Jak si vybrat marinádu pro králíka? Nejlepší recept na marinádu na oheň, kouření nebo pražení králík

Marináda pro králíka může být provedeno různými způsoby. V každém případě je maso dopadá velmi chutné a nabídky. Dnes vám představí několik receptů, jak vytvořit chuťově a šťavnatý pokrm s použitím králíka.

Nejjednodušší Marináda pro králíka v troubě

Pokud potřebujete provést rychlé a chutné maso jídlo z králíka, doporučuje se používat nejjednodušší marinádu, která neobsahuje mnoho drahých surovin.

Takže potřebujeme:

• Lemon není příliš velká zralá - 1 ks.
• deodorizovaný olivový olej - 50 ml;
• střední mořská sůl, drcený černý pepř a veškeré koření - používá se podle chuti a diskrétnost.

Způsob přípravy

Udělat jednoduchou marinádu pro králík v troubě, je třeba důkladně umýt zralé citron, a pak snížit jej v polovině a zmáčknout šťávu na smaltované mísy. Tam také můžete sekat a loupat veškeré ovoce. Dále nádobí vyžaduje ležel deodorizovaný olivový olej, střední mořskou sůl a drcený černý pepř. Pokud chcete, můžete si nalít přísady a jiné koření.

Poté, co všechny produkty budou v celkovém balení, musí být důkladně promíchat. Výsledná hmota by plášť celý masný výrobek, se umístí do nádoby a nechá se stát 12 hodin v chladničce. Potom můžete bez obav pokračovat upéct chutné a voňavé králíka.

Marináda pro králíka: recept s octem

Pokud dáváte přednost jíst kořeněná jídla, měl by být masný výrobek namočí do marinády, připravené na bázi octa. Nemůžeme říci, že tato látka je nejen kořenící up králíka, ale také z něj dělá překvapivě měkký a jemný.

Takže jaké to jsou ingredience potřebné, aby ostrý marinády pro králíka? Recept na tento pokrm je doporučeno, aby se postarat o přítomnosti následujících produktů:

• filtrované vody při pokojové teplotě - sklo plná;
• hořká žárovka cibule - 2 malé hlavy;
• 3% octa tabulka - ½- sklo;
• černá nové koření (u hrachu) - cca 5 ps;.
• aromatický hřebíček - 3-4 květenství;
• Lavruška - 2 střední letáky;
• jodidovaná sůl je v pořádku - používá se k chuti.

Video: Delicious králík na smetaně s bramborami

Způsob přípravy

Marináda pro králíka za použití ocet příprava, jak snadné a jednoduché jako vodným roztokem chloridu sodného v předchozím receptu. Nejprve je potřeba vyčistit hlavu hořké cibule slupkou a poté rozemelou je do buničiny pomocí mixéru. Potom se nalije požadované zeleniny ocet a filtrované vody při pokojové teplotě. Míchejte přísady lžící, by měli chuť s hráškem nové koření, jemné jodidovaná sůl, voňavé pupeny hřebíčku a listy lavrushki.

Po akutním králík marináda je připraven, je nutné vyplnit všechny dříve zpracované maso a necháme v místnosti po dobu 1,5 hodiny. Tato doba by měla být dostatečná, aby zajistila, že látka vstřebává všechny šťávy a chutě solanky stala více šťavnaté a chutné. V budoucnosti, králík mohou smažit na pánvi nebo pečené v troubě.

Udělejte si pikantní marinády

Jak bylo uvedeno výše, králík marináda může být provedeno pomocí různých přísad. Jedním z nejpopulárnějších způsobů, jak vařit tohoto masa je ten, ve kterém velké množství koření a koření. Ale popořadě.

Takže vytvořit pikantní omáčku, musíme:

• čerstvého česneku velká - asi 5 hřebíček;
• jakýkoli deodorizovaný olej - o ½- sklo;
• balsamico (pokud ne, můžete použít ½- šálku suchého bílého vína) - cca 6 velkých lžíce;
• jodidovaná sůl malé, Lavruška, černý pepř v hrachu - používá se pro chuť a žádoucí;
• bazalka, petržel, rozmarýn, máta peprná, tymián a oregano - použití dle libosti a chuti.

Jak vařit?

