Těsta kotlety vybičovat

Potraviny mají být krásný a chutný. Dokonce i ty jednoduché a banální kaše by měl být schopen aplikovat, protože záleží na kvalitě potravin a jejich osud - to bude vypadat jako dílo nebo každodenní jídlo.

Video: Jak vařit steak v těstíčku (ve spěchu)

Tvůrčí přístup do kuchyně, nevyžaduje žádné speciální dovednosti, stačí jen ukázat trochu fantazie a trpělivost. Jedním z obvyklých pokrmů jsou steaky na každém rodinného stolu - šťavnaté, měkké, krásné. Ale jejich chuť často závisí na těsto, ve kterém smažené maso. Obvykle ve formě těsta stánků rozšlehaným vejcem, ale to je tak nějak dost. Chcete-li se dozvědět, jak vařit těstíčku kotlety pro originální a chutné, čtěte dál.

Těsto na kotlety z mouky a vajec

Video: Oyster Breaded Bezmasá recept ústřice tempura

Pro přípravu těsta, musíme mouku, vejce, vodu. Pokud budete mít sklenici vody, pak mouka by měla poloviční velikost. Egg také dává sílu a krásnou žlutou barvu. Toto těsto přidejte sůl a pepř není nutné, je lepší mít výraznou chuť koření maso z obou stran a necháme vsáknout trochu koření. Všechny ingredience by měly být smíchány v hluboké misce, ale mějte na paměti skutečnost, že jídlo může začít shromažďovat ve shlucích. Proto by měla být podávána pomalu a po částech. Každý kus masa by měly být namočený v těstíčku, kdy je nutné zajistit, aby kus je zcela pokryta směsí. Můžete si také nechat kotlety po dobu několika minut v tomto těstíčku s masem důkladně nasáklé a stávají se ještě šťavnaté.

Mlátit kotlety s strouhance

Pro přípravu potřebujeme tyto produkty: Pšeničná rozšlehaným vejcem, strouhanku (v případě, že jsou připraveny nezávisle na sobě, je žádoucí používat bochník chleba místo Jeho struktura je jemná a něžná, tak šťavnaté steaky pocházejí.). Různé desky plemeno přísady, které je mouku samostatně oddělit vejce a strouhanka odděleně. První připravené maso vynechat mouku, pak vejce dobře a nakonec srolovaný ve strouhance. Tento druh těsta je ideální pro Kuřicí. Křehká kuřecí řízek s nádhernou zlatou krustou - co by mohlo být lepší!

Mlátit kotlety s bylinkami

Video: Recept na tempura kuřecí řízek

K přípravě těsta, budete potřebovat následující ingredience: několik vajec, petržel, kopr, strouhanku. Chcete-li začít, smíchejte vejce a sušenky by měla být vytvořena poměrně hustý a viskózní hmoty. Zelení muset nakrájíme na malé kousky, přidáme do kaše. Z tohoto těsta, aby se koláče, dali maso kotlety, a pak zabalit roli a zajistěte párátkem nebo utkání. Tento typ přístupu v těstíčku, pokud kotlety být poměrně malý. Tento předkrm může být doručena jak studené a teplé.

Těsto na krájet zeleninu

Video: Recept na tempura kuřecí řízek

Toto těsto je velmi zajímavé a neobvyklé, koneckonců příkrm, a maso jsou ve stejné misce. Pro přípravu těsta je třeba: paprika, cibule, kukuřice, vejce, trochu mouky. Zelenina důkladně promyje, vyčistit. Pak nakrájíme na malé kousky, ale ne menší - lidé potřebují vidět, co jí. Smíchejte ve velké míse, přidáme kukuřici. Řídit několik vajíček a dobře promíchá. Pokud se získá hmotnost kapaliny, potom je nutné přidat pár lžic mouky. Když se homogenní hmota, těsto je připraveno.

Proč potřebujeme těsto, ptáte se? Koneckonců, stačí zvednout a smažit maso, bude to také získat vynikající a krásné. Takový názor je špatný, protože těsto se chová jako druh kožichů, že je ochrana. Při smažení masa začíná ztrácet své šťávy a vitamínů, a to brání krustu, která dává pokrmu jemnost a krásu.

Video: ve spěchu

Teď přesně víte, jak udělat těsto pro kotlety. S novými jídel, která překvapí své hosty, ale čas strávený bude mnohem menší, než se zdá na první pohled.