Smažené mušle: recept

Mušle - jeden z nejchutnější plody moře. Jsou málo kalorií a obsahují vysoké množství bílkovin. Nejužitečnější jsou považovány za živé mušle, které jsou připravené ihned po chycení. Připravené mořské plody různými způsoby. Originální a nesmírně se získají chutné pečené mušle recept které představíme v tomto článku. Připravit chutnou večeři z mořských plodů.

Smažené mušle. Recept nejprve

Potřebné ingredience:

Video: Smažené škeble / Smažené mušle | video Recept

• mušle - cca 1 kg;
• sklenici vody (můžete vzít bílé víno);
• mouka - několik lžíce;
• olivový olej;
• majonézy;
• sůl, pepř;
• citron, kopr a česnek.

Příprava technologie

Jak vařit smažené škeble? Recept je poměrně jednoduché, nepotřebujete speciální kulinářské dovednosti. Kromě toho rychle připravit jídlo. Začít s přípravou mořských plodů. Mušle je třeba propláchnout. Pánev nalít víno nebo vodu. Přiveďte k varu. Dát mořské plody a zakryjte pokličkou. Vařte 1-2 minuty. Jakmile shell odhalí, hluk, jejich odstranění a odtrhnout chlopeň. Maso osolíme a dochutíme pepřem. Roll v mouce a nechal se v rozpálené pánvi s olivovým olejem. Připravte si omáčku, které jdou dobře s pečenými mušlemi. Recept je následující: citronová šťáva míchat lžící majonézy, ochutíme koprem a česnekem vymačkané. Připravené mořské plody na talíř, posypeme bylinkami, posypeme citrónovou šťávou. Podáváme s česnekem.

Mušle smažené cibule s: recept

Pro přípravu tohoto pokrmu, je třeba:

• Zmrazené slávky - 700 g;
• červené víno (suché) - třetí hubice (150 ml);
• vavřín;
• bit (asi lžíce) cukru;
• 2-3 střední cibule;
• sůl.

Video: Krym 2015 PECENÍ slávky / RECIPE jedlé slávky / Jak se připravit SLÁVKY

Příprava technologie

Obleva mořské plody. Chop cibuli polokroužků, a na širokém soté v pánvi v oleji, potěr na maximální teplo. Pak přidáme slávky a snížit úroveň vytápění. Fry, míchání pravidelně. Postačí, když po dobu 5 minut. Po tom, dát cukr, sůl, přidáme pepř podle chuti. Nalijte stanovené množství vína. Přiveďte k varu a místo bobkový list. Jakmile kapalina se odpaří, se snaží soli smažené mušle. Hotovo. Uspořádat na mořské plody desek a slouží. Miska může posypeme citrónovou šťávou.

Video: Velmi chutné slávky se sýrem a česnekem

Smažené slávky s rajčaty, česnekem a bazalkou

Recept zahrnuje použití těchto složek:

• mušle - cca 1 kg;
• rostlinný olej na smažení;
• cibule;
• rajčata - 2-3 ks;
• čtvrtina šálku bílého vína;
• čerstvá bazalka a oregano;
• sůl.

Příprava technologie

Čerstvé mořské plody, umýt a vyčistit. Neodstraňujte plášť. Pokud tomu tak není čerstvé, pak se můžeme vzít a zmraženy. Na pánvi s tlustou spodní ohřev oleje. To osmahneme cibuli a česnek po dobu 2-3 minut. Nakrájejte rajčata na kostičky, vložte do misky. Chop čerstvé bylinky a přidejte do zeleniny. Zalijeme vínem. Soté po dobu několika minut, zamíchat pokrm není spálené. Přidejte slávky do hrnce, osolíme a zavřete víko. Dusíme dalších 5 minut. Nalijte na talíř a posypeme citrónovou šťávou, ready-pečených mušlí. Recept na 4 dávkách.