Králík chutnější nakládané získány, voňavé a jemnější než masného výrobku, který nebyl předem namočenou v kořeněného solankou. Připravit vlastní jídlo zastoupeny dezodorizovaný olej se musí nalít do misky, a pak vytřete do velkých pažitkou. Poté, které by měly být přidány do nádrže balsamico, malý jodidovaná sůl, černá nové koření na hrachu a voňavé sušených bylin, jako je petržel, bazalka, rozmarýn, tymián, oregano a máty peprné. Smíchejte všechny přísady lžící, by měly být ponechány na teplo ¼- hodin. Po uplynutí této doby je nutné marináda třít celou masného výrobku, a pak ji opouští stranou po dobu 2 hodin.

Když je králík zcela nasycen s vůní bylinek a koření, je třeba péct v troubě, dát do hrnce a orestujeme na pánvi. Je třeba poznamenat, že toto pikantní pokrm dopadá velmi chutné, výživné a uspokojující.

Vaření med marináda

Králík, marinovaná v medu, je nejvhodnější pro pečení v troubě. Tento pokrm dopadá velmi jemné a měkké a chutné, Ruddy. To může být bezpečně přiváděn do sváteční stůl jako hlavní rekreační večeři. K tomu potřebujeme:

Video: Králík na smetaně - nejlepší recept na králíka.

• jakýkoli čerstvý med - cca 5 lžíce velké;
• sojová omáčka - 5 velkých lžíce;
• střední čerstvého česneku - 4 stroužky;
• červená cibule žárovka - velká hlava;
• Lavruška - 2 střední list;
• jakékoliv koření určeny pro pečení masný výrobek v peci - 2 dezertní lžíce;
• černý pepř v hrášku, karafiát aromatický, čerstvé bylinky, skořice, rozdrcený - využití chuti a touhy.

Jak se dělá?

Co marinovat králíka, aby se ukázalo, nejen voňavé a chutné, ale také lahodnou kůrku během tepelného zpracování v troubě? Samozřejmě, zlato.

Pro přípravu marinády by měla rozdrtit čerstvou pažitkou stiskněte tlačítko a poté smícháme s jemně nakrájenou červenou cibulí a sojovou omáčkou. Za to, že složky, které chcete přidat drcené listy lavrushki žádný čerstvý med, koření, které jsou určeny pro maso a černého pepře v hrášku, karafiát květů, čerstvé zeleniny a skořicí. Smíchejte výrobku, měla by jen plášť s králičí, stojí v místnosti a dvě hodiny, a pak poslat do trouby.

Marinování masa v mléčných výrobcích

Marináda pro králíka na smetaně by měly být připraveny za použití přísad, jako jsou:

• Velký tlustý jogurt - plná skla;
• smetany 30% hustý - 1,5 šálky;
• střední mořská sůl, drcený černý pepř a veškeré koření - používá se podle chuti a diskrétnost.

Způsob rychlé vaření

Chcete-li si marinádu, je třeba namíchat velké tuku jogurt a zakysanou smetanou a přidejte je do středního solí, mletým pepřem a veškeré koření. Výsledná hmota musí plášť celý králík mít na své straně, asi půl hodiny a dusíme na mírném ohni, aby těsně víkem.

Udělejte si marinádu pro uzeného masného výrobku

Marináda pro uzeným králíka mohou obsahovat zcela odlišné přísady. Rozhodli jsme se vám o tom, jak můžete udělat tento pokrm, použití levných výrobků.

Video: Králík ch.2.Marinad.

Per je třeba vzít v 5 kg masa:

• filtruje pitná voda - 250 ml;
• ocet není příliš koncentrovaný - 30 ml;
• čerstvé citronové šťávy - 2 lžíce velké;
• mletý černý pepř - 1/3 malá lžíce;
• čerstvý česnek pažitka - 8 střední ks;.
• Sůl střední - neúplný velké lžíce.

Způsob přípravy

Chcete-li takovou marinádu, je třeba míchat filtrovanou pitnou vodu s octem, citronovou šťávou, čerstvé, mletého černého pepře a strouhané pažitkou.

Po obdržení tekuté a voňavé hmoty potřebné, aby se králičí kostru a velkoryse třít její jemné stolní sůl. Dále je masný výrobek musí být uveden do nádoby, zalijeme marinádou a umístit pod lisem. O několik hodin později králík bezpečně kouřit způsob expozice Studeným kouřem.