Pokrmy z vepřového masa

Vepřové maso je bohatým zdrojem vitamínů B, především vitamín B12. Jak jsou tyto zvláštní, ale vepřové pomáhá při procesu aktualizace buňky v těle a podílí se na boji proti depresi, vzhledem k obsahu kyseliny arachidonové a selenu. Nízká hladina cholesterolu je prospěšné pro kardiovaskulární systém.

maso Vepřové maso se doporučuje zařadit do stravy kojících žen, protože to maso obsahuje velké množství bílkovin, i když je dokonale stravitelné a příznivě ovlivňuje střeva.

Při přípravě nejdůležitější věc - aby se maso dobře udělal, protože může obsahovat širokou škálu parazitů. pokud masné polotovary vepřové dochází v peci, teplotní režim, musí být větší než 75 stupňů.

Video: Hlavní jídla z vepřového masa receptů v rukávu Masové recepty v troubě a na pouzdře vepřové recept snadné

Maso-step

Kila vepřového masa nakrájíme na kousky o tloušťce menší než jeden centimetr na obě strany odpudit, roštového pepř a sůl.

Dále, dva vysoké surovin a oloupané brambory třel o hrubé struhadlo, přidejte jim jemně nasekané rozdílné greeny, vejce, několik lžic mouky, ingredience jsou smíchány a solené, sdabrivayutya koření nebo pepř.

Každý kus vepřového štěpky z obou stran pokryté tlustou vrstvou bramborové hmoty a vysílají je na horké pánvi s rostlinným olejem. Smažit na krátkou dobu, než objevení krásné hnědé na obou stranách.

Maso se potom umístí do zapékací misky a zalijeme 200 g krému (lepší, aby se tlustší). Sýr na vrcholu vyplnit a odeslat již předehřáté troubě 10 minut Vzhledem k tomu, vepřové již v bramborách, pak obloha nemůžete vařit a slouží to v této podobě.

Vepřové maso s paprikou

Kilo vepřové řezu do středních kusů, na horké pánvi a smažit až do hnědé barvy na vysokou teplotu. Po dal maso do hrnce, zalijeme vařící vodou, přidáme sůl a koření, dát na střední teplotě.

Pár papriky (nejlépe barevné, takže jídlo bude hezčí) nakrájíme na půl kroužky, poslat do hrnce s masem a promíchejte, přidejte malou plechovku rajčatového protlaku (200 gramů).

Tři žárovky kotleta polokroužků a smažit ve smažící pánvi poslat rostlinný olej na rošt nebo procházejí masher čtyři stroužků česneku. Jakmile cibule smažit, hoď ho do hrnce.

Vše dohromady to uhašen 30 minut. Hotový pokrm je vhodné podávat s bramborem a oblohou zelení.

Video: Masové recepty Vepřové Vepřové Stroganoff s houbami

Maso vepřové. V hrnci.

Recept je zaměřen na čtyři hrnce. Vezměte rozmražené vepřová panenka a nakrájíme na malé kostičky.

Kilogram - polovina brambor vymazán a také snížit na kostky asi centimetr v průměru.

Dále, všechny rozdělen na čtyři stejné části počtem nádob a naskládaných vrstev. První vrstva - maso. Ujistěte se, že sůl ji a přidat nějaké koření, můžete si vzít týmy "na maso",

Video: Pečená šunka masa svininy.Blyuda

Druhá vrstva - luk. Bude to trvat několik středních cibule, nasekanou ne příliš jemně.

Třetí vrstva - brambory, příliš, sůl a koření.

Čtvrtá vrstva - majonézy. Asi 200 gramů omáčkou směsi se čtyřmi stroužků česneku a lžíce rovnoměrně stěr v rendlíky brambor.

Poslední pátá vrstva - hodně sýra, takže je zcela pokryt s majonézou.

Místo v předehřáté troubě, bude pudink připravovat 40 minut - 50.

Existuje v tomto masa a nevýhody, pokrmy z masa vepřového masa dosáhla velmi mastný, takže odborníci na výživu nedoporučujeme je používat každý den, nebo to může jednoduše vést k obezitě. A obezita vliv na celý organismus, což vede k různým nemocem. A opět - Zvláštní pozornost by měla být věnována na tepelném zpracování a pečeného masa do práce.