Gramotnost kampaň: kolik času vařit houby

Doba přípravy závisí na houbách druhu. Někteří z nich potřebují hodinu nebo dvě pak v ohni, aby se staly vhodné pro potraviny a některé docela a pět až deset minut. Jak se vyhnout chybám? Náš článek vám poradí, jak mnoho času vařit houby.

Video: Jedlé houby. Příprava.

Přehled

Houby - velmi užitečné a výživné potraviny. Jsou bohaté na stopové prvky, mají jedinečnou chuť a jsou ideální pro použití jako jednoduchý formulář, nebo jako doplněk do salátů, mišmaš, a tak dále. Na houby můžete bezpečně zahrnout v receptech nebo jíst, musí být čištěny bakterií. A nejlepší způsob, jak toho dosáhnout - to je pro ně platí tepelného zpracování, tj vařit. To je důležité zejména u těch hub, které mají status „podmíněně poživatelné“ (hříbky na podzim, volnushki růžové, smrži, černé houby) protože to bylo původně v důsledku jejich chuťové vlastnosti jsou vhodné pro potraviny.

Video: Kolik času je nutné vařit houby

Jak dlouho vařit houby: hřib, hřib, lišky

Malé houby s hnědým kloboukem vaří po převaření asi dvacet minut. před vložením žlutý hřib do hrnce, je třeba zkrátit stopku a odstranit z horní části filmu. hřib Jsou poměrně velké houby. Před vařením důkladně prát čepice a stonky, které by měly být sníženy po odstranění trubkovou část. Po varu se voda je odváděna z pánve, naplnění nové, sůl a vaří padesát minut. doba vaření nejvyšší struna u houslí - asi dvacet minut. Pokud chcete, jemnější a jemnou chuť, pak namočte do mléka asi hodinu před tepelným zpracováním. Během vaření, lišek a hnědá čepice hřib velmi důležité, aby periodicky odstranění pěny, která se tvoří na povrchu vody.

Kolik času vařit houby: houby, houby, osika

Houby, zaujímá druhé místo v jeho nutriční hodnotu a všestrannost, vaříme asi 25 minut. Voda z osika houby Jakmile to se vaří, je nutné vypustit. Obsahuje všechny škodlivé látky, které byly dříve k dispozici v houbách. houby Islandsryatsya ne více než čtyřicet minut. Poté přichází voda do varu v hrnci, je nutné vypustit a přidat čerstvé, nesmíme zapomenout ani na její sůl. cep To se odkazuje na „ušlechtilou“ kategorii. Před vařením je třeba důkladně umýt, vyjměte spodní část nohy a zbavit se všech poškozených míst. Vařit houby může být asi pět až sedm minut. Další jejich příprava zahrnuje smažení po dobu 40 minut nebo kalení.

Jak dlouho vařit houby: wampinony

Vařit houby potřebují rekord krátkou dobu - jen pět minut. Pokud je přehánět, začnou ztrácet chuť. Po uvaření, mohou být dále smažené nebo doručena.

Video: Jak vařit Čerstvé houby

Jak dlouho vařit houby?

A teď pojďme mluvit o tom, kolik je potřeba na páru mražené a sušené houby. V prvním případě je třeba, aby pre-odtávání, s výhodou přirozeně. Teprve pak dali vařit po dobu asi 20 až 30 minut na mírném ohni. V druhém případě je třeba houby dát do studené vody, aby je namočit, pro tři a půl až čtyři hodiny. Teprve potom mohou být kladen na ohni. Voda nemůže být změněn, jinak riskujete ztrátu chuti.

V tomto článku jsme vám řekli, kolik času je třeba vařit houby. Dobrou chuť!