
- Solení med agaric doma: několik receptů
- Konzervy pro zimní cukety. Připravujeme na budoucnost
- Vařené langusty: recept s fotografiemi. Jak uvařit chutnou raka
- Podtopolniki (houby): recept na moření na zimu
- Jak vařit vařená vejce, vařená, nebo sázené v tašce
- Jak vařit krevety
- Omáčka s masem a brambory
- Pečené brambory s hovězím corned pamatuj na kolej let
- Rajčata s mrkví vrcholy: nejlepší recepty
- Jak uchovávat kraby žijící v domácnosti?
- Jak dlouho bych měl vařit krevety? Tato potřeba vědět!
- Jak uvařit kaši na vodě: několik receptů
- Jak vařit krevety, zmrazené: tipy
- Poučný příběh o tom, jak vařit maso
- Recept, jak připravit Shurpa.
- Jak vařit zelené fazolky?
- Jak vařit langusty