Omáčka shawarma, což způsobuje chuť k jídlu. Jak uvařit omáčku shawarma?

Omáčka shawarma, chutný, je často používán v restauracích a fast food restaurací. Ve skutečnosti, a to díky takovým licích podnikatelé lákají mnoho návštěvníků. Nevýhodou této omáčky je to, že v průběhu jeho přípravy přidat různé barviva a ochucovadla.

Samozřejmě, že jejich plnění za shawarma dostat velmi voňavé a chutné. Nicméně, tyto přísady mají negativní dopad na zdraví. V souvislosti s touto nabídkou dělat omáčku pro shawarma, což způsobuje chuť doma. Tento obvaz bude zahrnovat pouze přírodní složky a nikdy mít nepříznivý vliv na lidské tělo.

Přehled

Než vám řekneme o jak udělat omáčku Pro shawarma, musíš mi říct, co je to jídlo.

Shawarma - jednoduchý, ale velmi chutné občerstvení, které lze bezpečně připsat do kategorie rychlých jídel. Aby tento pokrm doma není příliš obtížné. Všechny výrobky potřebné pro to, jsou prodávány téměř ve všech obchodech. Nicméně, měli byste se nikdy dostat skutečnou východní shawarma, pokud nechcete zkusit a nemají vařit pro její zvláštní aromatických omáčkou. Koneckonců, on dává tomuto předkrmu jedinečnou barvu a lahodnou chuť.

Omáčka shaurmy způsobuje chuť k jídlu, může obsahovat různé přísady. Tyto náplně mohou být akutní, sladké, měkké, na bázi tuku majonéza, podmáslí, kysané smetany, nebo rajčatový protlak. Pojďme se blíže podívat na některé recepty, které vám pomohou udělat chutné a uspokojující parabolu na východ.

Video: Omáčka pro shawarma (shavermy)

česnekovou omáčkou shavermy pro: fotografie předpis náplní

To je nejvíce populární obvaz, který nevyžaduje nákup podivných potravin a není časově náročné. Pro přípravu omáčky budeme potřebovat:

• tlustá zakysaná smetana, čerstvá, jak je to možné - 4 velké lžíce;
• hustý jogurt - 4 velké lžíce;
• stroužky česneku - 7 ks, průměrný.
• majonéza tuku (můžete využít zakysanou smetanou nebo křepelčím vejcem) - 4 velké lžíce;
• Černá a červená drcený papriky - využití na vůli;
• koriandr, kari a nějaké sušené bylinky - použití dle libosti.

Způsob přípravy

Omáčka shawarma, což způsobuje chuť k jídlu, by měly být co pikantní. To je důvod, proč při přípravě takovýchto čerpacích stanic často používají velké množství koření a koření, které jsou schopny poskytnout zvláštní pikantnost do celého pokrmu.

Aby bylo chuťově omáčka shavermy, je nutné vyčistit stroužky česneku, a okamžitě vetřete je na struhadle (můžete rozdrtit tisku). Po které chcete přidat některý sušené bylinky, kari, koriandr, a černé a červené papriky. Na konci všech koření by měl nalít kefír, zakysanou smetanou a majonézou.

Smíchejte složky s lžící, že je třeba uzavřít a nechte půl hodiny pryč. Během této doby se na shavermy omáčka by měla být trval na tom, aby se stala velmi chutné a voňavé.

Po uplynutí této doby, česnekový dresink může být bezpečně použita pro svůj zamýšlený účel.

Jak uvařit omáčku Pro shawarma z rajčatového protlaku?

Jak bylo uvedeno výše, připravují voňavé obvaz může být různé. Většina milovníků rychlé a ostré snacking a raději jíst shawarma rajská omáčka. Pro vlastní vaření, můžeme potřebovat:

Video: shawarma. Shawarma doma.

• cibulový salát sladké cibule - 1 ks;.
• pikantní rajčatový protlak - velké lžíce;
• měkké zralé rajče - ½- malé kousky.
• deodorizovaný olivový olej - 2 polévkové lžíce velké;
• pepř a nasekané střední mořská sůl - podle chuti uplatnit;
• Koriandr - malá lžíce;
• kopr a koriandr čerstvé - použití dle libosti;
• šťáva z čerstvého citronu - dezertní lžíce;
• sladká paprika - střední kusy.

Způsob přípravy

Není nic jednoduššího, než se vařit lahodný omáčku pro shawarma pomocí rajčatový protlak a zeleniny. K tomu, dobře umýt a vyčistit cibuli, papriky a půl rajče. Dále ingredience nutné jemně nasekáme nožem. Poté by mělo přidejte rajčatový protlak, čerstvou citronovou šťávou a olivovým olejem dezodorizovaný. Míchejte komponenty, které je třeba dát do mísy mixéru a směs při vysoké rychlosti.

