Profiteroles plněné pro všechny chutě. Recept profiteroles nadívané

Video: Profiteroles: krok za krokem recept

Profitroles plněné výrobky odpalované těsto, které jsou velmi podobné těm, zákusky, ale mají mnohem menší velikost. Mohou být dodány ke stolu jako chutný dezert (koláče) a jako výživné svačinu. V takovém případě musí být přípravek plněný pudink pikantní nacpaný ryby, krabí tyčinky a další přísady. V současné době různé možnosti budou prezentovány na tom, aby se tento pokrm pro svátečního stolu, takže nikdo z pozvaných hostů nedostavil zklamaný.

Delicious profiteroles nadívané: recept s fotografií hotového pokrmu

Před přípravou občerstvení a dezert, ujistěte se, aby se vařit a péct bazických duté výrobky. Chcete-li to budete potřebovat:

• rustikální mléko - 130 ml;
• velké vejce - 3 kusy;.
• čerstvé máslo - 70 g;
• prosetou pšeničná mouka - 110 g;
• písek Sugar - ½- dezert lžíce;
• mořská sůl - malý objem (málo schepotochek).

Proces hnětení a pečení

recept profiteroles plněné pudinkem to vyžaduje použití pouze základy. Poté, co všechny ostatní zkušebních předmětů byli uvnitř dutá a nemůže být vařené nádivka. Tak v první řadě musí péct Profiteroly. K tomu je nutné přidat čerstvé mléko země mořskou sůl a vařit na mírném ohni. Dále, složky by měl být kladen másla a poté, co čekal na jeho úplné rozpuštění, přidáme trochu cukru a prosátou mouku.

Video: zákusky (profiteroles, pudink koláč), s krémem

Okamžitě všechny ingredience budete muset dobře promíchejte po udělal akce skončit ve výsledném hmoty není jediný paušální. V této části výrobků se doporučuje vařit na velmi mírném ohni, dokud základna je silná a nestává lesklý.

Také Profiteroly plněná a zahrnují použití slepičích vejcích. Musí být hodně šlehač a opatrně zalijeme objemu, který laskavě odstranit z tepla a mírně vychladnout. V důsledku těchto kroků, dostanete silný a pružný těsto. To vyžaduje, aby ležel na vymazaný plech v množství 1 dezert lžíce. Profiteroles Pečte v troubě při žádané teplotě do 200 °, až se stanou lehce růžové.

Potřebné ingredience pro náplň

Vaření profiteroles s pikantní náplní může být pomocí různých přísad. Představíme vám několik populární a žádané receptů. Na svačinu, budete potřebovat:

• sýr jakýkoliv pevný - 100 g;
• čerstvý česnek - 2 malé hřebíček;
• okurkou - 1 střední kus,.
• majonéza tuku - přidat k chuti.

Způsob přípravy

Pro přípravu voňavé a chutné občerstvení by rošt sýr na malé struhadlo, spolu s česnekem, poté je smíchat spolu s jemně nasekanou okurkou a tuku majonéza. Výsledná náplň by měly být umístěny v profiterolky, které se vyžaduje předem snížit na polovinu.

neobvyklé předkrm s červeným ryb

Zejména chutné jsou získány Profiteroly plněné osolené lososem. Připravit podklady pro takové jídlo by mělo být přesně stejná jako v předchozím receptu. V této souvislosti bude vaše pozornost bude předložen podrobný popis, jak udělat voňavé ryby náplň. Chcete-li to budete potřebovat:

• solené losos - 300 g;
• Krémová měkký sýr - 300 g;
• čerstvého česneku - 1 stroužek;
• čerstvý kopr - malý paprsek;
• mletý černý pepř a mořská sůl - přidat podle potřeby a chuti.

Způsob přípravy

Jak můžete vidět, profiteroles plněné připravena velmi rychle a snadno. Chcete-li takový občerstvení s červeným ryb, by měly být solené lososa vzít zbavit její kůži a kosti, a pak jemně nasekáme s bylinkami a česnekem. Dále, komponenty nutné přidat měkké smetanový sýr a koření. Za to, že ingredience potřebné k míchat a místo v pudink koláče.

Video: Snack dort profiteroles

Snack s kaviárem

Slavnostní provedení takových občerstvení může být profiteroles s červeným nebo černým kaviárem. Jsou připraveny rychle a snadno. K tomu, péct pudink produkty dělat Na základě výše uvedeného receptu, je rozdělit na dvě poloviny, a pak namažte prostřední části změklého másla a naplňte černým nebo červeným kaviárem.

houba předkrm

Dalším velmi chutné a výživné občerstvení může sloužit jako profiterolky s houbami. To vyžaduje nákup:

• čerstvé houby - 400 g;
• vařená vejce - 2 středně velké kousky,.
• okurek - 1 ks;.
• majonéza - přidat k chuti.

Způsob přípravy

Houby je třeba omýt a rozřeže na malé kousky a dusíme doměkka. Za to, že je třeba smíchat s vejci a okurkou, nastrouhaný na hrubém struhadle a naplňte tuku majonézou. Další v opařený produktů nutné odříznout vrchol a naplnit je až na vrchol houba nádivka.

Sladké pečivo pudink

Jak bylo uvedeno výše, mohou být tyto produkty vyrobeny s různými náplněmi. Plnící sladké Profiteroly pro obsahuje následující složky:

• smetany 40% - 200 ml;
• kondenzované mléko vařené - ½- banky.

Způsob přípravy

Chcete-li takový jednoduchý, ale velmi chutné koláče, měli byste bič na vysokorychlostní smetanou, přidáme kondenzované mléko k nim a opakujte postup míšení. Po tomto sladké nádivka by měl být umístěn v injekční stříkačce a vaření bez řezání Profiteroly, vytlačit obsah přímo do centra pudinkové výrobků tím, že malý řez na spodní žemli.

Náplň sladké profiterolky (mango)

U těchto výrobků je nutné zakoupit:

• zralé mango vlákniny - 1 z ovoce;
• měkký měkký tvaroh (Sweet) - 2 velké lžíce;
• citronová kůra - dezertní lžíce;
• Honey tlustý - velké lžíce.

Způsob přípravy

Chcete-li vytvořit tyto koláče musí být rozdrcen na kaši Všechny přísady smícháme a poté odřízněte vršek krémem článků a tak s jejich sladkou náplní.

Jak přinést ke stolu?

Sladké a slané profiteroles s různými náplněmi by měly být zaslány do tabulky jako lehké jídlo nebo dezert. Polohování jejich doporučená na rovnou desku, která je žádoucí, aby ozdobte předem ovoce, bobule nebo čerstvé bylinky, resp.