Pohanka s masem - recept

Pohanka v procesu vaření se zvyšuje při rychlosti 4-5 krát, dostat chuť kapalina, která se vařené. Ostřílený máslo nebo mléko, je to docela chutné, ale masový vývar to je mnohem zajímavější. Kromě toho je obilí, který „má rád“ tuk, takže je chutnější, že po nasycení tučné maso.

Jak vařit pohanku Maso není těžké si vzpomenout. Posuzovat několik možností vaření.

První varianta

pohanka s masem, recept který je reprezentován níže, se vaří polévku. Pro rodinu 3-5 osob bude potřebovat 250 gramů. pohanka, 300-350 gr. maso.

Maso může mít žádné zaoblení, panenka, žebra, s nebo bez vrstvy tuku. To může být vepřové, hovězí, jehněčí, husa, kachna, kuře nebo jakékoli jiné. Tlustší je, tím chutnější get pohanka.

Maso mytí, nařezáno na kousky o průměrné velikosti a dát vařit v 1 litru vody, opatrně soli. Během vaření pěna musí periodicky odstraňovat, jinak polévka změní zataženo sedimentem. Můžete přidat celou cibuli, 2-3 stroužky česneku a bobkový list, aby poskytoval dodatečnou příchuť.

Dokud maso vařené, můžete začít připravovat pohanka. To by mělo projít z vrhu a neléčených nebo špatné bobů. Weed pyl od malých rozpadly semen. Pohanka opláchnut tekoucí studenou vodou. Po kterém by měl být umístěn na pánvi a po dobu nezbytně nutnou zapálena pro obiloviny získala tmavou barvu, podobně jako kávových zrn. Kalcinované pohanka nerozpadla, drží tvar i při míchání, to dopadá drobivou nepořádek. Žíhání nemůže dělat, pokud se vám líbí vařené kaše.

Video: Pohanka s masem. Jak vařit pohanka s masem. Recept pohanka s masem.

Poté, co je maso plně připraven, kmen bujón sítem železné předběžného odstranění z něj kousky masa. Přidat k napjaté vývar pohanka, kusy masa a dejte vařit, krytá víkem, na mírném ohni. Po 20-25 minut, můžete vypnout oheň a nechte vařit po dobu půl hodiny kaše, pak slouží.

možnost dvou

Nyní druhé provedení, který říká, jak je maso vařené pohanky. Recept s nákupy dušené maso. Nejčastěji můžete najít guláš z hovězího, vepřového nebo koňského masa. Některý z nich bude dělat. Zvolit Masové konzervy ve skleněných nádobách, aby bylo vidět její obsah. Dobrá guláš je ten, ve kterém se viditelné kousky masa v želé bujonu s minimálním množstvím tuku. Tuk, zahřeje se během procesu vaření, na povrchu, vše, co je ve středu bank - to je kus slaniny a žil, mluví o špatné kvalitě navrhovaného výrobku.

Vrátíme-li se, jak je pohanka vařená s masem, recept, který zahrnuje guláš. Pohanka se připraví podle metody popsané v předchozím provedení. Guláš z bodu A se může pohybovat ve varné nádoby, trochu zahřát a odstranit hlavní koření. To bobkový list, pepř, hřebíček. Přidá se voda do objemu, kde poměr pohanky kapaliny bude v poměru 1: 3. Dochutíme solí a dejte vařit. Po 25 minutách, odstraňte z ohně a nechte stát před podáváním.

Třetí varianta

Jedná se o speciální pohanka s masem. Recept je stěží složitější, ale kaše chutnější tah. Budeme potřebovat všechny produkty, které jsou potřebné v prvním provedení, ale je třeba připravit kaši v hrnci.

připravit hrnce na pečení. Připravte si maso a osmahneme s trochou oleje dozlatova. Položte maso na dně hrnce, aby to trvalo 1/3 celkového objemu. Pour přesouvat a pálený pohanka, asi 50 až 70 gramů.

Vezměte cibuli a houby, jemně rozpadat a vařit odděleně a pak je Nestlé obsah hrnce. Doplňte vodou až po okraj a krytem. Místo toho, kryt může být použit těsto. Místo v sušárně po dobu 1 hodiny při pokojové teplotě.

Vařené pohanky se maso v troubě Získá zejména chutné. Důvodem je to, že se pomalu potácí, dosahující připravenost.