Máte-li homogenní pastu ze zeleniny, je třeba dodat, mletý koriandr, mořská sůl, mletý černý pepř a nasekaný kopr s koriandrem. Kořenící přípravky, je třeba ještě jednou promíchejte a používá se pro svůj zamýšlený účel.

Udělejte si obvaz pro domácí shawarma

Chcete-li se dozvědět, jak se dělá oblékání pro shavermy kefír, zakysanou smetanou a majonézou, jsme popsali výše. Nicméně, toto není jediný způsob, jak je možné namíchat chutný dressing pomocí fermentovaný mléčný nápoj. Další provedení potraviny omáčka vyžaduje následující produkty:

Video: Česnek omáčka shawarma od Ivan!

• Průměrná vejce rustikální - 2 ks;.
• střední mořská sůl - 2 polévkové lžíce velké;
• deodorizovaný oleje (olivový olej, je lepší, aby se) - několik velkých lžic;
• silný čerstvý jogurt - 300 ml;
• stroužky - 3 střední ks;.
• černá a drceného paprika - podle chuti grind.

Příprava výrobní stupeň

Chcete-li omáčku na lahodné domácí shawarma, je třeba vyložit vesnici vejce, mořská sůl, česnek hřebíček, černé a červené papriky strouhaným v mixéru. Potom se složky nutné bič až do homogenního stavu při vysoké rychlosti.

Poté, co jste produkoval aromatickou vaječné hmoty, by mělo být stékat nalít dezodorovaný olivový olej a důkladně promíchejte. Na konci výsledné směsi by měla být silná přidat čerstvý jogurt. Podle své konzistenci tato omáčka by neměla být příliš silná, nebo, alternativně, tekutý. Ten by měl být takový, aby bylo vhodné dát na pita chléb.

Udělat bílý obvaz na východních jídel

White shawarma omáčka je milován mnoho. Koneckonců, jako pravidlo, otočí tak tankování z velmi jemné a chutné. Pro jeho přípravu potřebujeme:

Video: Hlavní třída: jak bílou omáčku pro shawarma (AliOli omáčka)

• šťavnaté okurka - 1 střední kus,.
• s vysokým obsahem tuku zakysanou smetanou Čerstvé maximální - 200 ml;
• stroužky - 3 střední ks;.
• mělké mořské soli a drceného nové koření - aplikovat do svého vkusu a uvážení.

Podrobný postup vaření

Jak můžete vidět, pro přípravu bílého náplně vyžaduje minimum složek. Chcete-li to udělat sám, je třeba důkladně umýt svěží a šťavnaté okurky, uřízl pupek a osušte papírovou utěrkou. Poté se ošetřené zeleninu je třeba rošt (na velké). I když neměl jí šťávu, je nutné přidat zakysanou smetanu, jemně mořská sůl, sladkou papriku a drcené stroužky česneku. Výsledná směs se důkladně bič vidlice nebo metla, pak pokropí (volitelně) nasekané bylinky.

Z tohoto omáčka může být provedeno nejen shawarma, ale také předložit ji pražené, pečeného nebo vařeného masa, brambor a ostatní zeleniny a příloh.

Připravíme chutné a chuťově omáčku

Shavermy omáčka recept, fotka, které jsou uvedeny v tomto článku jsou jednoduché vytvořit doma. Chcete-li to vidět, navrhujeme, aby to udělat sám.

Pokud jste dost se standardním postupem pro rychlé plnění východní kuchyně, nabídku, aby se originální omáčka, která se velmi často provádí v restauracích s rychlým občerstvením. Nicméně, pro její přípravu, doporučujeme používat pouze přírodní složky a nepoužívají různé příchutě.

Takže vytvořit velmi voňavé a chutné omáčku shawarma, musíme:

• ryazhenka nákup maximální svěžest - 200 ml;
• s vysokým obsahem tuku krém - 200 ml;
• majonéza na křepelky vejce nebo kyselé - 200 ml;
• střední citron - ½- ks.
• česneku pažitka - 3 střední kusy,.
• střední sůl, drcený černý pepř a cukr - požádat o chuti a touhy.

Jak vařit?

Chcete-li pikantní omáčku chutnou a výživnou shawarma, je třeba ve velké míse kombinovat Rjazenka mléka, tuku zakysanou smetanou a majonézou, potom je smíchejte do hladka. Za to, že složky, které chcete přidat mělký mořskou sůl a cukr. Opět smíchat ingredience, které je třeba odložit po dobu několika minut. Mezitím, to potřebuje dobré umýt citrónu a rozseká ji na polovinu. dále ½- z ovoce by měla být přijata v ruce a silný tlak ho vymačkat všechnu šťávu přímo do misky s obvazem.

Na konci budete chtít oloupat česnek, rozdrtil ji a tlačit do omáčky spolu s ostatními koření a koření. Míchá se doplňování paliva, je třeba mít v chladných asi 2 hodiny a pak se používá pro zamýšlený účel.