Shanezhki s masem: recept

Shanezhki s masem, recept na které budou dále diskutovány, jsou otevřené kulaté koláče. Způsoby přípravy takových produktů existuje ve velkém množství. Dnes se podíváme na několik jednoduchých a cenově dostupných možností.

Shanezhki s masem: krokem recept

Nejčastěji je produkt považován za námi je vyrobena z kynutého těsta. Ale pokud nechcete, aby ji hníst doma, nabídku ke koupi základ v obchodě.

Pro přípravu chutné pečivo, budete potřebovat jeden balíček z kynutého těsta kynutého. Z ní se změní velmi svěží a jemnou shanezhki maso.

Recept na tento pokrm zahrnuje použití:

• mleté ​​maso (lepší použít smíšené) - 800 g;
• cibule - 1 ks;.
• koření - přidat k chuti;
• prosáté mouky - využití uvážení;
• Vejce malé - 1 ks. (Pro mazání produktů);
• těsto šupinatá droždí - 1 balení.

Připraví se těsto a výplně

Jak vařit s masem shanezhki? Receptura těchto produktů vyžaduje nákup společných a snadno dostupných složek. Před tvorbou polotovaru obláček kynuté těsto vyňaty z mrazničky a zcela roztát. Pokud jde o mletého hovězího masa, přidejte k němu nejrůznější koření a nasekané cibule. Jednotlivé složky se důkladně promísí a postupuje k tvorbě produktů.

Video: SHANEZHKI s masem!

Lepim polotovary

Aby shanezhki maso líní kynutého listkového těsta, válcované do pravoúhlé sestavy, lehce posypané moukou prosátou. Poté se spodní kryt mleté ​​maso a srolovat do těsné role. Pak se produkt se nařeže na kousky o tloušťce menší než 3 cm. Oni jsou rozloženy na plech a mastnoty s rozšlehaným vejcem kuřete.

proces pečení

Poté, co se vytvoří shanezhki maso líní a položí na vymazaný listu, byly okamžitě odeslány do trouby. IT produkty se pečou na 195 stupňů po dobu 44-48 minut. Během této doby, polotovary měly být nadýchané, měkké a růžové.

Domácí koláče na stůl

Jak vidíte, v přípravě shanezhek masa není žádný velký problém. Po vypekutsya produkty, které jsou vyjmuty z pece a odstraní z plechu. Potom se misky předložena ke stolu spolu s rajčatovou omáčkou a sladkým horkého čaje.

Video: Shanezhki. kozák recept

Udělejte si lahodný shanezhki s tvarohem a bramborem

V takovém případě, pokud se vám nelíbí chuť komerčně dostupného testu, který ji umí vařit a v domácnosti. K tomu potřebujeme následující součásti:

• teplé plnotučné mléko - 300 ml;
• pitná voda - 100 ml;
• kvasinky v granulích - 4 g;
• bílý cukr - 8 g;
• mořská sůl - 3 g;
• syrové vejce - 1 ks;.
• mouku prosetou - asi 6 šálků;
• máslo - '90

Příprava těsta

Shanezhki s bramborem a sýrem z velmi měkké a chutné. Před svým tvarem a pečeme v troubě, je nutné hníst kvasinkovou základnu. Za tímto účelem, cukr rozpustí v teplém plnotučné mléko, a poté se k ní přidá pitné vody a droždí v granulích. Po vyrobení posledního výrobku bobtná v nádobí šíření rozšlehaným vejcem a měkkým máslem. Smíchejte všechny ingredience, které se postupně nalít prosátou mouku.

Hníst kynutého těsta uniformu, je pokryta Polotenchik a ponechat stranou po dobu jedné hodiny. Zároveň nadace pravidelně šlehačkou do dlaně, takže se opět posadil a vstal.

pro plnění výrobků

Vzhledem k tomu, že jsme se rozhodli udělat shanezhki s bramborem a sýrem, budeme potřebovat následující komponenty:

Video: belyashi recept videa. Kniha chutné a zdravé potraviny

• bramborová kaše připravené - 300 g;
• spousta sýr, vejce a cukr - 250 g

Tváření shanezhki a péct v troubě

Po uvaření, je rozdělen na kousky těsta a potom vrácena do kuličky a mírně zploštit. Výsledný produkt nanese na vymaštěný plech, a pak se jim prohloubit. To může být použit jako dně sklenice a dřevěné tolkushkoy.

Získané dal vycpávky vybrání ve formě, bramborová kaše, sladké tvaroh hmota. Takže žádné jídlo odešel do tepelného zpracování zkušebních limitů, je nutné dbát na to, aby se drážky v koláči nebyly příliš velké.

Namažte všechny polotovaru biti slepičí vejce, které jsou odesílány do pece. To shanezhki peče po dobu 50 minut při teplotě 200 stupňů. Během této doby se produkt stane svěží a opečené.

Správně pečiva ke stolu

Po uvaření sýr a brambory shanezhek je pečlivě odstraněna z pánve, a jsou umístěny na velkém talíři. V takovém horkým produktem předložen ke stolu spolu s sladkým černým čajem. V případě potřeby můžete použít k shanezhkam žádnou omáčku nebo rajčatový protlak.

Video: Shanezhki na tvarohem těsta se zakysanou smetanou - Kulinar24TV

Mimochodem, tyto produkty se často používají jako kus chleba s první nebo druhé misky.

Abychom to shrnuli

Maso, zelenina a sýr shanezhki může být provedeno s použitím různých bází. Pokud se vám nelíbí pečení kynutého těsta, pak vařit to může být kefír, mléko nebo obláček. V každém případě budou dostávat velmi velkorysý a chutné.