Makrela na grilu: recepty s fotografiemi

Letní rekreaci ve volné přírodě - nejpříjemnější zábava. Vůně ohně, čerstvý vzduch, zábava společnosti - je základním atributem jakýchkoli útoků, a to dělal nejčastěji vařit piknik? Samozřejmě, barbecue. Kromě tradičních jídel z masa lze připravit makrela, pečené na grilu. Tato ryba má vynikající chuť a navíc, že ​​obsahuje málo semen. V tomto článku najdete receptů takový zajímavé pokrmy jako makrely na grilu.

Advance příprava

Před odesláním makrel grilování na grilu, to je nejlepší, aby marinovat. K tomu potřebujeme následující složky:

Video: špízy z makrely / makrela GRILOVANÝ

• makrela - 4 ks;
• Lemon - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• bazalka, sůl a pepř - podle chuti.

Způsob přípravy

Nyní, na příběh o tom, jak makrely marinádu na grilování. Za prvé, že ryby by měly být rozmrazeny in vivo. Mikrovlnná trouba ve stejnou dobu užívání se nedoporučuje. Dále musíte čistit makrela, odstraňte vnitřnosti, uříznout hlavu a po hřebeni, aby se hluboký zářez kolem kufru ryb. Potom je nutné důkladně promíchejte rošt bazalka, sůl a pepř, a v oblasti břicha a řez postel kroužky cibule a citron. Pak makrely by mělo být ponecháno na čtyři hodiny v chladu. A teprve poté může být pečené nad uhlíky ve speciálním grilu.

Makrela ve fólii. přísady

Jiný připravuje makrely na grilu. Recepty na vaření zahrnovat použití různých produktů. Chcete-li vytvořit naši pokrmy potřebovat tyto ingredience:

• Lemon - 1 ks;
• rajče - 1 ks;
• majonéza - podle chuti;
• cibule - 1 ks;
• černý pepř (zem) Sůl - podle chuti;
• makrela - 2 ks;
• petržel, kopr - podle chuti;

Makrela ve fólii. příprava

Za prvé, ryby by měly být důkladně umýt, vyčistit, potřeme solí a pepřem, aby se to celé kostry několika zářezy. V každé z nich budete muset investovat polokroužků z rajčat, citronu, cibule, a investovat do břicha nasekanou petrželkou a koprem. Potom v horní části ryby lehce pomazat majonézu. Po které je třeba pečlivě zabalit makrela ve fólii. Další ryby potřebují smažení na grilu při mírné teplotě ze dvou stran -dvadtsati po dobu patnácti minut. Na konci vaření makrely mohou být nasazeny a krátkým přidržením na grilu. Poté, co tento pokrm lze považovat za hotové. Makrely na grilu ve fólii je překvapivě šťavnaté, chutné a aromatické. Podle našeho návrhu receptury může být také pečené v troubě.

Makrely s olivovým olejem. přísady

Koření, které mohou být vařené voňavý pokrm „Makrela na grilu,“ mohou být velmi odlišné. Následující složky jsou použity v receptu uvedeny níže:

• rozmarýnu - 2 větve;
• tymián - 2 větve;
• citron - 2 ks;
• olej olivkovoe- 2 lžíce;
• makrela - 2 ks;
• pepř (White) Sůl - podle chuti.

Je to právě tato kombinace koření a koření dělá makrela úžasně jemné a chutné.

Makrely s olivovým olejem. Způsob přípravy

Za prvé, že ryby by měly být vykuchané a důkladně omýt. Potom po hřebeni, aby se čtyři zářezy v hloubce jednoho centimetru každého. Poté, citrony by měl být snížen na polovinu a vymačkejte šťávu z jedné poloviny, a druhý řez do poloviny kroužky. Zbývající dokud se obě poloviny mohou být sám. Vedle připravené makrely zdechliny muset posypeme olejem a vymačkané citronové šťávy, a pak - posypeme solí a bílým pepřem. Pak se uvnitř každé ryby potřebují investovat plátek citronu a snítku tymiánu a rozmarýnu. Poté makrela mělo být ponecháno na marinovat po dobu půl hodiny. Dále je nutné stanovit Ryby na grilu a smažit po dobu 8 minut na každé straně. Pět minut před koncem vaření měli dát půl plátek citronu dolů na grilu. Po tom, makrela na grilu zcela uvařené. To bude možné přinést ke stolu, kropení se šťávou lehce smažené citrony.

Video: Tasty makrela na grilu s citronem. Oblíbený recept.

Makrela se zeleninou. přísady

Hlavními složkami tohoto pokrmu jsou vlastně ryby a různé kořeny a byliny. Vařit, budete muset zásobit na tyto potraviny:

• makrela - 2 ks;
• Lemon - 1 ks;
• petržel - 1 ks;
• celer - 1 ks;
• kopr a petržel - podle chuti;
• sůl, koření na ryby, mletý pepř (black) - podle chuti.

Makrela se zeleninou. Způsob přípravy

Za prvé, je třeba uvolnit na makrelu, omyjte a nakrájejte na plátky, které musí být odstraněny z vnitřku. Dále, v hluboké nádoby je třeba vyložit kousky nakrájenou celer a petržel. Poté, každý plátek ryb je třeba vyplnit s bylinkami, vložíme do mísy na radikál, dobře napojena s citronovou šťávou a solí. Pak makrely by měl být kladen na lednici po dobu tří hodin, aby si to správně marinované. Po ryby by měly být čištěny trávy a předávat k mřížím. Následovaný pečeme asi deset minut na každé straně. Makrely na grilu je připraven! Tato ryba je dobrá a studená a teplá.

Makrela s kapary. přísady

Zajímavý vkus změní ryby, vařené s kapary. Tato záliba Hodí se k pokrmům z masa a mořských plodů. S její dobrý makrely na grilu. Receptů na pokrmy, které vyžadují použití různých produktů, v tomto případě je nutno zajistit následující:

Video: makrela na grilu recept, makrela na grilu recept

• paprika - 1 lžička;
• větvičky tymiánu - 5 kusů;
• makrela - 5 kusů;
• sojová omáčka - lžíce;
• cibule - 2 ks;
• kapary - 3 lžičky;
• Česnek - 1 zub;
• rajčata - 1 ks.

Makrela s kapary. Způsob přípravy

Na začátku musí být ryby vyčistit zevnitř. Potom se příď je třeba vyčistit, umýt a nakrájíme na půl kroužky. Po tom, stroužek česneku, aby se snížila na dvě části, rajčat a rozsekat na kostičky. Dále, v makrela kostry by měly být umístěny kapary, cibule a snítky tymiánu. Na horní části ryb musí být zbytek cibulí, česnekem a rajčaty. Poté se všechny produkty by měly být posypané paprikou a zalijeme sójovou omáčku. Nyní, kostra by měla být ponechána, aby marinovat po dobu několika hodin, pak se setřást ze solanky a smažit na grilu. Tady a připraven šťavnaté makrely na grilu! Fotografie publikované v tomto článku, poskytnout představu o tom, jak to vypadá chutný pokrm.

Letní sezóna - čas příjemných zážitků a nezapomenutelnou chuť pocit. S cílem připravit lákavou pokrm v přírodě, musí splňovat několik základních receptů. Teď už víte, jak vařit makrela na grilu. Tento pokrm se udělují všem svým přátelům a známým. Dobrou chuť!