Jak vařit peklo doma: tři recepty

Víte, jak se připravit křen? V tomto článku se budeme prezentovat několik populárních receptů na zákusky křenu kořenů.

Jak se připravit křen doma: v prvním receptu

Nabízíme studovat základní verze vaření občerstvení křen. Na vyžádání a podle chuti je možné přidat sladké a / nebo kořeněné pepř, ocet, cukr. Budete potřebovat ingredience:

• zralých rajčat - 3 kg;
• křen - 250 g;
• čerstvého česneku - 250 g;
• sůl a cukr - podle chuti.

Příprava technologie

Rajčata omyjte a vetřete přes mlýnek na maso. Peel nelze odstranit. Křen máčet ve vodě, čištění připravené kousky brousit v mlýnek na maso. K intenzivní chutí kořene nezpůsobila slzy, uvedené na skříň plastového sáčku (je snadné zajistit normální gumičkou). Česnek čisté a listovat mlýnek na maso. Smíchejte všechny ingredience, podle chuti, zalijeme sůl a cukr. Ležel občerstvení na sklenicích a dejte do chladu. Po několika dnech pekla získají tu správnou nakyslou chuť a vůni. Podává se na stůl, zkušeného zakysanou smetanou, majonézou nebo strouhané jablko. Dobrou chuť!

jak připravený křen v domácnosti: druhý recept

prozkoumat recept křen řepy. Budete potřebovat:

• křen kořeny - 3-4 kusů;
• Čerstvé řepy - 1 ks;
• pitné vody, - skla (200 ml);
• sůl, cukr, ocet - podle chuti.

Příprava technologie

Čištění a mytí kořeny křenu. Zabalit do sáčku a uložte do mrazáku po dobu asi půl hodiny. Po tom, mlít je na struhadle nebo mlýnku na maso. Vařit vodu a poté jej ochladit na třicet stupňů. Přidáme sůl, cukr a trochu octa. Chuť by se vám líbí. Mytí, oloupeme a nakrájíme čerstvé řepy. Pour rostlinný solanky a držet po dobu 10 minut. Poté stiskněte tlačítko s drcené řepy všechnu šťávu. Je třeba smíchat s kořeny křenu. Ne příliš daleko od množství kapaliny - křen svačinu nesmí být tekuté. Spread oblékání na sklenice, šroubovacích víček a obchod v chladničce. Podáváme s masem nebo rybami. Dobrou chuť!

Jak se připravit křen: třetí recept

Za pikantní křen koření budete potřebovat následující produkty:

• červená zralých rajčat - 2 kg;
• Sladká paprika - 1 kilogram;
• čerstvého česneku - 300 gramů;
• Feferonky (lusky) - 300 gramů;
• křen kořen - 250 g;
• sůl a ocet - podle chuti.

Jak vařit peklo doma: instrukce

Pro broušení ingredience, které je třeba mlýnek na maso. Omyjte rajčata. Kůry sladké a pálivé papriky ze semen a stonku. S česnekem, odstranění slupky. Křen kořeny namočte a škrábat nožem. Všechny výrobky jsou střídavě mince. Přidejte sůl a ocet, dobře promíchejte. Rozprostře na čistý bance, v blízkosti běžnými víčky. Udržet chlad. Tento recept je určen pro 3 litry hotového koření. Pokud nejste fanoušek slané a kořeněné, potom snížení množství solí a pálivé papriky. Nyní víte, jak se připravit křen doma. Svačiny se mohou šířit na chleba, podávané s masem. Dobrou chuť!