Domácí konzervy, marinované v rajčatové omáčce

Téměř každý má rád k jídlu, marinované v zimě. Samozřejmě, že každá žena je jejich přípravě odlišně, takže chuť zeleniny mohou poněkud lišit, protože aktuální recepty pro domácí dost zachování. V zimě, nakládané nebo na stole se objeví velmi často solené okurky. Moderní milenky nejsou touží odhalit všechna tajemství vaření vynikající jídla. Například, okurky v rajské omáčce se vařit velmi jednoduchý, ale každý kuchař má své nuance. Zvážit, jak se připravit tento pokrm doma. Může se použít jakéhokoliv zdobení.

Video: okurky a rajská omáčka na zimu

Okurky „Křupavá“ v rajské omáčce

Složení: čtyři kilogramy okurky, pět set gramů rajčatové omáčky, dvě stě gramů octa, dvě stě g rostlinného oleje, půl libry cukru, sto gramů vody, devět zuby česneku, tři cibule, dvě lžíce soli.

příprava

Okurky v rajčatové omáčce je recept, který jsme nyní zvažují, aby velmi jednoduché. K tomu je nutné, aby nařezaný cibulové kroužky a okurky. Česnek je čistý, dát všechny zeleninu do mísy, přidejte rajčata, sůl, cukr, ocet a vodu, vřelo po dobu pěti minut po varu. Pak zelenina jsou stanoveny na předem připravených čistých sklenic, přidejte tři hrášek černý pepř, Pour rajče. Sterilizovat nádoby po dobu deseti minut a role, přikryjeme utěrkou a nechá zchladnout. Připravené okurky v rajčatové omáčce získat specifickou chuť.

Okurky a rajčatová šťáva

Složení: dvě a půl kilo rajčat na kilogram okurky, lžíce octa ve sklenici, sůl a cukr podle chuti.

Video: Okurka s rajčatovou nalil přes zimu Recepty

příprava

Rajčata jsou dobré umýt, kůra, dát na pár minut ve vroucí vodě, a aby šťáva, protřel si je na struhadle nebo mince. Šťáva vařit dobře, že není pěnový, se odfiltruje ze semen. Pak přidáme sůl a cukr, česnek a pepř, ocet. Okurky se promyjí, ocasy řez a namočí do studené vody po dobu dvou hodin.

Video: Okurka s rajskou omáčkou na zimu

Děláme více okurky v rajčatové omáčce na zimu. Kuchařské recepty Tento pokrm je velmi jednoduchá, což je nejdůležitější, řídit se pokyny. Takže zelenina jsou umyté a dal ve sklenicích na polovinu, ponechává prostor pro vyplnění. Potom zalijeme rajčatové šťávy a nechte vyluhovat po dobu dvaceti minut. Jak plyne čas, šťáva se nalije do misky, vaří se opět nalije do bank a srolovat, otočte nádobu vzhůru nohama a zabalené s látkou. Jako takový, oni jsou ponechány zcela vychladnout. Připravené okurky jsou získány křupavé, má jedinečnou chuť a aroma.

salát "Okurky v rajčatové omáčce s česnekem"

Složení: sto dvacet gramů rostlinného oleje, dva a půl kilogramů okurky, sto gramů cukru, půl kilogramu rajčat, jedna čajová lžička soli, a osmdesát gramů česneku, jedna lžíce octa.

příprava

Video: Okurka s rajčatovou omáčkou (vkusnyuschie). Videoretsept

Okurky praní a řezání na plátky rajčat se promyjí šťávy průchodem mlýnek na maso. Česneku, přidáme rajský protlak, ocet esence, málo zeleniny, soli a cukru. Směs byla uvedena na desce zahřívá na teplotu zpětného toku, přidá se okurky, směs se míchá a vaří se sedm minut po varu. Okurky v rajčatové omáčce dát do půllitrových lahví a sterilizované po dobu deseti minut ve vroucí vodě. Pak válet obal, převrátit a zabalila do ručníku. Banky mají stát až do vychladnutí.

Okurky v rajčatové omáčce bez octa

Složení: jeden litr jar se libry okurky, půl litru rajčatové šťávy, lžičku soli, tři polévkové lžíce cukru, křen listy, petržel, kopr, jeden pepř hořký a hlavu česneku, tři listy třešní, four-leaf rybíz, tři bobkový list, tři hřebíček, černý pepř hrášek deset šesti hrách nové koření.

příprava

Video: Nakládané okurky a rajče PASTE.NU velmi chutné !!!.

Okurky se studenou vodou po dobu dvou hodin. V dolní části čistých plechovek dát třetina z koření a umístit umyté okurky, opět, koření a tak ve vrstvách, dokud se celá nádoba plná. Banky zalijeme vařící vodou a nechte deset minut.

Mezitím, rajčatová šťáva se vaří, přidáme sůl a cukr. Pak voda je odváděna z okurek v hrnci, dal ho na ohni vařte znovu nalít a zeleninu, nechte po dobu deseti minut. Pak se voda je odváděna opět do každé nádoby přidá na jednu přípravu tablet "aspirin" nebo poloviny lžíce kyseliny citrónové. Okurky zalijeme rajčatové šťávy, svitek, obrácený a nechá zchladnout. Zachování Skladujte v tmavém chladném místě.