Spark rajčat bez křenu v zimě: jednoduchý recept na foodies všech věkových kategorií

V zimním období, kdy v sezóně ovoce a zelenina, je dávno pryč, chcete vždy chutné připomínkou dobrou úrodu.

Pro tuto ženu za podzimní sklizeň potravin v různých formách: zeleniny - v nakládané okurky, jahody a ovoce - v hájemství, džemy, kompoty, ale pro ty, kteří mají rádi živější a ostrou chuť - světlo rajče. Bez křenem v zimě je to vařené vzácné, protože kořen receptu nejen to dává pikantnost a hořkost, ale také pomáhá vyrovnat se s chladném období. Faktem je, že v této době tělo kvůli nedostatku vitamínů oslabil a podroben větší, než je obvyklé riziko nákazy různých infekcí. Nicméně, v případě, že rodina nemá takové vzrušení, nebo mnoho dětí sklizeň světlo bez rajčatovou křenem. V zimě jen pár plechovek na tento produkt nebude stačit, protože to může nejen používat jako koření na maso nebo ryby, ale také přidávat do polévek a boršč při jejich přípravě. Zvláštní gurmáni ji použít v sendviči, šíří ji na chleba, a pokrývá všechny klobásy, uzené maso.

snadný recept

Pokud jste takovou příchuť nikdy nesetkala a nevím, jak vařit světlo rajčat, využít našich jednoduchých pokynů. Podle receptury, potřebujeme: 5 kg rajčat, 60-100 gr. lusky horké pepř, 200 gr. česnek, šálek cukru, trochu soli a octa podle chuti. Nyní, v našem světle rajčat bez křenové pyré zimní ukázalo pro snadnější sklizeň bankám a následné využití všech základních složek, pečlivě umyté a oloupané, je nutné otočit přes manuální nebo automatickou bruskou na homogenní hmotu. Pak přidáme sůl a cukr podle chuti a za účelem zmírnění ocet pro zachování. Samozřejmě, možná se ptáte, proč neprovedla žádné tepelné ošetření, ale to je hlavní trik našeho světelného rajče bez křenem v zimě zachovává všechny vitamíny beze změny a celé chladné období došlo k uzdravení tonikum produkt pro celou rodinu.

další možnosti

Tam je další recept na jeho fanoušky sladší. Skládá se z 1 kg rajčat a papriky (nejlépe červené a masité konstrukce), 1 česnekem a solí hlavy. Tato možnost dává velmi jemný a vhodný i pro nejmenší členy rodiny, protože má jemnou vůni a lahodnou chuť velmi mírné. Nicméně, takový obrobek musí být uchovávány v chladničce, protože může dojít k poškození bez konzervačních látek. Samozřejmě, můžete si vybrat, jaký druh sklizně light. recept jeho zima může být ještě pestřejší a potěší vás s řadou možností. Takže pro některé pikantní chuť hostesky ochotně přidejte bylinky - bazalka, hřebíček, majoránka, oregano, a koriandru nebo petrželky obvyklé. A tak to je lepší, když zůstane, je lepší ho nalít do láhve s úzkým hrdlem a posypeme solí na vrcholu zapečetit. Pak budete mít možnost hodovat na plamene až do jara.