Jak zabalit do shawarma pita, takže náplň neunikl

Video: Děti připravit sami. Pita chléb s různými náplněmi.

Eastern shawarma talíře, nebo - jak se tomu říká obyvatel někdejším Leningradě - shaverma, v popularitě mezi obyvatelstvem daleko převyšuje notoricky známé makdonaldovskie placičky do drdolu. Ze srovnání je správné, protože to může být také připsat fast food. Tato pochoutka má přijít do našeho regionu po dlouhou dobu a již se stala oblíbenou lahůdkou mnoha Rusů a předmětem vtipů a anekdot.

Video: shawarma Delivery

Shaverma představuje smažené pikantní kusy masa umístěny v tenké arménské pita. Ke zlepšení chuti náplně ochucené s různými omáčkami. Asi jste viděli kiosky, který připravuje tento pokrm, a při pohledu na obratným pohybem kuchař zdálo se dozvědět o tom, jak zabalit shawarma v pita a obratný. Ale věděl, že mezi kuchyňskými spotřebiči nemáte vertikální gril potřebný pro pečení masa, myslel jeho snem. A jsme spokojeni s tím, že někdy riskoval své zdraví tím, že koupí tohoto produktu od pouličních prodavačů. Mezitím, nic není nemožné, a můžete si docela připravit shawarma na jednoduchém pánvi. V tomto článku se budeme vám pomůže naučit se jako shawarma zábal v pita chlebu.

Koneckonců, nikdo vás nezastaví změnit posloupnost akcí. Podívejte se, co dělá kuchaře! Byl nervózní kus masa na vertikálním rožni a obsahuje gril. Jako vrchní vrstvu pečeného masa, když seká ji nožem. Kousky byly potom rozmělněny na paletě. Před prvním shawarma v pita, producent mísí maso s bylinkami, kořením a omáčkou. A budeme dělat pravý opak - první sníží maso, a teprve poté dělat všechny výše uvedené postupy.

Video: Zabalte do lavash Recept

Recept domů shawarma v pita

Hlavními složkami pro tento pokrm je stále tenké pita chléb a maso. Všechno ostatní můžete použít, na základě svých vlastních kulinářských preferencí. Je žádoucí aplikovat greeny (kopr, petržel, koriandr, bazalka), majonéza a cibule. Ale nikdo neobtěžuje přidáte shawarma Korejský mrkev, kysané zelí, olivy a kečup.

Kus masa (vepřové, hovězí, jehněčí nebo kuřecí prsa), na plátky. Silně zahřívá suchou pánev a rychle smažit v něm maso, za stálého míchání. Nebojte se, bude to hořet nemáte a nebude držet na dno nádobí. Jakmile se vytvořila kůrka, můžete přidat sůl a pepř podle chuti. Tato kůra nebude úniku šťávy, maso a budete mít chutné a šťavnaté. V závislosti na velikosti kusů smažení trvá mezi 7 až 10 minut, ale ne silně vysušovat.

Video: # 107 Krabí tyčinky s tvarohovou náplní

Před prvním shawarma v pita, že potřebuje trochu tuk s majonézou pro větší šťavnatost. A může potom buď míchat všechny zbývající přísady do mísy, a pak dal směs na substrátu, nebo na sebe všechny produkty ve vrstvách. Jen nebuďte nenasytní! Arménský lavash samozřejmě skvělé, ale ne nekonečně malý. A představte si: Jak zabalit shawarma v pita chlebu, při plnění pro jednu porci se nenachází v nádrži?

Kterým se trochu směsi na dortu, dva zastrčit do hran. Nyní máte záslepku pro obálky. A teď to prostě začít vypnout druhý konec trubky, kolem trochu lisované dohromady obsah. A je to - jste připraveni na ochutnávku!