Sklizeň křenu: dvě jednoduchý recept

Video: Dva jednoduché recepty na žaludy

křen kořeny se používají v kuchyni jako koření ostrý. Podle svého vkusu není horší než křenem hořčicí a je schopen zdůraznit a posílit pikantní chuť pokrmů. Kromě toho, kořen má hmotnost užitečných léčivé vlastnosti, které se používají v lidovém léčitelství. Sklizeň křenu zvyšuje a zvyšuje chuť k jídlu. Jeho dobré být sloužil jako občerstvení na začátku jídla, stejně jako u hlavních jídel. Naleznete některé recepty.

ubytovat Křen: recept koření s řepou

K přípravě Tart koření, které potřebujete:

Video: funky RECIPE křupavé okurky v zimě !!! // Simply Recepty

• křen kořeny v množství 300 g;
• řepy čerstvé hmotnosti 200 g;
• sklenice pitné vody;
• nepatrně větší košíčky (250 ml), 9% octa;
• 20 gramů soli a cukru.

Sklizeň křenu v domácnostech: Technologie tahová

1 krok

Kořen křenu jasné nečistot, opláchněte. Jestliže jste užil kořen, který se vyhrabal ze země na dlouhou dobu, pak jej nechte přes noc namočené ve studené vodě. Tak trochu zvadlé kořeny mohou být nasycené vlhkostí. Potom odstranit slupku z ní běžným čepelí nebo Škrabka.

2. krok

Kořenové zeleniny je třeba drtit. Nejpohodlnější způsob, jak to udělat pomocí mlýnku. V tomto případě můžete použít polyetylénový sáček, které by měly být připojeny k tělu přístroje. All roztřepený peklo budou shromažďovány v tašce, a vaše oči budou chráněny před podrážděním štiplavým zápachem.

3. krok

Dát řepu vařit. Poté, co se stane měkké, vyjměte ho z vody a necháme vychladnout. Pak sloupněte kůže. Rub zeleniny na hrubé struhadlo nebo mlýnku na maso.

Video: Sklizeň křenu Winter Recept

krok 4

Strouhaným křenem kořen rozprostře na čistých sterilních nádob a zalijeme vařící vodou. Jakmile se ochladí, přidáme nastrouhanou řepu v nádrži. Vložte cukr, sůl a ocet, dobře promíchejte. Pak zapojte sklenice s víčky a dát obchod v chladničce. Podáváme s koření masových a rybích specialit. Dobrou chuť!

Sklizeň křenu, jablko a mrkev

Chcete-li připravit salát v zimním období budete potřebovat:

Video: Nakládané rajčata ve třech dnech

• čerstvé mrkve v množství 1,7 kg;
• kyselina jablka v množství 100 g;
• křen kořen v množství 100 g;

naplnit:

• pitná voda 1 litr;
• sůl v množství od 80 g;
• Asi 100 g cukru.

Sklizeň křenu s jablky a mrkví: technologie přípravy

Omyjte mrkev a kořen křenu. Odstraňte kůru a nasekejte s obyčejným stěrkou. Jablka umýt, řezané na plátky, vypne jádro. Připravené sterilních nádob rozprostřené vrstvy strouhané složek a jablečné plátky. Zalijeme horkou marinádou. To se připraví následujícím způsobem: voda musí vařit a nalít sůl a cukr. Pokud je to žádoucí, po vyjmutí solanky z tepla, je možno nalít trochu octa. Sklizeň křenu bude akutnější. Krycí kontejner cínu víčky a místo v hrnci pro sterilizaci. Jar kapacita půllitr musíte držet 15 minut, litr - asi 20. Zavřete víko a klást zvláštní polotovar klíče křen uložen ve studené chladné místnosti. Podávejte občerstvení sám nebo s masovým pokrmům. Dobrou chuť!