Recepty pro květák

Zelí je uznávanou světovou špičkou na vitamíny. Je zásobárnou látek potřebných pro tělo. Zelí je nejen výživné. Akce zelí někdy má silný úder proti různým chorobám. Jedním z takových onemocnění je rakovina. Takže se nemusíte vzdát zelí, vařit různými způsoby tak, aby neobtěžoval. Kromě zelí zastoupeno několika odrůd, z nichž každá má svou vlastní hodnotu.

Například, květák jemnější než její sestra belokachannaya. Z tohoto důvodu se doporučuje používání květáku pro lidi s zažívacími potížemi, jater a kůže. Zjištěno, že tento druh zelí Pomáhá vyrovnat se s vředovou chorobou, zlepšuje činnost žaludku a dvanáctníku.

Množství proteinu má také tu výhodu, květák. Proto je velmi užitečná pro děti. Vitamin komplex pomáhá nejen posílení imunitního systému, ale také má příznivý vliv na nervovou soustavu.

Video: Recept květák. kontakt Delicious domácí kuchyně I

Obecně platí, že je to možné, na dlouhou dobu zpívat óda květák, zmínku užitečné vlastnosti. Nyní se pojďme mluvit o tom, co způsob vaření květáku vybrat. Monotónnost nebudete setkat. Her dušené, smažené, konzervované &hellip-. Zde jsou některé chutné recepty.

recepty vaření květáku jako rendlíky.

1 kg jemně nasekané květák. 300 g tuku tvaroh třít spolu s taveného sýra plátky (100 g) a dvou vajec. Přidat do zelí, dobře smíšené. Pekáče tuk, dát připravené směsi sladit. Pečeme 20-25 minut v troubě. To může být přiváděna jak v teplé a studené.

Recepty pro květák Vařený.

Video: Tajemství a recepty pro květák - vše Bude ochucení - Část 1 -Vypusk 82 - 30/08/14

Květenství zelí vařit v osolené vodě. Když podáváním posypeme nasekanými vařenými vejci, strouhankou, posypeme máslem, posypeme bylinkami.

Příprava barev zelí v těstíčku.

Demontovat květák do malých kvítků, vaří v osolené vodě, sklopit do cedníku pro odvod vody. Připravte těsto: 50 g mouky přidejte žloutky dvou vajec, sůl, trochu mléka a za stálého míchání, aby se rozpustil zbytek mléka, aby konzistence husté smetany. Celkem 1 kg zelí je třeba 50 ml mléka. Dále mix těsta se šlehačkou bělma dvě vejce. Připraven zelí namočený v těstíčku, smažené v tuku.

Recepty pro květák na karbanátky.

Video: Tajemství a recepty pro květák - vše Bude ochucení - Část 2 -Vypusk 82 - 30/08/14

Květák uvaříme v osolené vroucí vodě po dobu celých hlav zelí, a poté otřete. Pšeničné chlebové drobky (200 g), přestávka, naplnit dva šálky horkého mléka, nechte vychladnout, spojit se zelím. V hmotnosti míchané přidá 1 polévková lžíce rozpuštěného másla, čtyři vejce, posypeme drobky ze sušenky. Zformován do placiček, role v mouce a orestujeme na másle.

Květák polévka.

Hlávkové zelí mytí, Blanch v osolené vodě, rozdělena do sozvetiya, pak se vaří ve vroucí vodě. 5-6 brambory čistý, vaříme, třít přes síto. Teď to musí být soedinits květák a její vývar. V této polévky, přidejte dvě polévkové lžíce oleje, soli, jemně nasekanou petrželkou a koprem.

Recepty pro nakládanou květáku.

Připravte zelí: Wash, nakrájíme na malé růžičky, aby byli v průměru a pět centimetrů. Nyní by měl Blanch 2-3 minut ve vařící vodě, která buď se okyselí kyselinou citrónovou (jeden gram na litr), nebo podsolit (deset gramů na litr). Potom se rychle ochladí zelí (je možné, ve studené vodě). V připravené sklenice dát koření na spodní straně, dát zelí pupeny na stěnu. Pour horkou marinádou, která se připraví následujícím způsobem: Voda do jednoho litru octa 160 ml 9% roztoku, 50 g cukru a soli. Banky sterilizovány ve vroucí vodě po dobu 5-7 minut.

A pokud máte připravit zelí stejně, ale zalijeme rajčatovou šťávou, dostanete stejnou vynikající předkrm. 750 g jemně nakrájených rajčat, pak vařený, přes síto. Přidá se 20 g soli, 20 g cukru, přivést k varu a nalít plechovky zelí. Pasterizuje při teplotě 90 ° polutirovye bankám 40 minut litr - 55 minut.