Jak vařit lososa ve fólii, grilované nebo lehce osolené

Video: grilovaný steak z lososa žijící Webera

Tření ryb a smažit růst se vyskytuje v řekách, ale to je považováno za mořské ryby, protože mezi jeho hlavní stanoviště - oceánů. Lososa žije v Aral, černé a Azov moři. Atlantický oceán V jeho severní části je téměř celý její dům a řeky na Sibiři: Ob, Lena, Angara. Finský záliv, pobřežní oblasti Severního ledového oceánu, Lake Ladoga a Onega - zde najdete i lososa. Malé ryby a korýše plankton sloužit své jídlo.

Video: Jak vařit lososa na grilu multipekare Redmond RMB-M601

Vzhledem k hojné úlovky ryb, jeho síla je prakticky zmizela, protože je uveden v Červené knize. Existují speciální zařízení pro pěstování lososa, kde je v době kratší než jeden rok z rybího potěru promění velké ryby. Mnoho učenců a obchodní vedení proti umělému chovu lososa. To poskytuje mnoho důvodů: zvýšení Infekční choroby, hospodářských zvířat a snížení spotřeby krmiva pro pěstování lososa (makrela, ančovičky, atd).

jak kuchař losos v alobalu

Video: pstruh nebo losos v alobalu na grilu recept uzbecké kuchyni

Rychlý recept, velmi jednoduchá. Otevřete fólii, dát polovinu cibule, nakrájené na kroužky na to - steak z lososa, sůl a pepř přidat vrchol stejně dal luk. Zabalené fólie, dát vše v troubě 25-30 minut, a máte hotovo! Poté, co fólie probíhá, ryby přenést na deskách, varianta s citronovou šťávou.

Další možností jak vařit lososa ve fólii: trochu rýže do varu, dát lososa na fólii (je lepší dát dvě nebo tři vrstvy), v horní části cibule, pak rýže, tři nebo čtyři kroužku pepřem. Trochu majonézy nebo zakysanou smetanou. Fólie bezpečnější zvednutím konců, není vylít designového šťávy. 45 minut v troubě, a pokrm je připraven. Rýže může být nahrazen květák, losos, aby se vařené brambory s bylinkami.

Video: Jak naložit červená ryba / Jak vařit čerstvé, solené lososa

Další recept, jak vařit lososa v alobalu, je přidat do výše uvedeného receptu zakysanou smetanou a rajčaty na vrcholu a červené papriky. To je také rychlá a snadná: směs lososa citronovou šťávou s olivovým olejem a česnekem Pour, může být do fólie, a může být v jakékoliv jiné nádobě.

Chuťové preference jsou různé, někteří lidé, jako zakysanou smetanou, a druhá - s vínem. Česnek - nepostradatelným koření pro třetí a čtvrté to nemůže stát. Proto je pro různé recepty, jak vařit lososa v alobalu, ze kterých si můžete vybrat sami, nebo zkusit všechno a vybrat ty nejlepší dostupné.

Můžete vařit ryby (Jakýkoli losos): Zhluboka pánev, kapat na její rostlinným olejem a třít kusů se solí, posypeme trochou petrželkou a koprem, necháme marinovat (20-25 minut). Dělat omáčku: krémová, černá a bílý pepř, červená může být. Zalijeme lososa, pošlete ho do trouby a čekat - za půl hodiny (160o, 180o), bude připraven.

Jak vařit lososa v aerogrill: Take bílé víno (sklo), přidejte čtvrt šálku limonády, sojová omáčka lžíce dva nebo tři, přidáme koření na solení lososa. Kousky červené ryby dát do mísy, marinovat, marinované záliv, 2-3 hodiny. Kousky ryb navlečené na jehle a prokládat olivami. V průměru mřížce losos peče 20 minut při vysoké rychlosti. Můžete si udělat medovou omáčkou pro ryby: med, olivový olej, hořčici a sojové omáčky, plus solí a pepřem. Příprava prostřední fouká při teplotě 250 ° C -270o 20-25 minut.

Jak vařit lososa lehce osolené. Normální kompozice pro solené lososa cukru a soli v poměru 2: 1. Přidejte špetku pepře. Rub rybí směs a posypeme sekanými greeny. Dát v uzavřené misce (obal na potraviny, je vhodné, některé zabalené do fólie, ale kontakt s fólií někdy dává nežádoucí chuť), do lednice.

Po 10-11 hodinách v mrazáku, aby posun a pak řez jako čipy, na tenké plátky. Delicious bílé pečivo, namazané máslem. Zmrazený losos v mrazničce lze skladovat po dobu téměř měsíc. Případně můžete třít cukr, sůl a ukládat pouze plátky citronu před položen v misce.