Jaký je váš oblíbený recept na vepřové recept

Video: Můj oblíbený recept špízy z vepřové krkovičky 2016

Mezi masitých pokrmů připravených doma bez větších obtíží, nejchutnější a jednoduché jsou vepřové pokrmy. Každý má svůj oblíbený recept na vepřové a ne jeden. Koneckonců, s pomocí představivosti, je možné, aby zvláštní chuť vzhledem k omáčky nebo marinádou, stejně jako různých koření a koření. Takové maso může být vařené s malou nebo žádnou oleje, protože tuk obsažený v něm, je dobře roztaví. Pečení nebo smažení tou nejlepší volbou je maso s čepelí, slaninou, šunkou a vepřová panenka. Jednoduché, rychlé a chutné recepty s vepřovým masem - marinování to v sojové omáčce, následuje pečení v alobalu. Nejdůležitější podmínkou pro přípravu vepřového masa - to je dobrý guláš, péct nebo smažit, protože nesnáší půl vařené.

Video: Můj recept Vepřové / Můj recept na grilování z vepřového masa

Doma jsme se většinou používají jednoduché recepty na vepřové maso, které zabírají nejméně množství času. Ale v případě, že očekávané hosty, nebo jen chcete hýčkat svého miláčka s něčím neobvyklým, můžete zvolit složitější recept.

Krk se peče ve finštině

Video: Vepřová roláda s houbami a vaření Lukom.Retsept válce.

Tento recept na vepřové maso jen zdá složité, ve skutečnosti, pro její příprava nevyžaduje speciální znalosti, ale výsledek předčí všechna vaše očekávání.
Potřebujeme 1,5 - 2kg čepu 2 červené cibule, 2 lžíce medu, 1 lžíce bobule (brusinky nebo brusinek), mletého pepře, olivového oleje a soli.
vepřová krkovice nezbytné umýt a otřít papírovou utěrkou a nařezané kusy nejsou příliš silné a 1,5 cm, dorezaya před koncem asi 2 cm. Maso nutné sypané soli a pepře. Bobule hníst, míchat medu, a směs se rovnoměrně rozdělí mezi všechny řezy. Oloupejte cibuli, nakrájíme na tenké kroužky, a potáhl je maso. Potom se maso napnutá nit vázána pevně, olejem, které jsou rozloženy v pekáče, zakryjeme listu fólie a peče v troubě po dobu jedné hodiny při teplotě 200 stupňů. Potom se fólie se odstraní a peče po dobu půl hodiny a více, ale při nižší teplotě asi 190 stupňů, tak dlouho, dokud se na povrchu hnědé. Vyjměte hotové jídlo je rozdělena do porcí a nalít omáčku na vrcholu.

vepřová rolka s kořením a sýrem

Neobvyklý recept na vepřové maso, což je ideální pro sváteční stůl.
Pro přípravek by měl: 1 kg vepřová panenka, 3 zelený paprsek (petržel, bazalka, tymián), červené papriky, pistácie pár (čištěn), 2 stroužky česneku, rozmarýn ratolest, 150 g strouhaného sýra, 50 g sušená rajčata (K dispozici konzervované), 2 lžíce hořčice granulované. Také, med, pepř, sůl, olivový olej a láhev ležáku.
Vepřové mytí, setřete papírovým ručníkem, snížit vrstvu, přikryjeme fólií a odrazit velmi opatrně. Pak se jeho sůl, pepř, posypeme sýrem. Bulharská paprika nakrájené na kostičky, drceného pistácie, tymiánem, česnekem, bazalkou a rajčaty. Hmotnost taveného sýra na vrcholu a pak vrácena do rolí a ponechat jako takové po dobu asi 5 minut. Roll táhne napnutý nit a šíření ve formě. Pro omáčkou v misce smíchejte hořčice, med, pivo, pepř a rozmarýn listy, poté promazat výsledný roll. Bake trouby 1,5 - 2 hodiny při teplotě 200 stupňů periodicky postřikem omáčku, že není ukázalo suchu.

vepřové medailonky s česnekovou omáčkou

Jednoduché a chutné recept na vepřové maso, které může dokonce učit aspiranta na milenku.

Vezměte 700 g Vepřová panenka, 40 gramu másla, olivový olej, 250 g mléka, česneku hlavy, mletého černého pepře, sůl, olivový olej. Je nutné nejprve připravit omáčku: V hrnci na mírném ohni vařit na česneku s mlékem, dokud se změkl (asi 30 minut). Sezóně se směsí soli a pepře, šlehač mixér a krátce odejít. Zahřejte olivový olej v pánvi, která je silně vyhřívané a pražených medailony do zlatova na obou stranách. Maso pomazánka na talíř, a v tom, že zahřáté pánev omáčku, přidání máslo. Medailony nalít omáčku a sloužit.

Video: Maso dušené s houbami a sladkou pertsem.Retsept vaření masa.

vepřové koleno

Od kloubu jsou mnohé hospodyňky se zachází s pohrdáním, ale marně - je to velmi chutné a mohou být sloužil jako teplé a studené.

Video: solené HOUBY přípravu teplé SPOSOBOM.Retsept pro zimní houby.

Potřebujeme: 1 - 1,5 stopku, hořčice, 4 stroužky česneku, 4 - 5 bobkový list, láhev piva, pár lžic medu, olivového oleje, černého pepře, velké mořské soli.
ní medu, sójové omáčky, olivový olej a hořčice přidá se odpudivá česnek se sůl, pepř, česnek a bobkový list,. Na koleno provést několik řezů, naplnit je s marinádou a potažené nimi samotnou plochu stopky. Po rozšíření ve formě předem nalije se na dno pivní láhve, a peče po dobu 1,5 hodiny při teplotě 200 stupňů, a potom snížení teploty na 180 ° C a pečeme půl hodiny až těsně.