Vaření džemu broskví na zimu: dva předpis

Je těžké si představit člověka, který odmítá husté voňavé marmeládou broskví, vaří vlastníma rukama. Koneckonců, je to skutečný kus teplého léta v těch chladných a zasněžených měsících skvělý dezert pro čaj a chutné složkou dorty, koláče a cukroví. Pokud vaření jam broskve na zimu, Cold nezdá být tak krutý, ale nemoc ustoupila před nárazem ovoce. Za deset minut vaření živiny, neztrácejí své vlastnosti, takže dezert se i nadále zdrojem vitamínů a chuti zachovává plný.

Jak připravit broskvový džem

Jste fit a svěží, ale ne přezrálé ovoce. Umyjte si je, oloupeme a nakrájíme na plátky, k posunu v smaltované mísy. Měď nebo hliník uvařit džem nebo marmeláda, neměli byste, protože kovy mají sklon k oxidaci a vyrábět produkty, nebezpečný pro organismus. Takže dát misku na malém ohni a čekat na vroucí šťávou. Přidejte cukr s pektinu džem z broskví V zimě silné a husté. Tento poměr by měl být dva kilogramů ovoce na kilogram cukru. Míchá se a dusíme po dobu deseti minut, pravidelně odstraňování pěny a za stálého míchání. Odstranit z tepla a necháme mírně vychladnout. Chcete-li zachovat produkt déle než dříve uvařit džem z broskví, je třeba si připravit sterilizované sklenice. Připravený dezert muset rozšířit předem připravené nádoby a těsně zavřít víko, a pak dal do ledničky pro skladování. Jsou však nepravděpodobné, že bude mít příliš dlouho - uvíznutí broskví na zimu prostě nemůže zůstat bez povšimnutí po dlouhou dobu. vaši rodinní příslušníci určitě rádi, že jíst s čajem nebo kávou.

Vaření džemu broskví na zimu v multivarka

Pokud nemáte čas vařit, a originál a lahodný dezert přesto chcete vyzkoušet, aby marmeládou broskví s majoránkou v multivarka. Budete potřebovat kilogram broskví, dva šálky cukru, dvě polévkové lžíce citrónové šťávy, tři sklenice vody a trochu sušeného majoránky. Důkladně opláchněte čistou a střih ovoce, Dát do mísy, zakryjte vodou a přidáme cukr. Vše lehce promíchejte a vaříme režim „kalení“ a půl hodiny. Pravidelně otevřete víko a míchejte uvíznutí. O půl hodiny později, přidejte citronovou šťávu, oregano, všechny mix a vařit stejnou částku. Připravený džem z broskví v zimě a nalít sterilizovaných sklenic, šroubové uzávěry, vyčkejte celou chlazení pamlsky a odstranit tmavé a chladné místo pro skladování. Jako možnost, nelze přidat oregano a strouhaný zázvor, hůlky a trochu strouhané skořice. Taková pochoutka dobýt i ty nejnáročnější chuť, pro svěží vůní ovoce spojit jemnou vůni koření. V tomto jam bude perfektní jako přísada pro sušenky nebo koláč. Nicméně, tam to bez jakýchkoliv doplňků jsou také velmi, velmi chutné.