Správný recept Pohanka

Video: karbanátky s pohankou a kuřecí játra recept videa

Názory na to, co miluji pohanka nebo ne, samozřejmě rozdělit. Jak se říká, chuť a barvu soudruhy tam, a proto je jejich postoj k pohanky každý vyjádřena individuálně. To vše je k tomu, že někteří jíst to s velkým potěšením, a jiní na duchu nemůže strávit. Ukazuje se, cítit kouzlo tohoto pokrmu, co potřebujete vědět jak vařit pohanku kaše. Mohlo by se zdát, že je složitý, a to i malé dítě mohli připravit. To prostě není všechno tak jednoduché. Jsem jist, že mnozí si všimli, že na chuť pohankové kaše Po uvaření se mohou mírně lišit, a někdy dokonce otočí hořké. Samozřejmě, můžete házet všechnu vinu na různých pohanky, ale stejně chuť hotového obilovin do značné míry závisí na tom, jak dobře to bylo vařené.

Typické schéma vaření kaše je toto: spánek pohanka do vody a vaříme tak dlouho, jak vy to nechápete, že je připravena. To není vždy dodržovat proporce, času a teploty. Ve skutečnosti, to je velmi důležité vzít v úvahu tyto parametry při vaření pohanky. Někteří lidé se domnívají, že čím více budete vařit kaši je chutnější bude. Tvrzení je špatně, protože pokud strávit pohanka, ztratí vitamíny a živiny, a proto je chuť.

To znamená, jak vařit pohanka kaši, že to bylo chutné a dobré. Je dost dodržovat několik jednoduchých tipů, aby si ten pravý nedotčenou při vaření jídlo. Recept na pohanky neobsahuje složité složky, ale stále mají udělat nějaké úsilí. Za prvé, musíme poznamenat, že pro přípravu nemletého pohanky lze použít pouze z této obiloviny, krupice, samozřejmě, je taky dobrý, ale pouze pro přípravu jiných potravin (např polévek). Mylně vstupuje ten, kdo ve večerním pohanky namočeným ve vodě, aby se rychle připravit v dopoledních hodinách. Ona a aniž by tato technika se rychle vaří, co budete o něco později.

Video: Jak uvařit pohankovou kaši. Vaření recept pohanka rychle!

Nyní pár slov o poměrech. Recept Pohanka začíná těmito slovy: Vezměte 1 díl pohanky a 2 díly vody. To znamená, že voda je vždy nutné brát dvakrát tolik než obiloviny. A vymeryat tohoto poměru není třeba čelit, ale s pomocí měřícího náčiní.

Pamatovat další důležité pravidlo: napravovat v polovině přípravy již není možný! A opravdu dostat kaše lahodný, se snaží dodržet následující pořadí:

Video: smažené játra s pohankou

Klasický recept na pohanky

Budeme potřebovat: 1 šálek pohanky 2 šálky vody a sůl.

Příprava: Naplňte vodu do pánve a počkejte, až to se vaří. Usneme do vroucí pohanky, sůl podle chuti a zakryjte těsným víkem. Vaříme 5 minut na vysokou teplotu, a pak snížit oheň a vaříme asi 10 minut. Po uplynutí této doby se oheň vypne a pot neotevře po dobu dalších 15 minut (proto, že je dobré, aby pára). Mimochodem, v průběhu vaření víko nemůže být otevřen, jakož i v rozporu s kaší. Koneckonců, pohanka ochotněji než voda, ale parou, který tvoří voda. Pokud otevřete víko, pára, samozřejmě jen vyjít ven. Doba vaření je také nutné dodržovat, nicméně, na elektrických sporáků, že to bude trochu jinak, je nutné stanovit čas sami.

Mimochodem, pohankové kaše recept je prostě nemožné si představit bez tankování. Mnozí to různými způsoby. Přesto to může být jen tak pro současnou ruskou kaše: kaše při vaření, přidejte jemně smažená cibule, kousek másla a nasekané vejce vychladnout, přikryjeme pokličkou a počkejte 15 minut. Zároveň usínání v hrnci pohanky, tam si můžete přidat trochu sušených hub. Dávají speciální kaše chuť. Aby to přehánět se solí, přidáme trochu by to mělo být, protože kdykoliv můžete přidat sůl přímo na talíři.