Maso v hrnci s bramborami

kuchař maso rendlíky Brambory mohou být různé. Za prvé, co maso, které chcete použít.

pro rendlíky maso pokračuje i kuřecího a hovězího nebo vepřového masa. Chcete-li, můžete použít vnitřnosti nebo játra. Jeden květináč obvykle trvá asi 300 nebo 350 gramů masa. Přibližný výpočet produktů:

2-3 brambory;

1 mrkev;

1-2 žárovky;

1-3 hlavy česneku, pokud je to žádoucí;

Sýr, lépe než pevné, 150-200 gramů;

majonézy nebo zakysané smetany z čeho vybírat. Ale nemíchají.

Můžete také přidat i houby. V závislosti na individuálních preferencích a velikosti banku, houby nebo přidány ve stejných poměrech, to znamená jedna ku jedné nebo dva ku jedné.

Začneme proces s názvem „jak se to dělá maso v hrnci?“

vaření masa

Video: Maso v hrnci s brambory a zeleniny dušené v troubě, jednoduchý krok za krokem receptu

Maso by mělo být nakrájíme na kousky a smažit s kořením doměkka. Tam je jednodušší volba pro žaludek: nejprve vařit maso a pak nakrájíme na kousky. Vývar, který dostanete po tomto procesu, měli byste jej nechat na nás pro budoucí použití.

zelenina

Mrkev a cibuli smažené spolu, přidejte kurkumu, pak dostanete krásnou zlatavou barvu. Vařit brambory by nemělo být, ale pokud chcete, můžete ji smažit taky. Na můj vkus je lepší dát syrové, pak je to dobře nasáklá masové šťávy.

Příprava hrnce

Hrnce je lépe držet ve vodě po dobu asi 15 minut, absorbuje jíl trochu tekutiny. Takže jídlo bude křehčí. Trouby ohřívá postoupit aby nedošlo k poškození v důsledku vystavení extrémním teplotám hrnce. Namísto namáčení se může šířit do hrnce papír na pečení, Potom se jíl neabsorbuje vůni a chuť masa.

Jsme to všechno dávat dohromady. Zpočátku, dal maso a mačkat to česnek. Pak přidáme smažené cibule a mrkev a nalije na horní části předem vyříznuté na kostky brambor. Není nutné zaplnit ingredience na vrchol. Ujistěte se, že nechat alespoň pár centimetrů vzduchu. Jsme nalít čtvrtina šálku vývaru nebo převařenou vodou s kořením. Místo vody můžete použít kousek másla, někde gram 50. Naplňte vše s majonézou nebo zakysanou smetanou a posypeme strouhaným sýrem.

Zavírání a dát do studené pečicí trouby. Dodávka teplotě asi 200 stupňů a nechat po dobu jedné hodiny a 20 minut na přípravu.

Pro gurmány a ty, kteří mají rádi kombinaci červeného vína a masa, radím vám přidat do hrnce s vývarem namísto čtvrt šálku vína. Potom maso je mnohem chutnější.

Video: Maso v hrnci s bramborami.

Existuje dobrá varianta, jako recept: Sojové maso v květináčích se brambory. Zejména pro ty, kteří se dívají na jejich stravu, ale má rád dobré věci. Výpočet stejných výrobků.

Hlavní věc, kterou si uvědomit, že sója - to není maso, a chuť je velmi závislá na koření, které jste přidali. A tam bude živočišný tuk, protože můžete přidat nebo houby, nebo máslo. Ale pro lidi na dietě doporučujeme použít zeleninový vývar, jako řepy nebo brambor. Řepa, samozřejmě, také můžete péct v květináči.

Sojové boby je třeba vařit v osolené vodě s kořením asi 15-20 minut a. Loupání brambor a kostky režim. Otočte cibuli na kroužky, mrkev a hrubě roštu. Nakrájíme na kousky a orestujeme s cibulí, mrkví a bramborami, až jsou brambory měkké. celá směs se nalije do hrnce, přidat trochu vody nebo vývaru, zalijeme majonézou a sýr sypaný na vrcholu. Udržovat v troubě po dobu 40 minut nebo hodinu. v sóji Maso v hrnci s bramborami můžete přidat Hrách nebo kukuřici.

A přesto odhalit malé tajemství v přípravě sóji. Pokud jste jej opékat, přidejte pár lžic tmavé sójové omáčky, dá požadovaný vůní a chutí. Také, sojová omáčka mohou být přidány do hrnce.

Tady je obrátil maso do hrnce s bramborami. Dobrou chuť!