Kuře v bance ve vlastní šťávě: vaření recept

Video: Kuře v hrnci | Vaření poprvé | Hutoryanka

A víte, že kuře v hrnci, pečené ve vlastní šťávě, úžasný způsob, jak si zachovává všechny jeho chuť? A ta nejúžasnější věc na vaření - je nedostatek jakéhokoli druhu měl koření a marinádu. Nechť nás a my připravíme jednoduché a velmi zdravé jídlo.

Kuře v hrnci: recept s cibulí

K přípravě jídla, potřebujeme čisté sklenice suchého litru a víko kov nebo sklo. A tady je seznam výrobků, které jsou potřebné k vaření:

• Mladý kuřecí kousky kůže - 600 g;
• Bow-tuřín - 1 hlavy;
• sůl;
• mletý černý pepř.

Pro začátek budeme odhalit tajemství výroby kusů. Řez uvařené zdechliny příliš malé kousky by neměly být. Čím větší kus bude, tím lépe vynikne ze šťávy při vaření. Pokožka by neměla být odstraněna v každém případě, a po umytí kostra musí být suchý kuchyňským papírem. Tou nejlepší volbou pro potraviny se může stát 3 kuřecí stehýnka, snížit na polovinu. Tajemství výběru masa, jsme našli, a teď vím, jak vařit kuře v bance.

Způsob přípravy

Když na začátku článku zmínil nedostatek koření a marinády, že není míněna absence černého pepře v přiměřeném množství. Nicméně, jakékoliv další koření jsou schopné zabít chuť kuřecího prvotní, proto neobejde bez doplňků. To znamená, že nařezané kousky kuřete sůl a pepř. Mladší a čerstvé kuřecí maso, menší doplňky v podobě zeleniny to vyžaduje. Proto se naše kuře v hrnci vařené ve vlastní šťávě, přidat jen jeden šťavnatý cibule. To bude ideální kombinace chutí. Cibule řezané půlkruhy a pokračujte kterým ingredience.

Video: Tasty kuře v hrnci v troubě vaření tajemství receptu

kterým se kousky

Začněme poměrně hustě naskládané kusy, kuřete ve sklenici, střídající se s cibulkou. Voda ve sklenici doplnit je nemožné! Zbývá k pokrytí připravené formy obal nebo skleněné víko a dát obsah do studené pece. Ohřívat brojlerů bude postupně tak, že obal není rozbité. Kuřecí banka ve vlastní šťávě a mohou být připraveny s použitím funkce „aerogrill“ dále obsahuje nastavení rozpínací kroužek. Nyní zbývá nastavit teplotu na 180 stupňů, a čekat na asi 1 hodinu a 20 minut. Důležité: teplo od uvedené teplotě pece, aby se zabránilo tvorbě trhlin v bance. Pokud použijete funkci „aerogrill“, zapněte ventilátor na pozici Průměrná rychlost.

Po vypršení časového limitu, kuře v hrnci, vařit ve vlastní šťávě, by měl stát v troubě po dobu dalších 15 minut. To se provádí, aby se zabránilo prudkému poklesu teploty. Nemá to nic společného, ​​skleněných nádob - rozmarné věc. Jen to ne všechny nuance, protože stále máme stát za horkém masovém vývaru. Bez kontaktu s chladným povrchem - a jídlo bude živ a zdráv. No, můžete se přesunout čerstvě šťavnaté plátky v misce a vychutnat si jídlo.

Krok za krokem recept s fotografií: kuře v hrnci se zeleninou

Předchozí jídlo je tak soběstačný, že je třeba jíst bez zdobení. Teď si představte, ve svém soudu ještě jeden recept, spolu s zeleninou. Pokrm tímto způsobem dát zeleninu celý šťavnaté maso. Zde je kompletní seznam požadovaných složek:

Video: kuře v hrnci. recept

• kuřecí stehna - 2shtuki;
• Čerstvé brambory - 300 g;
• cibule, tuřín - 1 ks;
• malé mrkve - 1 ks;
• sůl;
• mletý černý pepř.

K přípravě jídla, potřebujeme 2 půllitrových (nebo litr) plechovky, tedy získat dvě porce příliš. Stehna posochnee lepší zvolit namísto nich dle libosti, můžete použít spodní nohu nebo křídla.

Skartovat zelenina

Za prvé, budeme prát a sušit kousky masa, sůl a pepř je. Nechť boky mírně napuštěné solí, dokud krájená zelenina. Umyje a čištění brambor (4 malé věci), cibuli a mrkev. Cibuli nakrájíme nadrobno a dejte stranou asi třetinu. Mrkev řez bude obvyklá tloušťka půlkruhy. Kuřecí maso a zelenina v bance nemůže tolerovat nastrouhané ingredience, takže všechny bity musí být dostatečně velký. My pak nasekáme brambory na plátky a vzít ingredience šíří na březích. V procesu, kterým je třeba, aby se ujistil, že počet složek v obou březích byl zhruba stejný.

Dát ingredience pro banky

V dolní části plechovek první položil většinu nakrájenou cibuli a mrkev. Bezprostředně po vrstvy je s bramborem a mrkví. Naplňte sklenice do poloviny plátky. Nyní je třeba přidat sůl a pepř přísady a přikryjeme pokličkou a protřepejte obsah dobře. Tento postup je nezbytný, protože kuře v hrnci s opékané brambory, musí být rovnoměrně napuštěné kořením. Otevřít nádobu a šířit zbytky cibule, které se dostane do kontaktu s kousky masa, stehna, aby plně chuť. Vložíme kousky kuřete a ujistěte se, že místo zůstane v hrnci na vrcholu. Tip: Je lepší riskovat a použít pro vaření jídla nádoby litr.

Zaslepovací sklenic kovovými víčky, nebo alternativně, kousky folie. Před odesláním obsahu do studené pečicí trouby, dejte nádobu s produkty pro širokou pánev bez madla. Zapnutí pomalý režim a nechávají části asi 1 hodiny a 30 minut. Po dokončení procesu pečení Na základě doporučení prvního receptu, žádný spěch, aby se odstranily hotový pokrm z trouby přímo. Po 15 minutách je vytáhněte a šíří na la carte pokrmy. Dobrou chuť!

Některá doporučení pro přípravu pokrmů

Tento recept je vhodný pro všechny milovníky vkusu a estetiky zdravé výživy, protože recepty neobsahují majonézu či ocet.

Video: Jak se vaří kuře ve vlastní šťávě. Kdo může zásobit.

Alternativně je možné přidat 2 slepici nakrájenou na tenké oplatky stroužků česneku a bobkovým listem.

Jiné než uvedené v receptech zeleniny ve sklenicích přidat čerstvé zelí, rajčata. Které mohou být použity další přísady lilek a squash. Je však třeba mít na paměti, že nejchutnější kousky plechovek získat s minimálním obsahem zeleniny.

Pokud banky jsou hermeticky zabaleny krk fólie, bude pára nebude kuře bylo obzvláště chutné a šťavnaté.

Vzhledem k tomu, jídlo je v troubě chystá na dlouhou dobu, brambory mohou být nakrájíme na větší kousky a. Tuto možnost ocení zejména zástupci silné poloviny lidstva.

Dno plechovky v troubě by měly být buď na pánvi nebo na plech.

závěr

Mnoho čtenářů se okamžitě všimnete Analogie předložené pokrmy s kuřecím masem, zapečený zeleniny v květináčích. Nicméně, chuť naší dnešní potravin je do značné míry liší od jiných podobných. A ti, kteří se připravují na tento recept pravidelně poukazují na to, že maso se získává nesrovnatelné.