Krok za krokem recept pro shawarma omáčce z česneku a mléčných výrobků

Video: Domácí česnekovou omáčkou. Smetaně s česnekem.

recept shawarma omáčka Ví, že každý kuchař, který vaří někdy je chutné a uspokojující jídlo východ. Stojí za zmínku, že je voňavá a mastná dressing dává nepřekonatelnou chuť shawarma. Pro ty, kteří nemají ponětí o tom, jak vytvořit tento speciální omáčku, popíšeme krok za krokem způsob jeho přípravy. Mimochodem, může být použit tento marináda nejen pro shawarma, ale také aplikovat ji namočit masové složky, které jsou následně plánované péct v troubě nebo na grilu.

Nejchutnější česnekem: recept na shawarma

Potřebné ingredience:

Video: cukety ve venkovské / cuketa v troubě s rajčaty / jednoduchý recept

• hustý krém (30% nebo 20%), - 4 velké lžíce;
• kyselý jogurt 3% - 4 velké lžíce;
• silný s vysokým obsahem tuku majonézy (lepší vzít křepelka vejce) - 4 velké lžíce;
• Velké pažitka - 7-8 ks. (V závislosti na požadovaný vizuální);
• čerstvě mletý černý pepř, sladká - přidat k chuti;
• mletý paprika - přidat k chuti;
• koriandr a kari - použití dle libosti;
• sušené byliny (koriandr, petržel a kopr) - používat podle libosti.

omáčka recept Pro shawarma vyžadují použití velkého množství různorodých složek. Nicméně, hlavní složka z nich je čerstvý česnek. Je nutné vzít v částce, která vám osobně líbí. Koneckonců, někteří dávají přednost jídlu kořeněné orientální pokrmy, a někdo chce vyzvednout slabou vůni s názvem složky. Takže čerstvá pažitka je třeba vyčistit od slupek, a pak dobře umýt a třít na malé struhadlo (stačí rozdrtit pomocí speciálního zařízení).

Proces přípravy tankování

ochucená omáčka shawarma recept které uvažujeme dnes, to je překvapivě rychlé a snadné. Připravit chutné náplň potřebnou ležela na kousky pažitky v hlubokém kovovém mísy, a pak dal do stejných těchto složek setkali: hustá smetana, jogurt, majonézu, vysoký obsah tuku, černý a červený pepř, sladkou papriku, kari a koriandr, a také jakákoli oblíbenou sušené byliny (zvláště dobře vhodný pro takové omáčkou petržel, koriandrem a koprem).

Video: Vařené hovězí maso s omáčkou "tsahton" recept od šéfkuchaře / Ilya Lazerson / gruzínské kuchyně

Omáčka recept na shawarma doporučuje důkladně promíchejte všech těchto složek a pak zakrýt víkem a odejít z místnosti po dobu 30-60 minut. Během této doby se malé množství oblékání dobře absorbuje veškeré koření a koření, bude chutnější a bohatá. dále česnekovou omáčkou lze bezpečně použít k zamýšlenému účelu. Pokud ohříváte shawarma doma, Že bude dělat tankování se doporučuje umístit na pita chléb, nebo jen nalít ji velkoryse všechny hlavní komponenty.

užitečné informace

Jak bylo uvedeno výše, omáčka recept na shawarma lze použít nejen při přípravě tohoto orientální kuchyně. Takové aromatické dokonalé plnění a jako marináda pro masné výrobky (vepřové maso, hovězí maso, jehněčí maso, atd). Nicméně, v tomto případě, tankování, nezapomeňte přidat trochu soli.