Jak vařit palačinky: Recept

Mnozí vědci se domnívají, že první výrobky z mouky, byly jen palačinky. Stopové historie jejich vzhled není možné nikomu, protože jsou zapuštěny zpět do velmi vzdálené minulosti. Každý národ na této planetě, tam jsou některé ze svých cestách vaření palačinky které se liší v mnoha ohledech. Nicméně, my jsme nejvíce zajímá, jako palačinky, recept, který je považován za čistě slovanský. Naše placky jsou chutné, dokonale ladí s rozpuštěným máslem, džemem, krémem nebo kondenzovaným mlékem. A atraktivní vzhled, cosi připomínající slunce, nenechává lhostejným.

Jak vařit palačinky: první recept

Oblíbenou lahůdkou mnoha slovanských národů jsou kvasnice palačinky, které se tradičně připravují ve velkém množství v karnevalu, kdy se celý týden připravuje palačinky plněné různými příchutěmi a dodatky. Taková pochoutka se shromáždí u stolu a celá rodina táhne dohromady. pancake recept je jich tolik, můžete si vybrat nejvhodnější, což se může stát oblíbené jídlo ve vaší rodině. Pokud budeme mluvit o tradiční kvasinkových palačinky, stojí za zmínku, že to bude vyžadovat určité úsilí z vás, ale výsledek bude přesně to, co všichni čekali. Palačinky se získávají svěží a šťavnaté.

Vařit palačinky na tento recept, budete potřebovat: rostlinný olej, půl - litr mléka, sůl, dvě vejce, cukr, sušené droždí, máslo, mouku a dva šálky vody a čtyři lžíce zakysané smetany. Za prvé, budete muset ohřívat mléko, vložte do něj droždí. V samostatné misce porazit vejce s cukrem a solí, přidáme je do mléka, které bylo předem připravené. Míchejte vše s maximální péčí, přidáme mouku, těsto by mělo mít konzistenci, pro oladushek. Vyjměte těsto na teplém místě ke zvýšení objemu. Pokud budeme mluvit o tom, jak vařit palačinky, recept, který je zde popsán, je třeba říci, že budete muset vařit dva šálky vody, pokud těsto zvedne. Těsto nemusí trápit, že není Opal. Vezměte dřevěnou lžící - to vám pomůže hnětení těsta. Nyní je třeba rychle zalijeme vařící vody do těsta, pak hníst ho do hladka. Nemůžete znovu přidat vařící vodu, jinak těsto bude omezena. Můžete přidat slunečnicový olej. V tomto testu, proces přípravy je kompletní, můžete smažit palačinky. To se provádí obvykle: na pánvi ohřát jen pár kapek rostlinného oleje, nalít trochu ve středu těsta, které jsou rozloženy ji na pánvi, když je opečené na jedné straně, flip palačinku a potřebu přivést do pohotovosti. To je vše, co se týká jak se peče palačinky.

Jak vařit palačinky: recept na vteřinu

Zde je varianta, ve které budete muset dostat pěkné jemné palačinky. Neměly by být sladká jako cukr dělá těsto těžký, což je důvod, proč je kvalita konečného výrobku trpí. Máte-li zájem, jako pec palačinky s mlékem, pak budou diskutovány se o tom. Budete potřebovat: tři čtvrtě litru mléka, lžíci droždí, dva a půl šálky mouky, cukru, soli, rostlinný olej. Pro zkoušku je třeba smíchat dvě třetiny mléka s cukrem, solí a kvasinek. Přidejte mouku a vytvořte těsto. Nech to na hodinu na teplém místě. Pak je nutné přidat pozůstatky mléko, vejce, rostlinný olej. Dejte ji na teplém místě po dobu dalších 20 minut. O připravenosti na smažení palačinek říká vzhled bublin v těstě. V procesu smažení, že se mají volit ze dna, nemíchat. Smažit palačinky stejným způsobem, jako vždy. První placka smažená v oleji, a zbytek nevyžadují to, protože test je již k dispozici.

Dobrou chuť!