Pohanka s masem

Video: # Pohanka s masem. # Videoretsept.

Pohanka s masem, na rozdíl od těstovin námořnicky, neobdržel od kuchaři vlastním jménem, ​​ale to se nestane méně milován lidmi. Existuje jen málo lidí, kteří by byli lhostejní k řádně vařené pohanky, které jsou podávány horký, dokonce shkvarchaschie potrubí horké plátky jemné maso. A každý dobrý maso: vepřové a hovězí, kuřecí nebo krůtí. Pohanka s masem jakéhokoliv druhu by se to, co se nazývá „v předmětu.“ Ale na můj vkus, vepřové maso ze všech druhů masa, je tou nejlepší volbou. A dnes jsem ti říct, jak vařit pohanku maso, a budeme používat pouze vepřové maso.

Z produktů, pro tento pokrm bude potřebovat: pohanky - 1 šálek vody - dvě sklenice z masa - 300 g, cibule, papriky, rostlinný olej a máslo.

Výpalky vepřové pod tekoucí vodou, suší utěrku a rozseká tenké proužky. Tenčí pásy se získají, tím rychleji je maso smažené, a samozřejmě naopak. Zkontrolujte tloušťku jednoduchá, pokud vaše kousky pečené více než pět minut, což znamená, že máte přehnaná a je třeba řezat tenčí.

Video: Pohanka s masem a houbami

Nyní přistoupíme k přípravě cibule. Cibule řez jemně, nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout - snížit cibuli do čtyř kusů, na druhou stranu jsou tyto části snížit na polovinu, a získat malé kousky kotleta hole.

Brown maso na pánvi, ale ne úplně, ale jen z poloviny, nezapomeňte přidat do olejové soli slunečnice, pikantní milovníci přidejte mletý pepř.

Když je maso má přijít, nalijeme do pánve vařené cibule, obrátit na mírném ohni a zakryjte pokličkou. Občas zamíchejte dokud cibule dostane do zlatova.

Do té doby se naše maso je smažené, můžete tak učinit pohanka. Možnost uvařit pohankovou kaši, aby se ukázalo, drobivý, ne každý je dána. Pokud se chcete dozvědět, jak to udělat - poslech. Vezměte jeden kus obilovin a dva díly vařící vody. Pokles horká voda spí promyta pod tekoucí vodou a vaří pohanka pod krytem, ​​nedoporučuje se otevřít víko. Poznámka: Pokud není opláchnout pohanka, může kaše dobře si hořkou chuť. Slané kaše by měl být přímo v procesu jeho přípravy. Pokud se vstřebává voda, pak je čas vypnout plyn pod nádobí, ve kterém vařenými pohanka. Vzhledem k tomu, kaše máslo nebude kazit, dát do naší kotlík 50 g másla a přikryje ji s teplou přikrývkou. V tomto zabalit tak, jak má stát alespoň 15 minut.

All pohanka s masem je připraven. Delicious Šíření na deskách a zavolat svému domu na večeři.

A šťastní rodiče, kteří mají malé děti, chtěla bych poradit jiný recept. pohankové kroupy Maso pro ty nejmenší je připraven následujícím způsobem.

Video: Pohanka s masem v hrnci. Vaření v troubě.

Musíme polstakana pohanky, 150 gramů hovězího masa, malé mrkev, vývar, hrášek, cibule, sůl a bobkový list podle chuti.

Hovězí maso by měla vařit vodu znamená dvojité směny. Maso vynechán ve studené vodě, když se vaří, je třeba dát trochu maso vařit, a potom sloučit vývar a nalije se do předem připraveného varném kotlíku. V čerstvé vody na konci vaření masa. Když je maso doměkka bude přibližně 20 minut, je nutné sůl vývar, přidáme cibuli a některé listy vavřínu.

Nyní brousit mlýnek na maso a dejte do hrnce hlíny - to bude nižší vrstvy. Nášlapná vrstva rozšířila z mrkve, dát na vrcholu hrášek. To vše se důkladně umýt usnout pohanka a nalijte vývar do hrnce na vrchol. Zbývá kryt s víkem a vložte do trouby, předehřáté na 180 stupňů. Časovač nastaven asi hodinu a pravidelně monitorovat hladinu vody. Jakmile voda vypustí, vypnout plyn a potom dává další nočník. Potom se obsah promíchal. Pohanka s masem pro nejmenší děti je připraven!